کیک سیب و دارچین ( 1 )

آرد ............................................................1 + نصف پیمانه

شکر ........................................................1 پیمانه

سیب پوست گرفته و خرد شده....................... نصف پیمانه

روغن مایع...................................................یک چهارم پیمانه

تخم مرغ ....................................................2عدد

دارچین.......................................................نصف قاشق مرباخوری

شیر ..........................................................یک چهارم پیمانه

بکینگ پودر .................................................نصف قاشق سوپخوری

1-سیبها رو به صورت نگینی خرد میکنیم بعد با مقداری دارچین مخلوط و کنار میذاریم

2-زرده و سفیده را جدا میکنیم و سفیده را میزنیم تا ابری بشه

3-زرده + شکر + دارچین را با همزن خوب میزنیم تا کشدار و سفید بشه

4-روغن را اضافه میکنیم و شیر کمی با همرن میزنیم

سفیده و آرد و بکینگ پودر را اضافه میکنیم و با لیسک میزنیم

5-سیب ها را اضافه میکنیم ( من کمی کشمش هم در آرد غلطوندم و اضافه کردم ولی سلیقه ای هستش)

6-قالب رو چرب میکنیم و آرد پاشی میکنیم و مایه را داخلش میریزیم و چندتا سیب هم روش قرار میدیم

در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درچه به مدت 30 دقیقه

با تشکر از وبلاگ ایده های لازیکا

.......................نوش جان....................

کارگاه آشپزسازی بنفش و سرکه بالسامیک سالاد كينوا و گوجه و بادمجان كبابي سالاد میگو و

ماهی و میگو ( 4 ) دلمه و کوفته ( 7 ) نان ها (20 ) کارگاه آشپزسازی . آشپزی هنر عشق

میگو بسیار بافت لطیفی دارد و به مدت حدود 10 دقیقه کاملا" پخته می شود. کارگاه آشپزسازی;

5- گراتین میگو حداکثر 45 چیزکیک ژاپنی- کپی از: کارگاه آشپزسازی شف طیبه

ماهی و میگو ( 4 ) دلمه و کوفته ( 7 ) نان ها (20 ) کارگاه آشپزسازی . آشپزی هنر عشق

ماهی و میگو ( 4 ) دلمه و کوفته ( 7 ) نان ها (20 ) کارگاه آشپزسازی . آشپزی هنر عشق