ترشی قارچ(گوشت گیاهی)

jcofa1ybmhgqi9zxfsqe.gif297968_164618196946847_5244312_n.jpg

این ترشی بسیار بسیار خوشمزه است و خیلی هم راحت تهیه میشه.امیدوارم درست کنید ولذت

ببرید.

مواد لازم.

  1. قارچ یک کیلو.(بهتر است ریز باشد)
  2. آب ۵/۲ تا ۳ لیتر
  3. سرکه سفید۱ پیمانه
  4. سبزیجات معطر شامل ترخون.سیر.فلفل سبز یا قرمز.نعنا به میزان لازم
  5. نمک ۸ قاشق غذاخوری

طرز تهیه.

در ابتدا قارچ و سبزی ها را تمیز شسته و در آبکش قرار داده تا آب آنها برود.بعد نمک و سرکه را در آب

حل کرده روی حرارت قرار دهید تا بجوشد .سپس شعله را خاموش کرده و منتظر سرد شدن کامل

آنها باشید.ظرف مورد نظرتان را آماده کنید. قارچها را درون ظرف بریزید و لابه لای آن از سبزیهای معطر .

سیر و فلفل قرار دهید.تا ظرف پر شود.سرکه را که کاملا سرد شده روی قارچها بریزید.درب ظرف را طوری

که هوا نکشد بسته و در جای خنک به مدت دو هفته قرار دهید تا کاملا قارچها رسیده شوند.


مطالب مشابه :


ترشی قارچ(گوشت گیاهی)

هنر طباخی - ترشی قارچ(گوشت گیاهی) - ارائه کننده انواع غذاهای ایرانی و فرنگی .شیرینی.دسر.نوشیدنی




ترشی ها و شورها

خیار ترشی. قارچ وبگاه گروه آشپزی حاصل جمع آوری دستورات پخت انواع غذا-دسر و شیرینی ایرانی




ترشی قارچ

1001 لذت - ترشی قارچ - - 1001 لذت صفحه اصلی | آرشیو مطالب | انواع خوراک با جگر مرغ& گوسفند &




ترشی قارچ و بروکلی

یواش فود - ترشی قارچ و بروکلی - دنیای آشپزی واسه من یه دنیای خوشرنگ و دوست داشتنیه.




انواع روشهاي کشت قارچ صدفی

قارچ ایران زمین - انواع روشهاي کشت قارچ صدفی - ارائه محصولات مختلف قارچی و ترشی قارچ و




قارچ شور

قارچ گوشتی ترشی ها و شورها وبگاه گروه آشپزی حاصل جمع آوری دستورات پخت انواع غذا-دسر و




طرز تهیه پیتزا مخصوص سرآشپز

آموزش آشپزی - طرز تهیه پیتزا مخصوص سرآشپز - آموزش آشپزی انواع غذاها دسر ها و سالاد ها و انواع




انواع قارچ صدفی

انواع قارچ صدفی . 1- پلوروتوس استراتوس Pleurotus ostreatus. با نام صدف درخت و رنگ کلاهک از کرم تا




برچسب :