شگفتیهای شیمی
برای پی بردن به گوشه ای از شگفتیهای شیمی لیوانی را تا نیمه با سرکه سفید پر کنید . تخم مرغ را در لیوان قرار دهید . به محض قرار دادن تخم مرغ در سرکه شما متوجهوجود حبابهایی در اطراف تخم مرغ خواهید شد که حاصل ایجاد واکنش شیمیاییبین پوسته تخم مرغ و سرکه سفید است . هم چنین تخم مرغ را در سرکه بهصورت شناور می بینید که آن هم به دلیل وجود تشکیل حبابهایی در اطراف تخممرغ است . اکنون سر لیوان را بپوشانید و به مدت یک هفته در یخچالنگهداری کنید . شما هر روز به لیوان سر بزنید و برای این که نتیجه ی بهتربگیرید سرکه مانده را با سرکه ی تازه عوض کنید . بعد از حدود یک هفته تخممرغ شما بدون پوسته در لیوان است و تنها غشا خود را حفظ کرده است . اکنونشما می توانید تخم مرغ را از لیوان درآورده و در دست بگیرید . غشا به صورتشفاف است . اگر شما همین تخم مرغ را در مقابل منبعی از نور بگیرید میتوانید به راحتی زرده و سفیده ی آن را مشاهده نمایید .
چرا این اتفاق می افتد ؟
سرکه ی سفید حاوی اسید استیک می تواند به راحتی کربناتکلسیم پوسته ی تخم مرغ را در خود حل کند . یون های کلسیم در واکنش با اسیداستیک در سرکه شناور می شوند و کربنات هم در ترکیب با اسید استیک به دیاکسید کربن تبدیل می شود که به صورت حباب در اطراف تخم مرغ مشاهده می شودمطالب مشابه :
دلیل نامگذاری اوربیتال ها
دانشجویان شیمی کاربردی دانشگاه دولتی ملایر(صادقی و مالمیر) پورتال دانشگاه ملایر.
ساختن جملات زیبا با شیمی
دانشجویان شیمی کاربردی دانشگاه دولتی ملایر(صادقی و مالمیر) پورتال دانشگاه ملایر.
تصوير متحرک از علم شيمي!!!!
دانشجویان شیمی کاربردی دانشگاه دولتی ملایر(صادقی و مالمیر) پورتال دانشگاه ملایر.
شگفتیهای شیمی
دانشجویان شیمی کاربردی دانشگاه دولتی ملایر(صادقی و مالمیر) پورتال دانشگاه ملایر.
دعا برای رفع غم و گشایش کارها
دانشجویان شیمی کاربردی دانشگاه دولتی ملایر(صادقی و مالمیر) پورتال دانشگاه ملایر.
برچسب :
پورتال دانشگاه دولتی ملایر