مراسم عروسی ترکمن ها

مراسم عروسی ترکمن ها

( کجوان چکمانه آق مایه گرگ )

 عروسی ترکمن :

مراسم عروسي تركمنها پر از ويژگيهاست و جذابيتهاي بسياري دارد. عروسي ها در ميان تركمنها به مدت 3 يا 4 روز به طول مي انجامد . پس از آنكه خانواده داماد دختري را پسنديده باشند ع مادر و گلجه (زن برادر) داماد به خانه عروس رفته خواستگاري مي كنند .خانواده عروس پس از تحقيق درباره داماد و خانواده آن جواب را مي دهند اگر جواب مثبت باشد خانواده داماد با شيريني و شكلات به خانه عروس مي آيند.در شب قدر در ماه رمضان خانواده داماد و فاميلهايشان با شيريني و آجيل و كادوئي براي عروس به خانه آنها آمده جشن و سروري بر پا مي كنند .در عيد قربان نبز گردن و سينه گوسفند را به شكل مثلثي در مي اورند كه به آن «دوش» مي گويند . طرف داماد اين گوشت را با تزئين و در كنار گوشت كادوئي متنوعي براي عروس خريده آنها را به خانه عروس مي برند .اگر خانواده داماد بخواهند مي توانند مراسم نامزدي را در يكي از روزها با جشن شب قدر و روز عيد قربان برگزار مي كنند ، اگر چنين نباشد ، مادر داماد به خانه عروس آمده روزي را براي مراسم نامزدي مشخصمي كند.عروسي تركمنها چندين مرحله دارد كه عبارتند از ك1- قودا بولماق2- پذيرائي3- مصائب(مصاحب (4- عروس كشي 5- اوجه6- اللش درمه7- قايتارمق
قودا بولماق

Open in new window


يك روز قبل از عروسي همه خويشاوندان داماد با ريش سفيدان محل به خانه عروس مي روند. در اين روز ريش سفيدان با پدر عروس صحبت مي كنند و در ميزان مهريه به توافق مي رسند.زنها نانهاي مخصوصي به نام قاتلمه و اكمك كه قاتلمه ضخيم و اكمك نازك است ، مي پزند و به خانه عروس مي برند در اين روز طلاهاي زيادي نيز به عروس كادو مي دهند و جشن بزرگي برپا مي كنند.پذيرائي فرداي روز قودابولماق ، عروس با دوستان و آشنايان خود جشني را بر پا مي كنند كه در آن خويشان داماد نيز حضور دارند.مصائب (مصاحب) در شب همان روز پذيرائي ، داماد با دوستان و هم سالان خود جشني را برپا مي كند.عروس كشي

Open in new window

Open in new window

Open in new window

1_8605210580_L600.jpg

Open in new windowصبح فرداي مصاحب در جلوي خانه داماد ماشينهاي عروس و داماد را تزئين مي كنند ، ماشينها بوق زنان به طرف خانه عروس مي روند . عروس با ينگه ها منتظر نشسته است ، سپس گلجه (زن برادر) داماد با گلجه عروس چاشو (نوعي روسري مخصوص قرمز رنگ كه عروس بايد قبل از سوار شدن به ماشين آن را بر سر بگذارد) را به يكديگر پرت مي كنند و دعواي ساختگي را راه مي اندازند در اين دعواي ساختگي گلجه داماد و گلجه عروس نام پدر و پدربزرگ عروس و داماد را معرفي مي كنند ع سپس گلجه داماد چاشو را گرفته بر سر عروس مي گذارد و عروس با دوستان و فاميلان نزديك خود سوار كجاوه مي شود.البته بايد ذكر شود كه كجاوه عروس و داماد جدا است و داماد نيز با دوستان خود سوار مي شود . مادر عروس بر روي دو ماشين كجاوه آرد مي ريزد به نشانه اينكه سفيد بخت شوند . كجاوه بوق زنان به طرف خانه داماد حركت مي كند در راه از جلوي هر خانه كه مي گذرد اهالي آن خانه خوشبختي عروس و داماد را آرزو مي كنند .وقتي كه عروس را به خانه داماد مي آورند با ينگه هايش در يك اتاق مي نشينند و همسايه هاي داماد به ديدن عروس مي ايند..«در ضمن براي عروس و داماد قلب گوسفندي را كباب كرده و به دو نيم تقسيم مي كنند . و نصف ان را به عروس و نصف ديگر را به داماد مي دهند تا بخورد به اين اميد كه قلب و دل انها با هم باشد و هيچكس حق خوردن از اين كباب را ندارد.»اوجه زنان فاميل غذائي به نام چگدرمه (پلو قرمز رنگ شبيه استانبولي) درست مي كنند و براي عروس و داماد در ظرفهاي جدا مي ريزند ، عروس و داماد بايد هر كدام از ظرفهاي يكديگر بخورند ، و بعد پيشاني بند پارچه اي و دايره شكلي به نام «آل لانقي» بر سر عروس مي گذارند.
اللش درمه قبل از غروب افتاب دست عروس و داماد را در دست يكديگر گذاشته ، زنان براي خوشبختي آنان شعر زير را مي خوانند كه در واقع تعيين خط مشي آينده آنها است.آلا جا كوينگ گيدرمه آرپا چوروك ايدرمهساغ الي ساري ياغدا سول الي سوق اوندا آغز لا قاپدرمه توي نيق لا دپدرمهچاير كمين چرماشادينگ مل لر كمين اورنا شادينگيوزدان يوزدان يوي درادينگ يوزليگ كوينگ گيدراينگآل يانقاقدان آفشادينگ آلا يورغان دفشادينگآي يوزليني سنگا تافشرديم سني سني خدايه تافشرديمترجمه: پيراهن بد مپوشان ، نان جو مخوران ، دست راستش در روغن زرد ، دست چپش در آرد بگذار (كنايه از ثروت). نگذار كسي او را نيش بزند ع مثل يونجه به هم بچسبيد مثل درخت مو قبه هم بچسبيد . پولهاي زيادي خرج كند ع پيراهن گرانبها برايش بخر ، از لبهاي سرخش بوسه بگير . ماه رو را به تو سپردم ، تو را به خدا.و سه بار اين شعر را تكرار مي كنند در وسط هر بار دوستان داماد او را مي برند و بر مي گردانند .بعد مراسم «چاي» است به اين معني كه داماد و دوستان نزديكش به اتاقي كه عروس در آن نشسته مي روند و از دست تازه عروس چاي مي نوشند و هر كدام هديه اي مي دهند . فلسفه اين چاي خوردن به اين علت است كه چون نو عروس و داماد همديگر را قبلاً نديده بودند اين افراد و دوستان باعث باز شدن سر صحبت و حرف زدن عروس و داماد مي شوند . از طرف ديگر در خانه مادر داماد بين قوم و خويش «سويجلك هالتا» يعني كيسه هاي كوچكي كه شيريني و نقل و سكه در ان است و معمولاً عروس با خود مي آورد تقسيم مي شود و معمولاً 30 الي 40 تا است .

قايتارمق

nefa04f8ol93wbe8ovaz.jpg

1024%20copy.jpg


فرداي روز عروس كشي عروس را به خانه خودشان بر مي گردانند. و به مدت يك شب در خانه خودشان مي ماند. كه به زبان محلي (قايتارمق) مي گويند و فرداي همان روز مادر يا خواهر داماد به دنبال عروس مي ايند و او را مي برند.Open in new windowبرگرفته از: پایان نامه کارشناسی ارشد آقای طاهر سارلی


مطالب مشابه :


تدارکات

ميز عصرانه :سالاد الويه ،ناگت مرغ ،سالاد آناناس و كلم(كلسلو) ميز پذيرائي بچه ها :




مراسم عروسی ترکمن ها

عصرانه با شما. معرفی در شب همان روز پذيرائي ، داماد با دوستان و هم سالان خود جشني را برپا




تغذیه زنان در دوران بارداری

خوردن عصرانه یا گاهي با خوردن مواد شيرين مورد علاقه تان از خودتان پذيرائي كنيد.




جشن‌ها

بود كه با ميوه و شيريني از شيفتگان حضرتش پذيرائي مي‌كرد صبحانه و عصرانه همراه




مقاله

و دانشمند معروف و مؤلف كتاب «الفهرست» از مهمانان و دوستان خود پذيرائي مي كرد عصرانه




خط قرمزهای تغذیه در روزه‌ داری ورژیم های غذایی ماه مبارک رمضان+عکس

(شامل آنچه که در قبل از ظهر و عصرانه صرف و ميوه دستگاه گوارشي خود را آماده پذيرائي




تا حالا دقت کردین؟

آبگینه ثامت Abgineh Samet - تا حالا دقت کردین؟ - نگاهی به فعالیت های ادبی واجتماعی محمد علی تحسيني




برچسب :