حلوا عربی با شیرخشک نیدو

این هم دستور یک حلوا عربی با شیرخشک تقدیم به مرضیه عزیزم که درخواست داشتن امیدوارم از میل کردن این حلوا لذت ببری دوست عزیزم.

مواد لازم:

آرد گندم: 3 پیمانه

شیر خشک نیدو :2 پیمانه

شکر:3 پیمانه

آب:یک پیمانه

گلاب:نصف پیمانه

هل:2 قاشق مربا خوری

زعفران :نصف قاشق چایخوری

کره ۴٠٠گرم

روغن مایع :نصف لیوان

طرز تهیه :

ابتدا آرد را با شیر خشک در حرارت ملایم با سرعت تفت می دهیم بعد از اینکه تغییر رنگ داد وطلایی شد آن را از روی اجاق برداشته وبا الک فلزی الک می کنیم تا آرد یک دستی در بیاید ولی دانه های درشت را نیز آسیاب می کنیم ودوباره با موادمان مخلوط می کنیم سپس کره وروغن مایع آب شده را داخل آن می ریزیم ودوباره خوب تفت می دهیم تا روغن جذب آرد ها بشود.انتظار یک حلوای سفت را نداشته باشید.می گذاریم حلوا کمی خنک شود .در این فاصله آب وگلاب وهل وزعفران وشکر را با هم مخلوط می کنیم و روی اجاق گاز می گذاریم تا شکر حل شود سپس این محلول را با مواد قبلی مخلوط می کنیم وقابلمه را دوباره روی اجاق قرار می دهیم و آنقدر هم می زنیم تا کمی قاشق در مواد سفت تر حرکت کند

پس از آن می توان حلوا را با پودر نارگیل و یا به سلیقه خودتان تزیین کرد.

حلوا عربی با شیرخشک نیدو

مطالب مشابه :

حلوا عربی با شیرخشک نیدو

کنتاکی به روش KFC

مرغ سوخاری

ساندویچ ها-کنتاکی به روش KFC

مرغ كنتاكي در منزل مردم

شیر خشک در ایران

طرزتهيه مرغ كنتاكي در منزل

طرزتهیه انواع ساندویچ

طرز تهیه انواع پیتزا