مواد لازم براي تهيه گندم بو داده:
مواد لازم براي تهيه گندم بو داده:
- گندم، 50 گرم
- شير، يك ليوان
- روغن مايع، يك قاشق سوپ‌خوري
- نمك، نصف قاشق سوپ‌خوري
طرز تهيه:
ابتدا گندم را در كاسه‌اي حاوي آب بريزيد و بگذاريد به مدت حدود 2 ساعت خيس بخورد. سپس در سبدي با سوراخ‌هاي ريز آبكشي كنيد و بگذاريد آب اضافي آن خارج شود. حالا گندم‌هاي خيسانده شده را به كاسه ديگري حاوي شير منتقل كنيد به صورتي كه شير سطح روي گندم‌ها را نيز بپوشاند. مرحله خيساندن در شير بايد 24 ساعت يا يك شبانه‌روز كامل طول بكشد.
پس از اين مدت، گندم‌ها را در سبدي آبكشي كرده و كمي صبر كنيد تا شير اضافي از آن خارج شود. حالا مانند روش قبلي، روغن را در تابه‌اي داغ كرده و گندم‌ها را در آن بريزيد و مرتب هم بزنيد. در طول اين مدت، محلول آب‌نمك را نيز به همان ميزان روش قبلي درست كرده و به گندم‌ها اضافه كنيد. بعد از اينكه آب آن تبخير شد، ظرف را عوض كرده و دوباره در ظرف ديگر آن‌قدر حرارت دهيد تا گندم‌ها حالت پف‌كرده پيدا كنند. البته مدت زمان لازم براي اين منظور همان 15 تا 20 دقيقه است.
مطالب مشابه :
مواد لازم براي تهيه گندم بو داده:
مواد لازم براي تهيه گندم بو داده: گندم، 50 گرم ; شير، يك ليوان ; روغن مايع، يك قاشق سوپ‌خوري
طرز تهيه ادويه مخلوط
کدبانو - طرز تهيه ادويه مخلوط - هنردرخانه - تن پوش جامدادي.
( حلوا )
تن پوش جامدادي. طرز تهيه : شكر را با آب روي حرارت بگذاريد وقتي به شهد تبديل شد حرارت زير
ترشي آلبالو
تن پوش جامدادي. طرز تهيه : آلبالوها را تميز مي كنيم ، در صافي ريخته ومقداري نمك به آن مي
خوراک غوره مسما
تن پوش جامدادي. طرز تهيه. ابتدا غوره را با روغن در تابه تفت داده وقتي نرم شد پياز سرخ و گوشت
زیتون پرورده
تن پوش جامدادي. طرز تهيه : زیتون پرورده از ساخته های بسیار نغز آشپزی گیلان است و در خود
حلواي هويچ
تن پوش جامدادي. طرز تهيه: هويج رابه قطعه هاي كوچكتر خرد كرده بامقداري آب روي حرارت متوسط
طریقه دوخت كوسن با گل برجسته
طرز تهيه : 1- براي تهيه الگوي قلب ابتدا مقوا را از وسط تا كنيد. سپس خط ِتاي مقوا را به عنوان خط
رمز موفقیت میلیونر های خود ساخته
طرز تهيه آرزو و غير ممكن باشد، مثلا نبايد آرزو كنيد كه دوستتان تبديل به خرس يا جامدادي شود!
برچسب :
طرز تهيه جامدادي