اسید لاکتیک چیست؟

اسید لاکتیک یک آلفاهیدروکسی اسید کایرال است که یکی از فراورده‌های تجزیه قندها در سلول های انسان بوده وفرمول شیمیایی آن «C3H6O3» است. در ph بدن، اسید لاکتیک به شکل یونی آن یعنی لاکتات (C3H5O3-) وجود دارد.

اسید لاکتیک در بدن انسان به عنوان یکی از فراورده‌های جانبی قندکافت، در صورت كمبود اکسیژن‌رسانی به بدن، ایجاد می‌گردد. هیدروکسی اسیدها گروهی از اسیدهای کربوکسیلیک هستند که یک گروه عاملی هیدروکسیل به آنها افزوده شده است.

در گذشته، اسید لاکتیک به عنوان یک عامل خستگی و درد عضلانی شناخته می شد و هنوز نیز ممکن است چنین باوری وجود داشته باشد. امروزه دردها یا آزردگی های عضلانی با شروع تاخیری (Delayed onset muscle soreness or DOMS) را به علت پارگی های بسیار کوچک در فیبرهای عضلانی یا ضایعه بافت همبند در ناحیه اتصال تاندون-عضله می دانند.

نکته ای که درارتباط با افزایش میزان اسید لاکتیک باید توجه داشت این است که درصورت وجود اکسیژن کافی، اسید لاکتیک می تواند به گلوکز تبدیل شود که این حالت بیشتر در کبد صورت می گیرد. همچنین عضله قلب نیز توانایی تبدیل اسید لاکتیک را به اسید پیروویک دارد و بدین ترتیب اسید پیروویک می تواند در مسیر تامین انرژی قرار گیرد. بنابراین اسید لاکتیک خود یک منبع انرژی برای بدن نیز محسوب می شود.

اسید لاکتیک چیست؟

مطالب مشابه :

نحوه ورود داوطلبان به رشته تربیت بدنی دانشگاه فرهنگیان

تربیت بدنی چیست؟

پذیرش دانشگاه فرهنگیان در کنکور 93

انتخاب رشته پیشنهادی من...

مقاله (رشته تربیت بدنی)

معرفی کتاب آسیب شناسی ورزش و کمک های اولیه

برنامه امتحانی نیمسال اول سال تحصیلی 94-93تعدادی از گروه های پردیس شهید مدرس کردستان

اسید لاکتیک چیست؟

گرایش های رشته تربیت بدنی