کاشت انواع سبزی ٬ صیفی و گل در منزل

لذت سبزی کاری در آپارتمان

آیا تا به حال لذت کاشتن سبزیجات را در منزل تجربه کرده اید؟ لذت زمانی که وقت صرف می کنید تا آنها را آبیاری کنید (حتی اگر محصولتان فقط به قدر یک گلدان باشد! )و هر روز با دیدن رشد چند میلی متری جوانه ها، انقدر ذوق می کنید که انگار خودتان رشد کرده اید

فصل بهار بهترین فرصت برای کسانی است که می خواهند این لذت را تجربه کنند.در این بخش با ما همراه شوید تا خیلی ساده سبزی کاری در آپارتمان را یاد بگیرید.

در بهار چه نوع سبزی‌هایی بکاریم
همه سبزی‌ها را می‌توان در این فصل کاشت و بسیار خوب هم رشد می‌کنند اما گاهی نحوه نگهداری و تغذیه خاک آنها با هم متفاوت است. مثلا گوجه‌فرنگی برای رسیدن (در مقایسه با گیاهان دیگر) به مواد غذایی بیشتری نیاز دارد و اگر ما دو هفته یک بار به خیار کود می‌دهیم، باید هفته‌ای دو بار به گوجه‌فرنگی کود بدهیم و هنگامی که گوجه‌ها نشاء شدند و چهار تا پنج سانتی‌متر رشد کردند باید به گلدان بزرگی منتقل شوند زیرا ریشه آنها قوی می‌شود و هر چه گلدان بزرگ‌تر باشد، بیشتر هم میوه می‌دهد. در مورد فلفل‌ هم دقیقا همین‌طور است.

ابزاری مورد نیاز

بذر، خاک استاندارد، گلدان مناسب، دستکش، آبپاش کوچک، بیلچه و الک تنها ابزارهای کاشت سبزی در آپارتمان هستند. نکته مهم این است که در انتخاب بذر مناسب و خاک استاندارد از مشاوره با ما و یا صاحبنظران کشاورزی استفاده کنید تا با مرور زمان قدرت تشخیص آنها را به دست آورید و در واقع خودتان باغبان خبره‌ای شوید.

تهیه خاک

بذر هر نوع سبزی (تره، شاهی، شنبلیله، ریحان، جعفری، گوجه‌فرنگی، فلفل رنگی، حتی کدو و بادمجان) را در هر زمان و هر فصلی می‌توان در آپارتمان (چه در بسترهای خاکی و چه غیرخاکی) کاشت و از خوردن آن لذت برد؛ مثلا پرلیت یک بستر غیرخاکی است که برای کاشت سبزیجات می‌توان از آن استفاده کرد اما رشد سالم آنها به کود مخصوصی نیاز دارد که در بازار چندان در دسترس نیست. بنابراین سبزی‌کاری در خاک، آن هم در فضای آپارتمانی، سهل و لذت‌بخش است.

نور خورشید

می‌توان گلدان آماده شده را دور از نور و در جای تاریک نگه داشت تا سبزی‌ها دو تا سه میلی‌متر رشد کنند و روزنامه آرام‌آرام بالا بیاید. در این مرحله، روزنامه را برمی‌داریم و مستقیما به گیاه آب می‌دهیم و در این مرحله گلدان را در معرض نور قرار می‌دهیم. هر چه نور بیشتری به سبزی‌ها برسد بهتر است اما اگر چنین فضایی در آپارتمان نداشتیم، می‌توانیم از لامپ‌های فلورسنت استفاده کنیم.

بعد از گذشت حدود دو هفته به گیاه کود می‌دهیم و ترجیحا از کود طبیعی استفاده می‌کنیم اما اگر این کود در دسترس نبود، سراغ کودهای شیمیایی استاندارد می‌رویم. البته دوز مورد نیاز روی بسته این کودها نوشته شده است و جای نگرانی نیست. اگر تمام این مراحل به درستی انجام شود بعد از گذشت حدود دو هفته سبزی‌ها آماده خوردن می‌شوند اما توصیه من این است که تا یکی دو بار این سبزی‌ها (به ویژه تره) را نخورید و با قیچی آنها را بچینید تا پایه آنها قوی‌تر شود.

جلوگیری از آفت زدن سبزی‌ها

برای جلوگیری از آفت زدن گیاهان هر از چند گاهی باید مقداری آب را با الکل مخلوط کنیم و به جای سم، روی سبزی‌ها بپاشیم. حتی اگر این سبزی‌های ما مورد حمله شته‌ها هم قرار گرفته باشند با این کار، آنها از بین می‌روند. از طرف دیگر، چون طی مراحل رشد از هیچ سمی هم استفاده نمی‌کنیم، سبزیجات کاملا ارگانیک (طبیعی) هستند.

البته راه‌های زیادی برای پیشگیری از آفت‌زدگی گیاهان وجود دارد؛ مثلا می‌توانیم یک گلدان گیاه جعفری یا همیشه‌بهار را کنار گلدان سبزیجات خود بگذاریم. با این روش تا ۶۰ درصد از بیمار شدن گیاه و حمله شته‌ها کاسته می‌شود. حتی پژوهش‌های علمی نشان می‌دهد که موزیک هم می‌تواند تاثیر به سزایی بر سلامت گیاهان و جلوگیری از برخی آفت‌های آنها داشته باشد.

سبزی کاری را شروع کنید

-برای کاشت سبزی در خانه روش‌های مختلفی وجود دارد. قدم اول انتخاب بذر مناسب و استاندارد است؛‌ بذر اصلاح‌شده‌ای که روی پایه مادری رسیده باشد. ابتدا بذرها را روز قبل از کاشت در آب ولرم می‌ریزیم و بین ۸ ساعت تا سه روز مجازیم آنها را در آب نگه داریم تا متورم شوند.

-سپس خاک مناسبی را انتخاب و الک می‌کنیم و به ارتفاع حداقل ۱۵ سانتی‌متر در یک گلدان که زهکش داشته باشد می‌ریزیم. بذرها را از آب خارج و به روی یک پارچه یا روزنامه قدیمی منتقل می‌کنیم تا نم آنها گرفته شود.

-اگر در حیاط منزل باغچه داشته باشید که چه بهتر ولی اگر نبود داخل یک گلدان را پر از خاک کنید از خاک برگ و کمی خاک باغچه می توانید استفاده کنید .

-باید روی تمام بذرهائی که کاشته می شوند فقط دو برابر اندازه خودشان خاک ریخته شود اگر بیشتر از اندازه خاک بریزید بذرها خفه می شوند و نمی توانند رشد کنند .البته ممکن است عده ای در این قسمت به مشکل برخورد کنند که ما یک راه خوب رابه شما پیشنهاد می کنیم. .

-قبل از هر چیز خاک را چه در باغچه و چه داخل گلدان با بیلچه یا هر چیزی که در دست دارید زیر و رو کنید .بهتراست که خاک کمی نم داشته باشد ولی خیس نباشد که کار را برایتان سخت کند .

-بذرهای سبزیجات را در دست گرفته و روی خاک بپاشید . بعد باآبپاش به آنها آب بدهید. برای آنکه اذیت نشوید بعد از اینکه بذرها پاشید شد یک پارچه یا گونی روی گلدان پهن کنید طوری که روی سطح خاک را بگیرد بعد با آبپاش شروع به آبیاری کنید.این کار را ادامه دهید تا زمانیکه بذرها جوانه بزنند .

-این بذرها خود به خود در خاک جابجا شده و به اصطلاح جا می افتند .تا قبل از جوانه زدن بذرها گلدانی که در خانه دارید احتیاجی به نور ندارد ولی بعد از جوانه زدن حتما باید نور را تامین کنید .

-هر وقت که خاک باغچه یا گلدان رو به خشکی رفت دوباره با آبپاش آب بدهید.البته دقت کنید وقتی خاک خیس باشد اگر دوباره آب بدهید ریشه جوانه ها نمی توانند اکسیژن لازم را گرفته و از بین میروند .

-وقتی که جوانه ها رشد کردن و 8 تا برگ دادن دو تا برگ کوچولوئی که تازه در امده و در سر ساقه قرار دارد را به آرامی بکنید این کار باعث می شود که از پائین ،ساقه فرعی شروع به رشد کند و محصول چندین برابر شود .مثل ریحان و جعفری و گشنیز و...

و اما لیست بذور موجود

تعداد

کد

نام محصول

تعداد

کد

نام محصول

411

پیاز سفید

203

ترب سیاه گرد

412

پیاززرد

204

ترب سفید گرد

413

پیاز قرمز

205

ترب سفید کشیده

440

بادمجان قلمی

206

تربچه انگشتی

441

بادمجان دلمه

207

تربچه گرد 2رنگ

442

بادمجان سفید

208

تربچه چری بل

470

هویج بنفش

110

گشنیز

471

هویج نانتس

111

ریحان سبز

472

هویج زرد

112

ریحان بنفش

760

فلفل دلمه سبز

113

جعفری

761

فلفل دلمه زرد

114

شاهی

762

فلفل همدانی ریز

115

تره

763

فلفل تند چیلی

116

کرفس

764

فلفل سبز شیرین

117

شنبلیله

520

گوجه2274

118

اسفناج

521

گوجه گرد کاریبو

119

مرزه

522

گوجه چری

120

تره فرنگی

523

گوجه کشیده روما

121

شوید

524

گوجه چری گلدانی

122

خلفه

525

y گوجه

340

کاهو

526

گوجه kalj

350

لوبیا سبز

527

گوجه rio grande

360

نخودفرنگی

602

خیار پیترو

320

کلم قمری

603

خیار سوپر

321

کلم بروکلی

604

خیار 111

322

گل کلم سفید

605

خیار درختیL-09

323

کلم پیچ قرمز

606

خیار درختیL-666

324

کلم پیچ سبز

608

خیار اصفهان

325

کلم بروکسل

609

خیار اصفهان

414

پیازچه قرمز

607

خیار رویال صفا

410

پیازچه سفید

تعداد

کد

نام محصول

تعداد

کد

نام محصول

783

کدو ستاره ای زرد

601

خیار چنبر

784

کدو ستاره ای سفید

610

خیار چنبر سلطنتی

786

کدو حلوایی زرد

702

شبدر

787

کدو حلوایی سبز

703

ذرت

801

گل تاج خروس پا کوتاه

704

آفتابگردان

802

گل تاج خروس

715

چغندر لبویی

803

گل تاتوره الوان

455

شلغم

804

گل تاتوره

701

بامیه

805

گل قرنفل پر گل

651

هندوانه کشیده

806

گل قرنفل

652

هندوانه چارلستون

807

گل جعفری

653

هندوانه کریمسون

808

گل رعنا

654

هندوانه سیاه گرد

809

گل اطلسی

655

هندوانه زرد

810

گل اطلسی الوان

720

طالبی سمسوری

811

گل اطلسی پرگل

721

خربزه گرد

812

گل کوکب

722

خربزه آناناس

813

گل کوکب الوان

723

خربزه کاناری

814

گل کوکب پرگل

724

خربزه کشیده

815

گل شاه پسند پاکوتاه

501

کود0ریز مغذی)

816

گل شاه پسند

502

کود اهن

817

گل حنا

503

کود میکرو(نرمال)

818

گل حنا الوان

504

کود میکرو(پتاس)

819

گل شب بو

505

کود میکرو(نیتروزن)

820

گل شب بو الوان

506

کود میکرو(فسفات)

705

بذر چمن

780

کدو خورشتی

781

کدو رشتی

برای سفارش محصولات از طریق تلفکس 22514882 و یا شماره 09122205425 با ماا تماس بگیرید

کاشت انواع سبزی ٬ صیفی و گل در منزل

مطالب مشابه :

کشت و پرورش گیاهان باغی سبزی کاری گل، کاری و صیفی کاری

سبزی سفره خود را بکارید

چگونه در آپارتمان خودمان سبزی بکاریم؟

کاشت انواع سبزی ٬ صیفی و گل در منزل