طرح توجیهی پرورش ماهیان گرمابی

توجه: مطلب ذیل مقدمه طرح توجیهی پرورش ماهیان گرمابی می باشد.

آمارارائه شده به روزبوده وقابل استناداست.

استفاده از این مطلب باذکرمنبع بلامانع است

لینک قسمت اول:

http://www.iran-eng.com/attachment.php?attachmentid=120687&d=1351716857

طرح توجیهی پرورش ماهیان گرمابی

مقدمه:
طبق برآورد سازمان خواروبار وکشاورزی ملل متحد فائو) ( FAO انسان روزانه به ازاء هرکیلوگرم وزن بدن خود به یک گرم پروتئین نیاز دارد که 70 درصد از پروتئین موردنیاز انسان ازمنابع گیاهی و30 درصد از منابع حیوانی تامین می گردد.
گوشت قرمز، گوشت سفید (شامل طیور و آبزیان)، و فرآورده های شیری منابع تامین پروتئین حیوانی مورد نیاز انسان هستند.
نقش غیر قابل انکار آبزیان در پیشگیری از بسیاری از بیماریها و نیز اثر اثبات شده آنها در افزایش ضریب هوشی و رشد مغزی کودکان علاوه بر سایر فواید مصرف آبزیان مانند جلوگیری از تصلب شرایین و رشد غدد سرطانی و جلوگیری از بیمارهای ناشی از سوء تغذیه و کمبود ویتامین و در نهایت عیوب استخوانی و همچنین جلوگیری از پیری زودرس موجب گردیده که گوشت ماهی جایگاه ویژه ای درتغذیه جوامع بشری داشته باشد.
سهم ماهی در تامین پروتئین حیوانی جمعیت جهان در سال 2009 به 16.6 درصد رسید و 6.5 درصد از کل پروتئین مصرفی را تشکیل داد.
در سال 1390 سرانه مصرف ماهي در ایران 9.1 كيلوگرم و ميانگين سرانه مصرف جهان 17 كيلوگرم بود و شیلا ت ایران درنظردارد با افزایش سالیانه یک کیلوگرمی به ميانگين سرانه مصرف جهانی دست یابد.
این درحالی است که پیش بینی می شود سرانه مصرف ماهی جهان به 19.6 کیلوگرم در سال 2021 افزایش یابد که 16 درصد بالاتر از سطح متوسط دردوره 2011-2009خواهد بود .
ازمجموع 154 میلیون تن آبزیان استحصالی جهان در سال 2011 میلادی ,90.4 میلیون تن آن از طریق صیداز دریا واقیانوسها و 63.6میلیون تن آن از طریق Aquaculture یا کشتاب ورزی به دست آمده است.
آسیا با تولید 53,301,157کیلوگرم انواع آبزیان نزدیک به 89 درصدازتولیدجهانی آبزیان درسال 2010 رابه خوداختصاص داده است .
با توجه به رکود صنعت ماهیگیری و افزایش جمعیت جهان، کشتاب ورزی یا آبزی پروری به عنوان صنعتی که بیشترین پتانسیل را برای تولید ماهی و پاسخ به تقاضای در حال رشد غذای دریایی با کیفیت و سالم دارد، شناخته می شود.
کشتاب ورزی چیست؟
سازمان خواروبار وکشاورزی ملل متحد فائو ) ( FAO آبزی پروری را به عنوان کشت موجودات آبزی شامل ماهی,سخت پوستان ,نرم تنان وگیاهان آبزی تعریف کرده است.بنابراین آبزی پروری می تواند بسیارمتنوع بوده ومی توان متناسب با شرایط آب وهوائی هر منطقه اقدام به آبزی پروری نمود.
میزان تولید آبزی پروری به تفکیک گروه گونه ای درایران(89-1379)
منبع:سالنامه آماری سازمان شیلات ایران

گونه های پرورش گرمابی (کپورماهیان)
1- کپور معمولی COMMON CARP
نام لاتین: Cyprinus carpio

ماهی کپور پرورشی همه چیز خوار و به طور کلی کفزی خوارمی باشد.در سال اول پرورش (بهار و تابستان) از پلانكتونهای جانوری تغذیه می نمایند ولی به تدریج به تغذیه جانوران کفزی می پردازد غذای طبیعی این ماهی لارو حشرات ، نرم تنان کفزی و در اواخرسال دوم پرورش (پائیز) مقداری غذای گیاهی نیز مصرف مینمایند.
این ماهی از غذای دستی شامل سبوسها ، غلات و کنجاله ها نیز به آسانی استقبال میکند و به ماهی اهلی شده معروف است و در آبهای شیرین و نسبتا گرم زندگی می کند در مناطق معتدله در سن دو سالگی به بلوغ جنسی می رسد و در شرایط مناسب تغذیه ای در این سن به وزن 1 الی 5/1 کیلو گرم می رسد .
در سال 2010 میلادی از کل 59.9 میلیون تن ماهیان پرورشی جهان ماهی کپور معمولی بالغ بر 3.5 میلیون تن را به خود اختصاص داده است.

2- کپور نقره ای (ماهی فیتوفاگ - آزاد پرورشی) SILVER CARP
نام لاتین: Hipophthalmichthys molitrix

این ماهی ها بطور کلی از پلانگتونهای گیاهی (گیاهان میکروسکپی) تغذیه می نماید . در بدو امر از پلانكتونهای جانوری نیز تغذیه میکند .
3- کپور سرگنده BIG HEAD
نام لاتین : Aristichthys nobilis

این ماهی در بدو امر از پلانكتونهای جانوری (جانوران میکروسکپی) تغذیه می نماید و به مرور همراه با پلانكتونهای جانوری درشت از پلانكتونهای گیاهی درشت نیز تغذیه می نماید.

در سال 2010 میلادی از کل59.9 میلیون تن ماهیان پرورشی جهان ,ماهی کپور نقره ای وکپور سرگنده جمعا بالغ بر6.7 میلیون تن رابه خود اختصاص داده اند.
طبق گزارش فائو یک سوم از آبزیان پرورشی دنیا درسال 2010 شامل کپورماهیا ن فیلتر فیدینگ (فیتوفاگ وبیگهد ) وصدفها بدون استفاده ازغذای دستی استحصال شده اند.

4- ماهی آمور یا سفید پرورشی GRASS CARP
نام لاتین : Ctenopharyngodon idella

این ماهی در بدو امر از پلانکتونهای جانوری و سپس گیاهی و جلبکهای ریسه ای تغذیه کرده و بصورت مرور از گیاهان آلی نیز استفاده می کند .
. در سال 2010 میلادی از کل 59.9 میلیون تن ماهیان پرورشی جهان بالغ بر4.3 میلیون تن متعلق به ماهی آمور بوده است.

طرح توجیهی پرورش ماهیان گرمابی

مطالب مشابه :

پرورش ماهیان گرمابی

طرح توجیهی پرورش ماهیان گرمابی

پرورش ماهی گرمابی

پارامترهای اقتصادی طرح مزرعه پرورش ماهی به روش مداربسته

چگونگي دريافت پروانه پرورش ماهي

سوالات رایج در مورد پرورش ماهی

روش اصولی احداث استخر ماهیان گرمابی و تکثیر آنها

پرورش ماهی در شادگان

مرگ هزاران قطعه ماهی در سد شیان