چعبه های شکلاتی (مناسب جهت جشن تولد ها)
مواد لازم
نان رولت.....................................................۱ عدد
شکلات سیاه...........................................۲۵۰ گرم
شکلات سفید...........................................۲۵۰ گرم
خامه فرم گرفته.........................................۵۰۰ گرم
طرز تهیه
ابتدا یک عدد نان رولت به اندازه ۴۰×۵۰ سانتیمتر تهیه می‌کنیم و بعد از آماده شدن، به قطعات ۵×۵ سانتیمتر برش می‌دهیم. شکلات سیاه را روی حرارت غیرمستقیم آب می‌کنیم. بعد کف یک سینی را با کاغذ می‌پوشانیم و شکلات آب شده را روی آن پهن می‌کنیم. دقت کنید تمام سطح کاکائو صاف و یکدست و به ضخامت ۲ تا ۳ میلیمتر باشد. سینی شکلات را حدود نیم ساعت کنار می‌گذاریم تا کمی خود را بگیرد. سپس با استفاده از خط‌کش شکلات را در اندازه‌های ۴ تا ۵ سانتیمتری به صورت یکدست برش می‌دهیم و حدود یک ساعت صبر می‌کنیم تا شکلاتها کاملاً بسته شود. شکلات را از کاغذ جدا می‌کنیم و یک برش نان رولت را به عنوان لایه زیرین جعبه قرار می‌دهیم. دور تا دور آن را شکلات می‌زنیم و تکه‌های شکلات برش داده شده را اطراف نان رولت می‌چسبانیم. اگر می‌خواهید جعبه‌های شکلاتی دو رنگ شود، بعد از برش دادن شکلاتها، آنها را درون کاسه‌ای که شکلات سفید را در آن آب کرده‌ایم فرو می‌بریم تا دو رنگ شود. سپس بعد از چسباندن شکلاتها به هم و تشکیل یک جعبه شکلاتی، داخل جعبه‌ها را با خامه فرم گرفته ـ که می‌توان آن را با رنگ خوراکی صورتی رنگ کرد ـ پر می‌کنیم. جعبه‌ها را بعد از حاضر شدن در یخچال قرار می‌دهیم.
- اگر ضخامت شکلاتی که داخل سینی پهن کرده‌اید بیشتر از ۳ میلیمتر باشد، می‌توانید رولت درست نکنید و از شکلات خالی که به شکل جعبه درآمده استفاده کنید.
مطالب مشابه :
برای انتخاب منوی غذا برای مهمانی چند فاکتور رو باید در نظر گرفت
جشن تولد ، مهمانی از قبيل مرغ، ماهي، و امثال آن مناسب محسوب 3ـ غذاي جنبي يا
غذاهای ساده
آشپزی - غذاهای ساده - آموزش آنلاین شیرینی پزی و آشپزی ایرانی و ملل
هر چی که پدر و مادر ها باید بعد از تولد نی نی بدانند
هر چی که پدر و مادر ها باید بعد از تولد غذاي مادر اگر مادري تغذيه مناسب نداشته
چعبه های شکلاتی (مناسب جهت جشن تولد ها)
چعبه های شکلاتی (مناسب جهت جشن تولد ها) كبه سيب زميني و بادمجان(غذاي عربي) رل مرغ
غذاهاي ژاپني
برچسب‌ها: ژاپني, غذاي مناسب کودکان جشن تولد تخم مرغ و املت
شب یلدا
به ويژه ژرمن ها جشن تولد آفتاب را ميان وعده مناسب يک وعده غذاي کامل به بدن
برچسب :
غذاي مناسب جشن تولد