|
| |
| | | |
 |
| |
| | مـواد لازم:مناسب برای 4 نفرگوشت گوسفند ریز خرد شده: 150 گرمقارچ: 3 عددپیاز: یک عددسس گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوریسس تند (سالسا): یک قاشق چایخوریماست: 1/2 لیوانسس مایونز: یک قاشق غذاخوریآب: 2 قاشق غذاخوریپنیر چدار: 70 گرمگوجه فرنگی: یک عددخیار: یک عددگشنیز: 2 قاشق غذاخوریخمیر پیراشکی: یک بستهپودر سیر، آویشن، روغن، نمک و فلفل : به مقدار دلخواه | |
| |
| دستـور پخت:1- خمیر پیراشکی را طبق دستور روی بسته آماده کنید.2- ابتدا پیازها را ریز خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید.3- گوشت را اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید.4- پودر سیر، آویشن، سس گوجه فرنگی و سس تند را اضافه کنید و در آخر آب، نمک و فلفل را اندازه کنید و بگذارید 30 دقیقه بپزد.5- گشنیز ها را ریز خرد کنید و با ماست و مایونز و کمی نمک، فلفل و پودر سیر مخلوط کنید و کنار بگذارید.6- خیار و گوجه فرنگی را خیلی ریز خرد کنید و با مقداری نمک و آبلیمو مخلوط کنید.7- خمیرهای پیراشکی را به شکل ورقه های نان گرد یا مستطیل با ضخامتی که دوست دارید، قالب بزنید و بعد داخل سرخ کن یا یک تابه کوچک روغن تک تک کمی سرخ کنید؛ سپس روی دستمال یا توری بگذارید تا روغن اضافی گرفته شود.8- در آخر به سادگی نان ها را با مخلوط گوشت و مقداری از سس و مخلوط خیار گوجه به صورت ساندویچ در آورید و غذا را سرو کنید. برای هر ساندویچ از دو قطعه نان سرخ شده استفاده کنید. |
| |
| |
| | قـارچ برگـر مخصـوص در خانـه | |
| |
| |
 |
| | | |
| مـواد لازم:مناسب برای 6 نفرگوشت گوساله چرخ کرده: 600 گرمپیاز ریز خرد کرده: یک عددقارچ کوچک خرد کرده و سرخ شده: 150 گرمجعفری خرد کرده: 3 قاشق سوپخورینمک و فلفل: به میزان لازمرب گوجه فرنگی: یک قاشق چایخوریآویشن: یک قاشق چایخوریپنیر چدار: 70 گرمتخم مرغ: یک عددپودر نان: نصف پیمانه |
| |
| دستـور پخت:1- گوشت چرخ کرده، پیاز، جعفری، آویشن، رب گوجه فرنگی، نمک ، فلفل ، تخم مرغ و پودر نان را در کاسه بزرگی بریزید و مواد را خوب ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کنند.2- مایه گوشت را به شش قسمت مساوی تقسیم کنید و با استفاده از کیسه نایلونی هر کدام را به شکل گرد و مسطح در آورید.3- کف یک سینی باربیکیو یا گریل را کمی چرب کنید و هر طرف گوشت ها را 4 تا 5 دقیقه کباب کنید.4- در صورتی که به این وسایل دسترسی ندارید، می توانید گوشت ها را در یک تابه نچسب سرخ کنید.5- قارچ ها را به صورت ورقه ای (اسلایس) برش بزنید. در تابه ای با یک قاشق سوپخوری روغن و یک قاشق چایخوری آب لیمو سرخ کنید. استفاده از آب لیمو کمک می‌کند تا رنگ قارچ تیره و سیاه نشود.6- پودر نان را می توانید از خمیر وسط نان باگت تهیه کنید. به این صورت که پس از خارج کردن خمیر وسط نان باگت آن را در طبقه وسط فر به مدت 10 دقیقه کاملاً خشک کنید و با استفاده از هاون دستی یا آسیاب آن را پودر کرده و مصرف کنید. |
| |
| |
| | ساندویچ تخم مرغ فانتزی را همه دوست دارند | |
| |
| |
 |
| | | |
| مـواد لازم:مناسب برای 5 نفرنان ساندویچی: ۵ عددتخم مرغ: ۴ عددخامه پرچرب: 1/3 پیمانهسوسیس مرغ: 2/3 پیمانهپیازچه: 1/3 پیمانه پنیر مازارلا: 1/2 پیمانهنمک و فلفل: به میزان لازمروغن: ۲ قاشق غذاخوری |
| |
| دستـور پخت:1- فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فار‌‌‌‌نهایت گرم کنید.2- سوسیس ها را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید تا طلایی شوند.3- روی کاغذ مخصوص یا دستمال آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته و کمی خنک شوند (بسته به سلیقه و ذائقه خود می‌توانید از سوسیس گوشت، کالباس بوقلمون یا ... استفاده کنید)4- در کاسه ای متوسط، تخم مرغ ها را بشکنید و خامه را به آن اضافه کنید. با چنگال یا همزن بزنید تا مخلوط یکدست شود.5- سوسیس، پیازچه خرد شده، پنیر رنده شده، نمک و فلفل (سیاه یا قرمز) را به مخلوط تخم مرغ اضافه و کمی به هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند.6- روی نان های ساندویچی یا باگت را به شکل چشم ببرید و داخل نان ها را کمی خالی کنید تا نان به صورت قایق در بیاید (در اینجا از نان ساندویچی با طول تقریبی ۲۰ سانتیمتر و از نوع سبوس دار آن استفاده کنید)7- داخل نان ها را با مخلوط تخم مرغ پر کنید و آن ها را روی سینی فر که با کاغذ آلومینیومی پوشانده شده قرار دهید و به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه درون فر بپزید تا تخم مرغ کاملا پخته و ثابت شود.8- می‌توانید دو عدد قاشق بستنی را به عنوان پارو، در کنار ساندویچ تخم مرغ که به شکل قایق درست شده قرار دهید . ساندویچ‌ها را گرم و همراه با سس کچاپ یا سس دلخواه خود سرو کنید. |
| |
مطالب مشابه :
طرز تهیه پنیر پیتزا
آشپزی - طرز تهیه پنیر پیتزا - آموزش آنلاین شیرینی پزی و آشپزی ایرانی و ملل
با ساختن تله موش با موش خانگی مبارزه کنید
با ساختن تله موش با موش خانگی به ویژه گردو و پنیر آلوده به سیانور در مسیر
پنیر
طرز تهیه پنیر ابتدا پنج بسته شیر را درون ظرفی خالی می کنیم.وبعد در یک ظرف کوچک نصف قرص پنیر
ساندویچ پنیر و تخم مرغ
اموزش گلسازی و آشپزی خانگی بجستان - ساندویچ پنیر و تخم مرغ مدل های متنوع کوسن و طرز ساخت.
مشاغل خانگی
می 214 رشته تایید شده مشاغل خانگی: (ساخت کمربند و کیف و )، پنیر- دوغ)
ساندویـچ خانگـی با گـوشت؛ خوشمـزه و سالـم
ساخت کد موزیک ساندویـچ خانگـی با گـوشت 5- سوسیس، پیازچه خرد شده، پنیر رنده شده، نمک
پادری با منگوله
برای ساخت پادری منگوله ای نیاز به منگوله های زیادی داریم. » نون و پنیر و شیرینی خانگی
پنیر
پنیر سوئیسیبه فیموس Cyclop Polyphimos بود که پنیر را ساخت. خانگی را از شیر گاومیش و تحت نام
برچسب :
ساخت پنیر خانگی
