90 - طرز تهیه آش دوغ آذربایجانی (کلیک کنید)
مواد لازم:
دوغ 4 کیلو
سبزی (گشنیز، تره، سیر) 1کیلو و نیم
نخود 1 لیوان
آرد برنج ½ فنجان
گوشت چرخ کرده 350 گرم
پیاز 1عدد
برنج 1 فنجان
تخم مرغ 2عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
پیاز داغ برای تزیین
طرز تهیه:
گوشت را با نمک و فلفل و پیاز رنده شده مخلوط میکنیم و از این مواد کوفته قلقلی درست میکنیم،و در روغن تفت میدهیم البته در اینجا میتوانید به جای گوشت از سویایی که خیس کرده،آبکشی کرده و با کمی روغن تفت داده باشید نیز استفاده کنید،و بعد نخود را پخته سبزی را پاک و خرد می کنیم.
دوغ را با آرد برنج و تخم مرغ و برنج مخلوط کرده و می جوشانیم و مرتبا به هم میزنیم تا نبرد،وقتی جوش آمد سبزی خرد شده و نخود پخته و کوفته ریزه هارا اضافه کرده حرارت می دهیم تا آش به آهستگی پخته و جا بیفتد،وقتی آش را در ظرف مناسبی کشیدید با پیاز داغ می توانید آن را تزیین کنید.
مطالب مشابه :
87 - طرز تهیه پای سیب (کلیک کنید)
ساخت ، روش ، اندیشه - 87 - طرز تهیه پای سیب (کلیک کنید) - چیست؟ کلید واژه ها: طرز تهیه پای
92 - طرز تهیه پودینگ شکلات (کلیک کنید)
ساخت ، روش ، اندیشه - 92 - طرز تهیه پودینگ شکلات (کلیک کنید) - چیست؟ چرا؟ چگونه؟ ,اخبار روز
90 - طرز تهیه آش دوغ آذربایجانی (کلیک کنید)
ساخت ، روش ، اندیشه - 90 - طرز تهیه آش دوغ آذربایجانی (کلیک کنید) - چیست؟ چرا؟ چگونه؟
73 - طرز تهیه دسر شیرخامه با میوه (کلیک کنید)
ساخت ، روش ، اندیشه - 73 - طرز تهیه دسر شیرخامه با میوه (کلیک کنید) - چیست؟ چرا؟ چگونه؟
74 - طرز تهیه کیک ماست (کلیک کنید)
ساخت ، روش ، اندیشه - 74 - طرز تهیه کیک ماست کلید واژه ها:
هنوز کار تهیه و ساخت "اخراجی های 3" کلید نخورده
هنوز کار تهیه و ساخت "اخراجی های 3" کلید کشور انجام می شود، به طرز گسترده ای در میان مردم
طرز تهیه کاغذ
حرفه وفن (کار وفنـــــاوری)فضیلت - طرز تهیه کاغذ - (علم و فناوری به زبان ساده برای دانش آموزان
67 - بازی فلش کتک زدن مدیر به 17 روش!! (کلیک کنید)
ساخت ، روش ، اندیشه - 67 - بازی فلش کتک زدن مدیر به 17 روش!! (کلیک کنید) - چیست؟ چرا؟ چگونه؟
طرز کار قفل
باشگاه مهندسی ساخت وتوليد - طرز کار قفل - با وارد کردن کلید مخصوص به آن ققل زبانه های کلید ,
برچسب :
طرز ساخت کلید