-- پکوره

پکوره کچالو

مواد لازم

۱- آرد ترمیده ( آرد صفر سه ) ۲۰۰ گرام

(آرد نخود اگر استفاده نماید پکوره خوش مزه تر میشوند !)

۲- رنگ شیرین یا رنگ هندی نارنجی

۳- روغن بقدر کفایت

۴- نمک

۵- سیر کوبیده شده یا پودر سیر به مقداریکه دوست دارید .

۶- تخم گشنیز

۷- آب

۸- کچالو

طرز تهیه غذاهای افغانی - -- پکوره - Gheza Afghani ، Afghan Food ، Afghanische Speisen دوستان عزیز ایرانی !