شله زرد
مواد لازم
برنج ...........................یک کیلوگرم
شکر ..........................۲ کیلوگرم
کره ............................ ۱۵۰ گرم
زعفران سائیده ............ ۵/۱ مثقال(۶ گرم)
روغن...........................۴ ق غ
گلاب ..........................۱پیمانه
خلال بادام ...................۱۵۰ گرم
۱-برنج را شسته و به مدت چهار ساعت خیس كنید.برنج را پیمانه کرده و از ۶ تا ۷ برابر برنج، آب در نظر می گیریم. سپس برنج را بدقت شسته و ۶ برابر، آب روی آن می‌ریزیم و برنج را روی آتش گذاشته تا جوش بیاید. شعله را ملایم كرده تا برنج بپزد
۲-پس از پخت کامل برنج (۲ ساعت)زعفران را در کمی آب جوش حل می کنیم و داخل شله‌زرد می‌ریزیم و بعد از آن بادام را اضافه میکنیم
۳-شکرو روغن را اضافه میکنیم و هم میزنیم
گلاب را اضافه میکنیم و در قابلمه را می گذاریم تا شله زرد جا بیفتد.
........نوش جان.........
مطالب مشابه :
شله زرد
زیبایی - شله زرد - آرایشی و بهداشتی و نکات زیبایی و سلامتی
شله زرد
آرایشی و بهداشتی و نکات خلال بادام را شسته، يك ساعت در گلاب خيس كرده و به شله زرد اضافه
شله زرد
خانوم خونه - شله زرد - اینجا خونه یه عروس خانومه که همه جور نکاتی توش پیدا میشه
شله زرد
نکات: در شله زرد کره نمی ریزن من چون خودم طعم کره را دوست داشتم اضافه
شله زرد
آشپزخونه سپیده - شله زرد - سفارش غذا دسر و پیش غذا ; نکات ریز آشپزی و شیرینی
شله زرد
دنیای شیرین آشپزی - شله زرد - آشپزی- قنادی و . - دنیای شیرین نکات ریز خانه
برچسب :
نکات شله زرد