درخت لوز

درخت لوز*یا گارون زنگی (*استان هرمزگان*) یا بیدام (*استان سیستان و بلوچستان*) نام درختی گرمسیری و میوه دار است که در استان*های ساحلی جنوب ایران می*روید. این درخت بومی جنوب آسیا (*هند*،*بنگلادش*و ... ) تا گینه نو و شمال استرالیا است.* دسته:*گیاهان گلدار رده:*دولپه*ای*ها راسته:*موردسانان تیره:*گاروم* زنگیان سرده:*Terminalia گونه:*T. catappa نام علمی :*Terminalia catappa نامگذاری لوز واژه*ای عربی به معنای بادام است . در مناطق رویش معمولاً این درخت را بادام ( نوعی بادام) نامگذاری کرده*اند. نام انگلیسی آن بادام گرمسیری ( Tropical Almond ) است . این نامگذاری به خاطر شباهت ظاهری میوه این گیاه با بادام و نیز مغز خوردنی آن است که از نظر شکل و مزه شبیه به مغز بادام می*باشد. گفتنی است نام این درخت در زبان*تلوگو*( سومین زبان بزرگ هند ) بادام چتو (Badam chettu ) و در زبان فرانسوی ( Badamier )است که هر دو برگرفته از زبان فارسی است. بازنمایی این درخت تا ۳۵ متر رشد می*کند ( در جنوب ایران معمولاً بین ۵ تا ۸ متر دیده می*شود. ) ویژگی ظاهری آن ایجاد طبقات مدور از شاخ و برگ است. شاخه*های این درخت در فاصله*های معینی از طول تنه به صورت افقی در همه جهات رشد می*کنند و یک طبقه از تاج درخت را تشکیل می*دهند. این ویژگی نمایی شبیه به چتر چند طبقه به درخت می*دهد. در همه کشورهای محل رویش به خاطر زیبایی و سایه دار بودن به عنوان درخت زینتی در مناطق شهری کاشته می*شود . چوب لوز سرخرنگ، محکم و در مقابل آب بسیار بادوام است . برگ*های این درخت پهن و بزرگ است ودر فصل پاییز به رنگ*های پاییزی درآمده و می*ریزند. این درخت در اواخر تابستان تا اوایل پاییز ثمر می*دهد. میوه این درخت لوزی شکل و تقریباً بزرگ است ( ۵ تا ۷ سانتیمتر درازا و ۵/۳ تا ۵ سانتیمتر پهنا ). میوه لوز نخست سبزرنگ و کال است، سپس به رنگ قرمز مایل به قهوه*ای در می*آید. بخش خوردنی آن نرم، شیرین و کمی ترش ( اسیدی ) است، هسته بزرگ لیف پوشیده*ای هم دارد که دارای مغز خوردنی است. مغز این میوه ارزش خوراکی فراوانی دارد و دارای انواع*مواد معدنی،*ویتامین، کربوهیدرات و ۱۶ درصد روغن است . ارزش دارویی در کشورهای گوناگون از برگ*ها و پوست درخت لوز به شکل گسترده*ای در پزشکی سنتی بهره می*برند. در*تایوان*برگ*های افتاده درخت را در درمان بیماری*های جگر مؤثر می*دانند و در*سورینام*برای درمان اسهال و اسهال خونی، برگ*های لوز را مانند چای دم می*کنند و می*خورند. -->