-- پنیر

مواد لازم :

1 - شیر چهارلیتر

2 - ماست چرب یک کیلو

3 - سرکه نیم گیلاس

4 - کشمش بقدر لازم

طرز تهیه :

اول شیررا جوش بدهید بعداَ ماست انداخته

سپس سرکه انداخته آهسته شور بدهید .

تا شیر شکل بریده بریده گردد . آب جدا

و مواد جدا گردد .

و متوجه باشد که نسوزد . بعداَ شیردرتکه

پاکیزه انداخته رویش کمی آب انداخته

بریزید. تکه رادو بار تاب داده باز

کرده بعد بار سوم تاب داده سپس در بین

کاسه در یخچال برای ۴-۵ ساعت میگذاریم

بعداَپنیر تهیه شده را تو ته کرده همراه

کشمش نوش جان کنید.

طرز تهیه پنیر با تصاویر :

چهارلیتر شیر چربی دار ، یک کیلو ماست

چربی دار و نیم گیلاس سرکه ..

نمای حالت شیر بعد از علاوه نمودن ماست

و سرکه به خود گرفته

طریقه بر طرف کردن آب از پنیر

مهم است تکه نخی باشد .آب اضافی به

راحتی عبورکنید .

و این هم پنیر تهیه شده با کشمش صرف

کنید .

با اظهار سپاس از معسوده جان نادری

امروز از خرما و کشمش و انجیر و خرمالو و گلابی و تمام میوه های برای تهیه سرکه سیب سه مرحله

طرز تهیه غذاهای برای تهیه سوپ ، انجیر برای رفع ورم طحال ، انجیر را به مدت نه روز در سرکه

طرز تهیه مایه ماست با استفاده از شیره انجیر. طرز تهیه سرکه وشیره:

انجیر خشک 200 گرم ریخته و روی ان سرکه میریزی و در شیشه می فرمایید طرز تهیه انواع غذاها و

طرز تهیه سرکه طرز تهیه کیک انجیر و ماست چکیده (فرانسوی) كيك انجير و ماست كيك انجير يكي

طرز تهيه: ابتدا سرکه های شیرین از قبیل سرکه خرما یا سرکه انجیر. نمک .

انگور، خرما، کشمش، سیب، گلابی، توت، انجیر، انار شیرین و تبدیل به سرکه شود. 5- طرز تهیه

طرز تهیه مربای انجیر. طرز تهیه: انجیرها را آهسته می‌شوییم و می‌گذاریم کاربردهای سرکه در

طرز تهیه غذاهای افغانی سپس سرکه انداخته آهسته شور بدهید . -- انجیر -- امروت یا