طرز تهیه دسر تیرامیسو

دسر تیرامیسو Tiramisu

سعی کنید قالب به اندازه ای بزرگ باشد که بتواند مخلوط پنیر خامه ای را نگه دارد. آن را از مخلوط پر کنید و به مدت 2 ساعت در جای خنک نگه داری

می توانید در میان بیسکویت ها از لایه های باریک موز هم استفاده کنید
زمان کل: 35 دقیقه

مواد لازم:
• 4 عدد تخم مرغ تازه و با کیفیت زرده را از سفیده جدا کنید
• 4 قاشق غذاخوری شکر
• 500 گرم پنیر خامه ای
• مقداری برندی و یا شراب (اختیاری)
• یک فنجان قهوه خوری قهوه اسپرسو رقیق شده با آب و شیرین شده با شکر
• 340 گرم بیسکویت
• می توانید در میان بیسکویت ها از لایه های باریک موز هم استفاده کنید.
• شکلات تلخ رنده شده

طرز تهیه :
زرده ها را همراه با شکر بزنید. سپس پنیر خامه ای را در آن بریزید و اگر قرار است مشروب در آن بریزید همین الان اضافه کنید. 2 تا از سفیده ها را برای اینکه مخلوط به آرامی سفت شود استفاده کنید. مخلوط را به هم بزنید. سپس فنجان قهوه تهیه شده را در یک کاسه بریزید و یک قاشق غذاخوری مشروب اضافه کنید ( اینجا می توانید مخلوط را مزه کنید برای اینکه مطمئین شوید همانی باشد که می خواهید). سپس بیسکویت ها را در قهوه بریزید سعی کنید قالب به اندازه ای بزرگ باشد که بتواند مخلوط پنیر خامه ای را نگه دارد. آن را از مخلوط پر کنید و به مدت 2 ساعت در جای خنک نگه دارید، سپس شکلات رنده شده ای را که تهیه کرده اید روی آن بپاشید.
این مقدار مواد برای 6 تا 8 نفر کافی است. توضیح اینکه با توجه به حرام بودن شراب برای مسلمانان می توانید آن را بدون آنکه برای تهیه دسر مشکلی پیش بیاید حذف نمایید

طرز تهیه دسر تیرامیسو

مطالب مشابه :

آشپزی سایت تبیان

دسر بیسکویتی کره ای

ژله های فوق العاده زیبا + آموزش تصویری

دسر شکلاتی

شیرینی فوق العاده ساده و خوشمزه

دسر کاستارد

طرز تهیه دسر تیرامیسو