پنیر سوخاری:

مواد لازم:

سفیده تخم مرغ 2 عدد

پنیر کبابی 200 گرم

پودر سوخاری 100 گرم

روغن و نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:
سفیده رو با چنگال بزنید تا از حالت لختگی در بیاد و کمی نمک و فلفل بزنید.
پنیر ها رو برشهای مربعی بدید و اونا رو اول تو تخم مرغ، بعد توی آرد سوخاری، دوباره توی تخم مرغ و بعد توی آرد سوخاری بزنید و بعد اونا رو سرخ کنید.

***نکات:

*چون پنیر خودش نمک داره، در ریختن نمک توی تخم مرغ زیاده روی نکنید.

*اگر کمی پنیرها رو توی یخچال بذارید، مواد انسجام بهتری پیدا میکنند!

*این پنیر قابلیت حرارت دادن رو داره!

*میتونید این پنیر رو در کنار غذاهای گوشتی، غذاهای سرد و ...سرو کنید.

پنیر سوخاری:

مطالب مشابه :

شامی رودباری

شامی رودباری

شام ایرانی خانمها

پنیر سوخاری:

نان شکل ببعی

چای زمستانی مخصوص گلو درد