کیک مـــــرغ
مواد لازم:
نان تست : 1 بسته
سینه مرغ پخته شده : 2 عدد
پیازچه : 500 گرم
جعفری خرد شده : یک پیمانه
سس مایونز : یک پیمانه
ماست چکیده : نصف پیمانه
خیار شور ریز شده : نصف پیمانه
تربچه ریز شده (دلخواه برای زیباتر شدن) : 5 عدد
گردو خرد شده : 250 گرم
گوجه فرنگی تزیینی ریز : به تعداد لازم
سینه مرغ را ساده با پیاز و نمک و فلفل پخته و پس از سرد شدن
ریش ریش میکنیم.
سس مایونز ، ماست چکیده ، خیار شور ، جعفری ، تربچه ، پیازچه
و گردم خرد شده را خوب با هم مخلوط کرده سپس مرغ ها را که سرد
شده اند به این مواد میفزاییم و کاملا مخلوط میکنیم .(توجه کنید که
مواد را به هیچ وجه جهت خرد کردن در دستگاه های غذا ساز نریزید
زیرا آب انداخته و غذا را خراب میکند و باعث خمیر شدن نان ها میشود،
مواد را با چاقوی تیز ریز کنید)
دور نان های تست را جدا کرده فقط از قسمت وسط استفاده نمایید .
در ظرفی مناسب و زیبابرای سرو نان تست یک لایه چیده روی آن را
با مخلوط مواد پوشانده یک لایه دیگر نان تست سپس باز از مواد و لایه
رو را با نان تست پوشانده و روی نان ها و اطراف کیک را با سس مایونز
سفید کرده و روی کیک را با گوجه های تزیینی ، گردو ، گل پیازچه یا
تربچه و یا هر چیز زیبای دیگر که مایلید تزیین کرده و به مدت دو ساعت
روی ظرف را با سلفون پوشانده و در یخچال قرار دهید تا مواد خوب به
خورد هم بروند.
این کیک را به صورت نان های تک تک و کاناپه هم میتوانید سرو کنید.
این غذا برای پیش غذا و زیبایی سفره بسیار مناسب است و بسیار هم لذیذ.
برای مهمانی عصرانه یا تولد کودکان یا پارتی های دوستانه بسیار خوشمزه ،
زیبا و مناسب است.
نوش جان
برگرفته شده از:حسین نجمی
آشپزی ایرانی
مطالب مشابه :
تزیین سفره و غذا - تزیین دسر - میز آرایی - عصرانه و شام
هنر و مهارتهای زندگی - تزیین سفره و غذا - تزیین دسر - میز آرایی - عصرانه و شام - دکوراسیون سفره
مهمانی عصر
دکوراسیون - تزئینات و خانه داری - مهمانی عصر برای بهار شما میز عصرانه ای ترتیب داده ام.
نان سیر
یک میز با چند آشپز غذا یا میان وعده بچه ها یا مهمانی های عصرانه و دوستانه یا کنار عصرانه
شیرینی شکلاتی سفید
این شکلات مناسب مهمانی و میز های عصرانه شما و دوستانتان میباشد. اگر شما شکلات تخته ای سفید
اردور پنیر و سبزی
این سینی اردور برای مهمانی عصرانه شیک و خوشمزه میشه نوش جونتون سر میز صبحانه و عصرانه.
آداب معاشرت(2)
مهمانی های عصرانه 6. · در مهمانی های رسمی هیچ یک از اقلام روی میز به کس دیگری
کیک مـــــرغ
یک میز با چند آشپز برای مهمانی عصرانه یا تولد کودکان یا پارتی های دوستانه بسیار خوشمزه ،
نانی برای افطار شما
این نان لقمه ای خوشمزه را میتوانید در سفره افطار و صبحانه و یا مهمانی عصرانه خود میز غذا
برچسب :
میز مهمانی عصرانه