تحول صنايع غذايي با نانو
استفاده از تکنولوژی نانو، تحولی عظیم در صنعت غذایی
فناوری نانو هیچ زمینه علمی را به حال خود رها نکرده است، علوم صنایع غذایی نیز از این قاعده جدا نیست که از آن جمله می‌توان به موارد ذیل اشاره کرد:
* افزودن ترکیباتی نظیر نانو ذرات اکسید آلومینیوم، دی اکسید سیلیس، اکسید روی و یا اکسید تیتانیوم به پوشش‌های پلاستیکی بسته بندی و ظروف نگهداری مواد غذایی، سبب مقاوم شدن آن‌ها در مقابل پارگی شده و نفوذ پذیری آن‌ها را در برابر بخار آب، اکسیژن و پرتو فرابنفش تا حد بسیاری افزایش می‌دهد.
* افزودن نانو ذرات نقره به ظروف نگهداری مواد غذایی از رشد باکتری‌ها بر روی سطح بسته بندی مواد غذایی جلوگیری کرده و زمینه سالم ماندن آن را به مدت طولانی‌تری فراهم می‌کند.
* وجود یک لایه پوشش نانو متری در داخل شیشه و قوطی‌های نوشیدنی باعث جلوگیری از هدر رفتن دی اکسید کربن شده و موجب تازه ماندن نوشابه های گازدار می‌شود.
* ایده ای نیز برای تشخیص سلامت مواد غذایی وجود دارد. برای این منظور قرار است بسته بندی‌هایی ساخته شود که در هنگام خراب شدن و غیر قابل مصرف شدن مواد غذایی تغییر رنگ دهند.
مطالب مشابه :
معرفی رشته مهندسی علوم و صنایع غذایی
دانشجویان صنایع غذایی دانشگاه تبریز صنایع غذایی دانشگاه شهرهای کوچک مستقر
تحول صنايع غذايي با نانو
بسمه تعالی این وبلاگ مربوط به رشته مهندسی صنایع غذایی و دانشجویان این رشته میباشد.
به کارگیری 5S :
مهندسان صنایع دانشگاه تبریز. متد 5s در سازمان های مختلفی کوچک و بزرگ پیاده شده است .تمامی
بسته‌بندی کنترل کننده مواد غذایی با استفاده از نانو ذرات
دانشجویان صنایع غذایی 88 دانشگاه سوراخ‌های کوچک را دانشگاه تبریز 90 صنایع
گزارش تصویری از شهر زیر زمینی زرتشتیان
دانشجویان صنایع غذایی 88 دانشگاه کوروش کوچک در صنایع غذایی 88 تبریز
سمینار بیماری های دیابت در دامهای کوچک
سمینار بیماری های دیابت در دامهای کوچک صنایع غذایی دانشگاه واحد تبریز می
انواع خشک کن ها
دانشجویان صنایع غذایی دانشگاه دانشجویان صنایع غذایی دانشگاه تبریز هم چنین کوچک
جدیدترین غذاها و نوشیدنی های غیر معمول
مهندسی صنایع غذایی دانشگاه تهران 20 عدد پیتزای کوچک غذایی دانشگاه تبریز
برچسب :
دانشگاه صنایع کوچک تبریز