سوسيس کوکتل ( آرام پز)
اول اينکه اينجا منظور از کوکتل نوع سوسيس نيست بلکه منظور سرو سوسيسه به عنوان کوکتل که يک نوع فينگر فوده .
به نظرم ايده جالبي اومد : پختن سوسيس و سس در آرام پز
البته فکر کنم در قابلمه روي گاز با حرارت ملايم هم بشه.
http://damndelicious.net/2014/10/20/slow-cooker-cocktail-sausages/
- 1 و 1/2 فنجان سس گوجه فرنگي
- 1/4 فنجان شکر قهوه اي يا شيره
- 1 ق غ سس ورسترشایر Worcestershire يا سويا سس
- 1 ق غ سس فلفل قرمز
- 1 ق چ سس خردل
- 400-500 گرم سوسيس هات داگ
- 2 ق غ جعفري تازه خورد شده
سوسيس ها رو به قطعات مورد نظر مي بريم در آرام پز مي ريزيم.
تمام مواد سس رو مخلوط مي کنيم و روي سوسيس ها مي ريزيم. ( جعفري رو براي روي غذا موقع سرو نگه مي داريم.)
3-4 ساعت مي پزيم .
گرم سرو مي کنيم. مي تونيم از خلال دندون براي سرو سوسيسها استفاده کنيم يا چنگال هاي مخصوص کوکتل.
مطالب مشابه :
فيله مرغ کنجدي برشته
برچسب‌ها: فينگر فود, مزه, جوجه کنجدي, فينگرفود, مرغ و
سوسيس کوکتل ( آرام پز)
برچسب‌ها: مزه, فينگرفود, فينگر
برچسب :
فينگرفود