دستور پخت سوپ جو با سس سفيد

دستور العمل سوپ جو با سس سفيد

مواد لازم براي سوپ جو با شير يا خامه:

جو پرك يا بلغور=به مقدار لازم
سيب زميني=به مقدار لازم
پياز =به مقدار لازم
هويج=به مقدار لازم
جعفري=به مقدار لازم
شير =به مقدار لازم
آرد=به مقدار لازم
كره=به مقدار لازم
نمك زرد چوبه فلفل=به مقدار لازم
آبليمو=به مقدار لازم
آب مرغ يا گوشت يا پاچه يا هر نوع گوشت ديگه كه دوست داشتيد

طرز تهيه:

پيازو سيب زميني و هويج رنده شده رو با جوي پرك ميزاريم بپزه.ميتونيم اب گوشتو از همون اول اضافه كنيم.
مهمترين مطلب تو اين سوپ غلظتشه.براي همين هر چي موادمون بيشتر جا بيفته غلظت و طعمش بهتر ميشه.ميشه اگر دوست داشتيم گوشتهارو ريش ريش كنيم و توش بريزيم.
بعد از اينكه موادمون جا افتاد سس سفيد رو درست ميكنيم.من به جاي خامه يا شير تنها ترجيح دادم از اين سس استفاده كنم كه فوق العادست.
يه قاشق آردو كمي تفت ميديم بعد بهش كره اضافه ميكنيم.باز هم كمي تفت و بعد شير .ميزاريم كمي بجوشه تا غليظ بشه.
ميتونيم فلفل و زرد چوبه رو بهش اضافه كنيم.
حالا سس و به سوپ اضافه ميكنيم.و ميزاريم بازهم كمي بجوشه.
بعد از سرو با جعفري تزيينش ميكنيم.
البته اگه دوست داشتيد ميتونيد خامه رقيق شده باشير هم در آخر اضافه كنيد.
طعمش با آبليمو فوق العادست.
تجربشو از دست نديد.

دستور پخت سوپ جو با سس سفيد

مطالب مشابه :

دستور العمل بستنی سنتی

طرز تهیه خورشت قیمه ی به

دستور پخت سوپ جو با سس سفيد

دستور پخت پیتزای ایتالیایی

دستورالعمل تهیه نوشیدنی های خوشمزه خانگی

318-یک دستورالعمل برای داشتن جسم سالم و یک دستورالعمل هم برای داشتن روح سالم

تزیین کیک تولد

رژیم غذایی درسرطان ها

سس سویا