کروکت برنج

دوستای نازنینم، سلام ، امیدوارم خوب و سلامت باشین. امروز یه غذای فانتزی خوشگل و خوشمزه داریم که میشه با برنج پخته اضافیمون درست کنیم.

مواد لازم:

قارچ 5 عدد  متوسط

برنج پخته  1 لیوان

تخم مرغ 2 عدد

فلفل دلمه ای خرد شده  2 قاشق غذاخوری

کالباس خرد شده  2 قاشق غذاخوری

پنیر پیتزا (پنیرورقه ای) مقداری

آرد سوخاری  مقداری

نمک   مقداری

روغن برای سرخ کردن مقداری

فلفل سیاه  مقداری

تخم مرغ 1 عدد

زردچوبه و فلفل قرمز  مقداری

طرز تهیه:

برنج پخته  رو ریختم توی خردکن دستی تا کمی له بشه. (توی غذاساز که بهتره البته) . قارچ خرد شده رو ریختم توی تابه کاملا بدون روغنو گذاشتم روی حرارت متوسط. اول آب انداخت و بعد صبر کردم تا کاملا آبش جمع بشه .

Kroket%20brenj%203.JPG

توی برنج ، یه دونه تخم مرغ ، نمک ، زردچوبه ، ادویه و فلفل قرمز زدم و با هم ورز دادم .

Kroket%20brenj%204.JPG

 اینم مواد میانی کروکت

Kroket%20brenj%205.JPG

مقداری از مایه برنج رو تو دستم باز کردم و داخلش کمی از مواد میانی رو گذاشتم.

Kroket%20brenj%206.JPG

 تخم  مرغ بعدی رو با چنگال زدم و کروکت هارو اول گذاشتم توی تخم  مرغ زده و بعد غلتوندم توی آرد سوخاری

Kroket%20brenj%207.JPG

وقتی همه کروکت هاروآماده کردم گذاشتم نیم ساعت توی یخچال بمونه .

Kroket%20brenj%208.JPG

 روغن رو گذاشتم داغ شه کروکت هارو توی روغن داغ گذاشتم. بعد از سرخ شدن یه طرف برگردوندم و طرف دیگه رو سرخ کردم .و روی چند تا دستمال کاغذی گذاشتم تا روغن اضافیش جدا بشه.

Kroket%20brenj%209.JPG

همین دیگه کنارش کاهو و خیارشور و گوجه فرنگی گذاشتم با نون و سس گوجه .

Kroket%20brenj%2010.JPG

*** به نظرم بهترمیشه اگه فلفل و کالباس و قارچ رو هم با برنج له کنیم و وسطش فقط پنیر بگذاریم.

*** میشه بجای برنج با سیب زمینی پخته و دقیقا با همین طرز تهیه درست کنیم که اونم خیلی خوشمزه میشه.


مطالب مشابه :


راحت الحلقوم

درست است که مردها میخواند مثل راحت الحلقوم یا بعضی مطالب بروز کردن و




الیاس ملکی هستم سال 1380 در فضای مجازی بدنیا آمدم!

به درست کردن و خراب کردن همه چیز ، پرهیز از چیزهای راحت الحلقوم و راحت از کنار




چیزکیک با ژله و میوه

امروز روش درست کردن این چیزکیک با ژله تا اینجا چیز کیک ساده درست کردیم و راحت الحلقوم .




سوغاتی های تبریز - 1) مشهورترین و خوشمزه ترین شیرینی ها ی تبریز

" + strResult + " " ; document.write ( strResult ) ; } function OpenLD() { window.open('/links','blogfa_ld','status=yes,scrollbars=yes,toolbar=no,menubar=no,location




کروکت برنج

و خوشمزه داریم که میشه با برنج پخته اضافیمون درست برای سرخ کردن راحت الحلقوم .




برچسب :