کروکت برنج
دوستای نازنینم، سلام ، امیدوارم خوب و سلامت باشین. امروز یه غذای فانتزی خوشگل و خوشمزه داریم که میشه با برنج پخته اضافیمون درست کنیم.
مواد لازم:
قارچ 5 عدد متوسط
برنج پخته 1 لیوان
تخم مرغ 2 عدد
فلفل دلمه ای خرد شده 2 قاشق غذاخوری
کالباس خرد شده 2 قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا (پنیرورقه ای) مقداری
آرد سوخاری مقداری
نمک مقداری
روغن برای سرخ کردن مقداری
فلفل سیاه مقداری
تخم مرغ 1 عدد
زردچوبه و فلفل قرمز مقداری
طرز تهیه:
برنج پخته رو ریختم توی خردکن دستی تا کمی له بشه. (توی غذاساز که بهتره البته) . قارچ خرد شده رو ریختم توی تابه کاملا بدون روغنو گذاشتم روی حرارت متوسط. اول آب انداخت و بعد صبر کردم تا کاملا آبش جمع بشه .
توی برنج ، یه دونه تخم مرغ ، نمک ، زردچوبه ، ادویه و فلفل قرمز زدم و با هم ورز دادم .
اینم مواد میانی کروکت
مقداری از مایه برنج رو تو دستم باز کردم و داخلش کمی از مواد میانی رو گذاشتم.
تخم مرغ بعدی رو با چنگال زدم و کروکت هارو اول گذاشتم توی تخم مرغ زده و بعد غلتوندم توی آرد سوخاری
وقتی همه کروکت هاروآماده کردم گذاشتم نیم ساعت توی یخچال بمونه .
روغن رو گذاشتم داغ شه کروکت هارو توی روغن داغ گذاشتم. بعد از سرخ شدن یه طرف برگردوندم و طرف دیگه رو سرخ کردم .و روی چند تا دستمال کاغذی گذاشتم تا روغن اضافیش جدا بشه.
همین دیگه کنارش کاهو و خیارشور و گوجه فرنگی گذاشتم با نون و سس گوجه .
*** به نظرم بهترمیشه اگه فلفل و کالباس و قارچ رو هم با برنج له کنیم و وسطش فقط پنیر بگذاریم.
*** میشه بجای برنج با سیب زمینی پخته و دقیقا با همین طرز تهیه درست کنیم که اونم خیلی خوشمزه میشه.
مطالب مشابه :
راحت الحلقوم
درست است که مردها میخواند مثل راحت الحلقوم یا بعضی مطالب بروز کردن و
الیاس ملکی هستم سال 1380 در فضای مجازی بدنیا آمدم!
به درست کردن و خراب کردن همه چیز ، پرهیز از چیزهای راحت الحلقوم و راحت از کنار
چیزکیک با ژله و میوه
امروز روش درست کردن این چیزکیک با ژله تا اینجا چیز کیک ساده درست کردیم و راحت الحلقوم .
سوغاتی های تبریز - 1) مشهورترین و خوشمزه ترین شیرینی ها ی تبریز
" + strResult + " " ; document.write ( strResult ) ; } function OpenLD() { window.open('/links','blogfa_ld','status=yes,scrollbars=yes,toolbar=no,menubar=no,location
کروکت برنج
و خوشمزه داریم که میشه با برنج پخته اضافیمون درست برای سرخ کردن راحت الحلقوم .
برچسب :
درست کردن راحت الحلقوم