پلت چیست وکاربرد آن چیست؟

امروزه پس ازگذشت سالیان سال ازورود تكنولوژی خوراك آماده (پلت)،شاید هنوز درنقاط مختلف كشور شاهد تولید غذا بصورت دستی باشید اما با وجود همین عدم آگاهی و عدم اطلاع رسانی صحیح وآموزش علمی وناكافی ،دیگر كسی به ارزش پلت و جایگاه آن در صنعت دام وطیور به دیده تردید نمی نگرد.
نیاز به خوراك ارزان ، با كیفیت ودرعین حال فرموله شده مرغداران ودامداران را برآن می دارد كه با وجود تمام ظن وگمان های بی مورد اقدام به مصرف كنسانتره پلت نمایند و چه بسا بتدریج با خوراكی روبرو می شوندكه علاوه بر تامین احتیا جات دام از بسیاری هزینه های بی موردنیز جلوگیری می كند.
تكنولوژی پلت كنسانتره ای فرموله شده را ارائه میكند كه ازنظر فیزیكی وعبور ازسوراخهائی كه اصطلاحا "دای" نامیده می شود تحت فشار مكانیكی در دستگاه های مجهز ومخصوص، پلت را عرضه میكند.
به طوریقین حرارت و فشاربخاری كه مواد اولیه آماده شده درروند تولید پلت ازآن برخوردار میگردند بسیاری ازعوامل ضد مغذی وباكتریها (سالمونلا وایكولای )را نابود میكند و عوامل بازدارنده رشد كه در مواداولیه ای چون سویا ، گندم ،جو ،تخم پنبه و ..... می باشد در دمای فرآوری 90-60درجه سانتی گراد و تحت فشار دیگر قادر به فعالیت نخواهند بود.
این دمای بالا در ارتقاء قابلیت هضم مواد اولیه مصرفی نیز كمك بالقوه ای میكند بدین ترتیب كه حرارت پلت درژلاتینه شدن مواد نشاسته ای ( كربوهیدراتهای غیرالیافی) تاثیرگذاشته وبه هضم بیشتر آن دردستگاه گوارش طیور یا شكمبه گاو كمك میكند.
به طوركلی پلت كردن كه بوسیله آسیا ب كردن مواد اولیه و سپس فشردن آنها بداخل یك دستگا ه سوراخ دار انجام میگیرد علاوه بر موارد ذكرشده فوق مزایای دیگری را دربردارد.
این حبه های آماده كه درقطرهای مشخص وطولهای منظم ساخته میشوند درمقایسه با خوراكهای آردی خوشخوراك تربوده و درصد بالائی از خوراكهای گاوشیری ،پرواری وطیور را به خود اختصاص داده اند.
پلت كردن جیره های با ذرات بسیار ریز غالبا مطلوب بوده چراكه ازطرفی موادیكه در فرموله كردن خوراك استفاده میشوند درمجاورت هوا به آسانی اكسیده شده وكیفیت خوراك را كاهش می دهند كه پلت كردن مانع ازقرارگرفتن آزاد این ذرات ریز وریزمغذی ها (Additive ) در مجاورت مستقیم هوای آزاد میگردد واز طرف دیگر بسیاری ازاین ذرات ریز و ریزمغذی هائی كه ملزم به استفاده ازآنها درجیره میباشیم دراثر باد و درمعرض هوای آزاد به هدر رفته و بعبارتی بخشی از فرمول غذائی و درواقع قسمت گرانتر آن به راحتی پرت می گردد.
موضوع دیگر این واقعیت است كه دام بزرگ در محلهای توزیع خوراك(آخور) اقدام به جداسازی قسمتهای مختلف كنسانتره میكند و عملا در پایان تغذیه گاوشیر ی درآخور با مخلوطی ناهمگن از علوفه وخوراك آردی مواجه می شویم كه سلیقه ای ،دام اقدام به انتخاب نموده است. و درصورت مصرف پلت ،دام به تغذیه مخلوطی همگن وفرموله شده كه تمام نیازهای غذائی خودرا برآورده خواهدكرد مجبورخواهد شد. همین مسئله درطیور به عملكرد گله و بالابردن آن وجلوگیری از پرت خوراك وكاهش گردوغبار كمك شایانی خواهد كردو بالطبع مشكلات وبیماریهای ناشی از آن به طور نامحسوس تحت كنترل درخواهد آمد.
مسئله دیگر كمك به ذخیره سازی درانرژی بدن حیوان است كه مصرف پلت بدلیل صرف زمان كمتر به ذخیره انرژی حیوان كمك كرده واحتیاجات انرژی راكاهش میدهد.و افزایش بزاق حاصل ازمصرف پلت بخصوص دردام بزرگ بدلیل افزایش بیكربنات حاصل از بزاق در جلوگیری از بیماریهایی چون اسیدوز موثرمیباشد.
تغییرات فیزیكی وشیمیائی كه مواد اولیه درفرایند تولید پلت متوجه آن میشوند نهایتا باعث بهبود افزایش وزن شده و در عملكرد وضریب تبدیل غذائی خود را بطور آشكار نمایان میكند و مشكلات ناشی از نگهداری و بسیاری ازبیماریهای معمول را دردام وطیور ازبین خواهد برد.

پلت چیست وکاربرد آن چیست؟

مطالب مشابه :

آب و مرغداری

بیماری آسیت و اختلالات قلبی عروقی در طیور

برنامه های نوردهی و خاموشی در جوجه های گوشتی

پلت چیست وکاربرد آن چیست؟

مزایای آبخوری نیپل به آبخوریهای آویز و نکاتی که باید در سیستم آبخوری نیپل مورد توجه قرار گیرد

ردیابی عوامل وازدگی و تلفات اولیه در گله گوشتی

عفونت کیسه زرد