آزمایش 1 ( روغن )
1)تعیین عدد صابونی
هدف آزمایش: اندازه گیری طول زنجیره های اسیدهای چرب
روش کار: نخست 5 گرم روغن داخل بالون وزن می کنیم؛ سپس 50 سی سی پتاس الکلی اضافه کرده و داخل بالون ریخته، بالون را به مبرد وصل می کنیم، جریان آب را برقرار کرده، سپس به مدت 30 دقیقه حرارت می دهیم.
پس از این زمان هیتر را خاموش کرده، پس از سرد شدن بالون حدود 1 سی سی ( چند قطره) فنول فتالئین و 10 سی سی آب مقطر به آن اضافه کرده و با 0.5 نرمال HCl تا از بین رفتن رنگ صورتی، تیتر می کنیم.
مطالب مشابه :
آزمایش 1 ( روغن )
آزمایشگاه کنترل کیفیت مواد کرده و با 0.5 نرمال HCl تا از بین رفتن رنگ صورتی، تیتر
نان سنگک
آزمایشگاه کنترل کیفیت راه پویان کامیار . آزمایشگاهی تخصصی در زمینه عسل ونان سنتی رنگ : نان
اندازه گیری قلیاییت اب
۲۵ سی سی اب شهری و ۵ قطره معرف رنگی متیل اورانژ داخل ارلن ریخته با hcl ۰.۰۲ نرمال تا تشکیل رنگ
تعیین عدد صابونی روغن
سپس محلول را با اسید کلریدریک ۰/۵ نرمال تا از بین رفتن رنگ صورتی تیتر می کنیم. و حجم مصرفی
برچسب :
ازمایشگاه کنترل کیفیت رنگ