کتلت مرغ

مواد لازم

گوشت مرغ چرخ كرده - 300 گرم
سيب‌زميني آب‌پز - 400 گرم
آرد سوخاري - 250 گرم
روغن مايع - 300 گرم
كلم‌بروكلي - 100 گرم
گوجه‌فرنگي - دو عدد
خيارشور - 50 گرم
ادويه ونمک به میزان لازم 

طرز‌ تهيه

سيب‌زميني‌هاي آب‌پز را كه كاملا سرد شده با گوشت مرغ داخل چرخ گوشت ريخته و چرخ مي‌كنيم، سپس با ادويه و دو قاشق آردسوخاري مخلوط كرده و خوب ورز مي‌دهيم، نمك را نيز اضافه و دوباره چرخ مي‌كنيم. به اندازه‌هاي كوچك از مواد برداشته و به صورت اشك درمي‌آوريم و با آرد سوخاري آغشته و داخل روغني كه از قبل داغ شده است، سرخ مي‌كنيم (شعله را كم كرده تا مواد خوب پخته شود)، سپس كتلت را داخل ديس چيده و با خيارشور، گوجه‌فرنگي و كلم‌بروكلي، تزئين كرده و ميل مي‌كنيم.

 


مطالب مشابه :


مرغ شکم پر در فر

طرز پخت: پیازها رو خرد




کتلت مرغ

طرزتهيه. سيب‌زميني‌هاي آب‌پز را كه كاملا سرد شده با گوشت مرغ داخل چرخ گوشت (ناردونه




رولت خرما

طرز تهيه: الطاف خداوندي(ناردونه عزيز) بهشت




کیک لیوانی سه سوته در ماکروفر ( در سه دقیقه)

طرز تهيه: 1. آرد،شكر ،بيكينگ پودر و پودر كاكائو را در ليوان الطاف خداوندی با ناردونه




آش رشته

طرز تهیه: پیاز داغ و زردچوبه رو کمی تفت میدهیم و سپس حبوبات را الطاف خداوندی با ناردونه




شیرینی ملکه بادام

طرز تهيه : پودر قند و روغن را با همزن بزنيد، سپس تخم مرغ ها را الطاف خداوندی با ناردونه




شله زرد افطاری

طرز تهيه:ابتدا از يك شب قبل برنج را مي خيسانيم.برنج را با ۵پيمانه آب مي (ناردونه عزيز)




برچسب :