کیک کاکائویی بدون نیاز به فر

مواد لازم :

من از قاشقهای اندازه گیری استفاده کردم .

آرد ۶ قاشق سوپخوری ( بزرگترین سایز قاشق اندازه گیری )

شکر ۶ قاشق سوپخوری

بکینگ پودر یک قاشق چای خوری ( دومین قاشق اندازه گیری )

پودر کاکائو ۲ قاشق سوپخوری

تخم مرغ ۱ عدد

روغن مایع ۳ قاشق سوپخوری

شیر ۵ قاشق سوپخوری

وانیل خیلی کم

طرز تهیه :

داخل ۴ عدد فنجان ( من از فنجان چینی استفاده کردم ) را با روغن مایع چرب می کنیم .در یک قابلمه مقداری آب ریخته روی حرارت قرار می دهیم تا به جوش آید . آب داخل قابلمه باید تا نصفه ی فنجانها باشد . فنجانها را از الان داخل قابلمه نگذارید .

تمام مواد خشک رو با هم مخلوط کرده الک می کنیم . تخم مرغ کامل را به این مواد اضافه کرده با چنگال به آرامی هم می زنیم تا مخلوط شود . لازم نیست خیلی هم زده شود در حدی که مخلوط شود کافی است . سپس روغن مایع را اضافه کرده و هم می زنیم و در آخر شیر را اضافه کرده و هم می زنیم . از این مواد داخل فنجانها می ریزیم . تقریبا تا نیمه ی فنجانها پر می شود . فنجانها را داخل قابلمه آب جوش قرار داده ، شعله را کم می کنیم و روی قابلمه دمکنی می گذاریم . ربع ساعت بعد بدون برداشتن در قابلمه شعله را زیر آن خاموش می کنیم و می گذاریم ۱۰ دقیقه دیگر به همان حال باقی بمانند . سپس فنجانها را از قابلمه در آورده و کیکهای لقمه ای را از آنها خارج می کنیم .

کیک کاکائویی بدون نیاز به فر

مطالب مشابه :

کیک کاکائویی بدون نیاز به فر

کیک خانگی ارزان و راحت

کیک میوه؛ هم فال و هم تماشا

کیک پرتقالی

کیک 1-2-3-4

کیک شیفون با تزیین میوه