دستگاه گوارش شترمرغ و دستگاه تولیدمثل شترمرغ ماده

دستگاه گوارش شتر مرغ:

شترمرغ پرنده ای است فاقد چینه دان. غذا از مری وارد پیش معده شده و در معرض شیره معدی قرار می گیرد که تقریبا از 300 غده در انتهای پشتی معده ترشح می شود. پیش معده یا همان معده حقیقی اولین عضو هضم کننده غذا است و همراه با اسید معده، پیش ساز پپسین را ترشح کرده و باعث فعال شدن آنزیم پپسین شده که خود باعث هضم پروتئین ها می شود.PH پیش معده 8/2 می باشد. پیش معده به سنگدان منتهی شده که عضوی است با وزن در حدود2کیلو گرم و PHدر حدود 5/2 ،دارای دیواره ای ضخیم،عضلانی،قوی و رشد کرده. سنگدان محلی برای آسیاب کردن غذا و تبدیل آنها به قطعات ریزتر است. محتویات سنگدان یک شترمرغ بالغ شامل، مواد غذایی بلعیده شده و تقریبا 5/1 کیلو گرم سنگریزه که غذا را به شکل خمیر در می آورد. یک دهانه پیلوری شکل و دارای عضله اسفنگتری سنگدان را به روده کوچک متصل می کند. در پرندگان بالغ طول روده کوچک در حدود 6 متر می باشد. قسمت اعظم فرآیند هضم و جذب در روده کوچک صورت می گیرد. در محل اتصال روده کوچک به روده بزرگ دو سکوم منشعب می شود که حامل باکتری هایی هستند که توانایی شکستن سلولز را دارند. طول روده بزرگ(کولون) یک شتر مرغ بالغ در حدود 16 متر است که هر چه به سمت انتها پیش می رود باریک تر می شود. تخمیر فیبر در قسمت ابتدای کولون و باز جذب آب در قسمت انتهایی آن صورت می گیرد. از آنجا که در قسمت انتهایی دستگاه گوارش(سکوم روده بزرگ) شتر مرغ ، جذب اسید های آمینه به مدت زیاد و کامل صورت نمی گیرد و بیشتر این مواد دفع می شوند لذا تأمین اسید های آمینه ضروری مانند، لیزین، متیونین، ترئونین و تریپتوفان در جیره آنها ضروری است. بسته به سن و گونه، سرعت عبور مواد غذایی از دستگاه گوارش متفاوت است، اما حتی در جوجه ها بیش از36 ساعت است(در مولدین در حدود 40 ساعت). آخرین بخش از دستگاه گوارش کلواک است که متشکل از سه حجره جداگانه است که عبارتند از: کاپرودئوم یا محل خروج ادرار و مدفوع(به طور جداگانه). اورئودئوم که محل ورود اسپرم است و پروکتودئوم که محل نگهداری اندام تناسلی می باشد.

دستگاه تناسلی شترمرغ ماده:

دستگاه تناسلی در شترمرغ ماده شامل:1- تخمدان ، که محل رشد فولیکول و آزاد سازی تخمک است،2- مجرای تشکیل تخم(اویدکت) که خود شامل 5 بخش زیر است:

1- اینفاندیبولوم (شیپور فالوپ): فولیکول را قبل از اوولاسیون احاطه کرده و پس از اوولاسیون تخمک را به قسمت های پایین تر اویدکت انتقال می دهد. لقاح در این بخش صورت می گیرد. زمان توقف تخمک در این قسمت 10 تا 15 دقیقه است.

2- مگنوم: سفیده غلیظ در اطراف تخمک (زرده) در این بخش ترشح می شود. زمان توقف تخمک لقاح یافته 3 دقیقه می باشد.

3- ایستموس: دراین قسمت غشاهای داخلی و خارجی پوسته در اطراف آلبومن ترشح می شوند. زمان توقف تخم در ایستموس 5/1 دقیقه است.

4- رحم: مایع آبکی همراه با ویتامین ها و نمک های معدنی و کلسیم در اینجا وارد آلبومن می شود. پوسته تخم در رحم تشکیل می شود و در نهایت پوششی از موسین قبل از تخم گذاری بر روی تخم ترشح می شود. در رحم تخم دائما در حال چرخش است. مدت زمان توقف تخم در اینجا 20 تا 21 ساعت می باشد.

5- واژن: در تشکیل تخم نقشی ندارد اما ماهیچه های این بخش در کنترل زمان خروج تخم(تخم گذاری) نقش دارند.

این نکته وجود دارد که با وجود زمان های توقف تخمک در بخش های مختلف اویدکت چرا عمل تخم گذاری شترمرغ هر 48 ساعت یک بار و در امو هر 76 ساعت یک بار انجام می گیرد. البته با آزمایش های سونوگرافی تخم را می توان 24 ساعت قبل از تخم گذاری مشاهده کرد که خود می تواند دلیلی بر این امر باشد که تخم در مسیر اویدکت با سرعت پایینی عبور می کند.

گردآوری و نگارش:عبدالناصر سلیمانی

دستگاه گوارش شترمرغ و دستگاه تولیدمثل شترمرغ ماده

مطالب مشابه :

آموزش پرورش شترمرغ مولد

اصول پرورش شترمرغ

قبل از اجرای یک طرح شتر مرغ یا مزرعه آن حتما بخوانید

ثبت اطلاعات تولیدی و بهداشتی مزارع شتر مرغ

فروش شاهپر شترمرغ

پرورش شترمرغ

پرورش شتر مرغ

دستگاه گوارش شترمرغ و دستگاه تولیدمثل شترمرغ ماده