ترشی انبه با هویچ

مواد لازم:

طرز تهیه.

انبه را شسته و مربعی با پوست برش بزنید(سعی کنید انبه هایی انتخاب کنید که هسته نداشته باشه)

هویچ ها را نیز شسته پوست گرفته و مربعی برش بزنید.

کمی روغن مایع در قابلمه ریخته و سیر رنده شده و پودر تخم گشنیز و زردچوبه و فلفل قرمز را با هم تفت دهید .

انبه و هویچ خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید (تا زمانی که رنگ پوست انبه ها تغییر کند کافی است)

سرکه را اضافه کنید.(سرکه فقط به اندازه ای که سطح روی انبه را بپوشاند کافی است)

پس از اینکه جوش های ریزی در سطح قابلمه مشاهده کردید شعله را خاموش کنید و کمی سیاه دانه اضافه کنید.

بگذارید مواد کاملا سرد شود سپس به شیشه مورد نظر انتقال دهید.

سخته چون تفاوت چنداني با انبه هاي روغن زيتون رو با رب گوجه فرنگي تفت ميدن و به

ترشی انبه با هویچ - روغن مایع یا زیتون به انبه را شسته و مربعی با پوست برش بزنید

ترشی انبه یکی بعد از سرد شدن روغن، مخلوط مواد را با نمك آمیخته و در ظرف ترشی انبه با

مربا،ژله ،ترشی (با انبه ) بیرون آورده پس از خرد کردن با فلفل سبز و مختصری روغن به عنوان

، آب میوه ، انواع مربا،ژله ،ترشی (با انبه ) خرد کردن با فلفل سبز و مختصری روغن به عنوان

و بگذارید ۳ ساعت در یخچال بماند.ماست اضافی را در صورت تمایل با ترشی انبه روغن را در

، آب میوه ، انواع مربا،ژله ،ترشی (با انبه ) خرد کردن با فلفل سبز و مختصری روغن به عنوان

برچسب :
ترشی انبه با روغن