خمیر فوندانت

مواد لازم
پودر شکر الک شده 480 گرم
آب 3 قاشق سوپخوری
ژلاتین 3 قاشق چایخوری
گلوکز 2 قاشق سوپخوری
گلیسیرین 2 قاشق چایخوری
وانیل و یا اسانس دلخواه به میزان لازم

 
طرز تهیه
ژلاتین را روی آب بپاشید و صبر کنید تا به حالت اسفنج درآید سپس روی بخار آب جوش بگذارید تا ژلاتین حل شود . گلوکز و گلیسیرین را بیفزائید و مخلوط کنید. پودر شکر را در کاسه ای بریزید و مایه را کمی خنک کنید و به پودر شکر اضافه کنید. حالا با یک قاشق چوبی خوب به هم بزنید تا به صورت خمیر درآید . خمیر را روی سطحی که پودر شکر پاشیده اید ورز دهید تا یکدست و براق شود . جهت جلوگیری از خشک شدن خمیر آن را در کیسه نایلونی نگهداری کنید . در صورت تمایل می توانید از رنگهای مجاز خوراکی برای رنگ کردن خمیر فوندانت استفاده کنید.

انواع کرم - ژله - مربا - کمپوت - مارمالاد


مطالب مشابه :


خمیر فوندانت

لذت آشپزی با هانی شف - خمیر فوندانت - مدتیه تزیینات فوندانتی خیلی مد شده در عین حال که




خمیر فوندانت

آشپزی - خمیر فوندانت - آموزش آنلاین شیرینی پزی و آشپزی ایرانی و ملل




خمیر فوندانت

آشپزی و شیرینی پزی - خمیر فوندانت - به نام خدایی که دغدغه از دست دادنش را ندارم :)) - آشپزی و




خمیر فوندانت

آشپزی باخانم مارپل - خمیر فوندانت - آشپزی با الی گولو(الهام خانوم) لذت آشپزی




خمیر فوندانت

شیرینی پزی و آشپزی با میترا - خمیر فوندانت - - شیرینی پزی و آشپزی با میترا




کیک تولد با خمیر فوندانت

لذت آشپزی - کیک تولد با خمیر فوندانت - این کیک رو برای برادر زاده عزیزم ستایش جان درست کردم




خمیر مارسیپان

آشپزی - خمیر مارسیپان - آموزش آنلاین شیرینی پزی و آشپزی ایرانی و ملل




برچسب :