کرفس پلو
مواد لازم
برای چهار نفر
- برنج 4 پیمانه
- کرفس پاک کرده 400 گرم
- گوشت چرخ کرده 300 گرم
- پیاز رنده شده 1 عدد
- سیر له شده 2 حبه
- ادویه، نمک و فلــفل به میزان لازم
- رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری
- پودر لیــمو امانی 1 قاشق مرباخوری
- کره محلی 50 گرم
- زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری
کرفس پلو
طرز تهیه
گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز، سیر و ادویه مخلوط نموده، سپس آنها را به شکل کوفته ریزه در آورده و درون کمی کره سرخ می‌نماییم. گوشت‌ها را از تابه در آورده و کرفس را افزوده و تفت می‌دهیم تا مقداری نرم شود. رب گوجه فرنگی و کوفته ریزه‌ها را به کرفس اضافه کرده، یک پیمانه آب جوش ریخته و اجازه می‌دهیم با هم بپزند. برنج خیس کرده را پخته و آبکش می‌نماییم.
از کرفس و گوشت لابه‌لای پلو ریخته و کمی پودر لیمو امانی نیز می‌پاشیم. در پایان زعفران را با باقی کره مخلوط کرده، روی برنج ریخته و پلو را دم می‌کنیم.
مطالب مشابه :
خورش کرفس
خورش کرفس. طرز تهیه. را تکه تکه خرد می کنیم و می شوییم و با پیاز سرخ کرده و ۳ تا ۴ لیوان آب
اردور کرفس با سس ماست
آشپزی - اردور کرفس با سس ماست - آموزش آنلاین شیرینی پزی و آشپزی ایرانی و ملل
فواید سبزیجات و میوه جات
2.طرز تهیه اب هویج ، کرفس ، چغندر ، جعفری اب 2هویج متوسط و2 ساقه سبز کرفس +1عددچغندر کوچک را
کرفس پلو
کرفس پلو. طرز تهیه. گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز، سیر و ادویه مخلوط نموده، سپس آنها را به
خورش کرفس
آشپزی و شیرینی پزی خاله توران - خورش کرفس - کیک ، دمی,خورش,شیرینی خشک,سبزه عید,حلوا,نان,کلوچه
دلمه کرفس
طرز تهیه. ابتدا کرفس ها را خرد کرده و با آب بپزید ، طوری که فقط نرم شوند، ولی له نشوند.
کرفس، سلطان سبزی ها
آرامش - کرفس، سلطان سبزی ها - درمان اعتیاد و درمان چاقی و رسیدن به تناسب اندام با روش dst - آرامش
برچسب :
تهیه آب کرفس