ماده شيميايي Dioxin

تحقيقاتي توسط دکتر Edward Fujimoto مدير برنامه ريزي سلامت بيمارستان Castle آمريکا راجع به ديوکسين و چگونگي عملکرد آن در بدن صورت گرفته بود كه در نتيجه آن توصيه هاي ذيل ارائه شده است :

۱- از ظروف پلاستيکي در مايکروويو استفاده نکنید، از لفافه و پوشش پلاستيکي در مايکروويو استفاده نکنید
۲- بطري هاي آب پلاستيکي را در فريزر قرار ندهيد.

کارهای بالا باعث آزادسازی ماده شيميايي Dioxin میشود که بروز سرطان، خصوصاً سرطان سينه را بدنبال دارد. ديوکسين يک سم بسيار قوي براي سلولهاي بدن است.

-۳ بطري هاي پلاستيکي آب را در فريزر براي انجماد قرار ندهيد چون اين کار باعث آزادسازي سم ديوکسين از ظروف پلاستيکي مي شود.

-۴ نبايد غذاهاي خود را در ظروف پلاستيکي در مايکروويو گرم کنيد مخصوصاً در مورد غذاهاي حاوي روغن و چربي او اعلام نموده ترکيب «چربي ـ حرارت بالا و پلاستيک» باعث آزادسازي ديوکسين به داخل غذا و نهايتاً بدرون سلولهاي ما ميشود.

-۵ بجاي آن براي گرم كردن غذا استفاده از ظرف شيشه اي مثل پيرکس و چيني توصيه مي شود، در اين حال شما همان نتيجه را از گرم کردن غذا فقط بدون ديوکسين ميگيريد.

۶- غذاهاي فوري (Fast Food) و سوپها بايد از ظرف يکبار مصرف تخليه و در ظرف ديگري گرم شوند.

۷- کاغذ بد نيست ولي نمي دانيم که مطمئن تر از ظروف شيشه اي و غيره باشد.

-۸وقتيکه قبلاً رستورانهاي غذاي فوري (Fast Food) غذا را از ظروف يونوليت (Foam) به ظرف کاغذي جابجا کردند، مسئلۀ ديوکسين يکي از دلايل انجام اين کار بود.

-۹ لفاف هاي پلاستيکي فقط وقتي خطرناکند که با غذا براي پخت در مايکروويو استفاده شوند.

۱۰- فرآوري غذاها در حرارت خيلي بالا باعث حل شدن و آزاد شدن ديوکسين از پلاستيک و تزريق آن بداخل غذا مي شود.

۱۱- به عنوان جايگزين پوشاندن غذا با يک لفاف کاغذي توصيه مي شود...<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

ماده شيميايي Dioxin

مطالب مشابه :

رستورانها و فروشگاهها و مراکز گیاهخواری ايران

سفرنامه خوزستان قسمت دوم

سفرنامه خوزستان

از آبادان تا تالاب شادگان با دوچرخه

عكس حضور ابرو گوندش در كرج

ماده شيميايي Dioxin

توصیه هایی برای ایام نوروز و مسافرت

معرفی مسیرهای كوههاي شمال تهران

تاریخچه ی چلو کباب