شیرینی نرمه و عیدی من

میدونم که خانمهای باسلیقه تا حالا شیرینی هاشونو درست کردند و الک هاشونو آویختن!!! اما من امسال به دو دلیل کمتر تونستم در خدمتتون باشم دلیل اول ترکیدگی لوله های خونه و سوختن همزن هام بود که چند روزی رو درست در روزهایی که باید شیرینی درست می کردم در گیرم کرد و شرمندتون شدم. و دومیشم توی پست قبلی گفتم براتون که معمولا روز آخر یا توی ایام عید شیرینی های خودمو درست می کنم و طبیعتا بعد از عید یا تو ایام عید میتونم دستورات و تصاویرش رو براتون بگذارم.

خوب حالا برای خالی نبودن عریضه یک شیرینی فوتی فوری و خوشمزه داریم که اسم این گروه شیرینی ها رو نرمه گذاشتم که قبلا هم یک نمونه ازش داشتیم. اینم یک مدل دیگه اش هست که با طعم حلوای زعفرونیه. البته توش حلوا نداره هااااا

البته میتونید توی مجالستون که نیاز به حلوا و شیرینی جاتی از این دست داره از این دستور استفاده کنید و پذیرایی متفاوت تری داشته باشید. جایگزین خوبی برای حلواست

خوب به سادگی تموم درست می شه
مواد لازم:
خرده کیک و بیسکوییت و .. بقدر یک کیک 23 سانتی

شربت بار زعفرونی حدود نصف لیوان
دارچین 1 قاشق چایخوری
مغز گردو ½ پیمانه

خوب برای هموتون پیش اومده که کیک درست کردید و خراب شده یا در زمان در آوردن از قالب عجله کردید و داغ داغ درش آوردید و خرد شده
یا کیک رو میل کردید و کمی ازش باقی مونده و طرفدار زیادی نداره و یا برش زدید و لبه هاش تو دستتون باد کرده و ....
در این مورد قبلا یک پستی داشتیم اینم در تکمیل همون هست. توصیه می کنم این پست رو ببینید

برای درست کردنشم کافیه کیک رو خرد و له کنید و کم کم شهد رو اضافه کنید تا به غلظت لازم برسید. مثل تصویر زیر.

من مواد رو حدودی براتون نوشتم چون نیازی به اندازه دقیق نداره این دستور
در نهایت وقتی مواد نرم و یکدست شد گردو یا مغز دلخواه رو اضافه کنید.

این شیرینی بخاطر شربت بار زعفرونی که کمی ام گلاب داره طعم حلوا میده و هر کی خورد فکر کرد با حلوا درست شده.
من عجله داشتم و نتونستم تزیین خوبی روش انجام بدم و فقط روی هر کدوم یک تکه گردو گذاشتم و توی کپسول چیدم.
اما میتونید با شکلات اب شده یا پودر قند و پودر دارچین یا نارگیل و .. تزینش کنید.

اما بگم که طعم خیلی خوبی داره.و حسابی نرم و لطیف می شه و با چایی خیلی میچسبه.

بصرفه ست و تعداد زیادی بهتون شیرینی میده.
توی ظرف در دار یک هفته قابل نگهداری هست.
امیر حسین خیلی دوست داشت و ترجیح میداد به جای ناهار همش از این نرمه ها بخوره!!
عاشق چیزهای شیرینه.

امیدوارم همتون سالی پر از نشاط و خوشی و سلامتی داشته باشید و لحظه سال تحویل ما رو هم یاد کنید.
و تعطیلات خوب و خوشی رو بگذرونید.

شاد باشید

نوش جان

شف نگین

عیدی من به شما دوستان خوبم یک شعر طنز از خودم هست که دوستانی که پارسال افتخار همراهیشونو داشتم حتما قبلا خوندنش اما چون خودم خیلی دوستش دارم و در ضمن دوستان جدید نخوندنش براتون توی این پست مینویسمش به این امید که شما هم خوشتون بیاد:

پ. ن

عیدانه

بچه ها عید مبارک باشه
خنده بر لب دو سه چارک باشه
چونکه در ظرف نداریم آجیل
سهم ما آلو لواشک باشه
موز و تامسون که نداریم ولی
بهر مهمان سیب کالک باشه
نه شیرینی و نه نقلی, طفلی
چای ما که عاقبت تک باشه
می خورد بادوم هندی آقا
دست ما هم چیپس و پفک باشه
نه فسنجان, نه پلو با ماهی
شام ما هم آش والک باشه
مینوشد حاجی فلانی پپسی
و دعا که, کاشکی خنک باشه
نه که پنت هاوس و نه ویلا جانم
خانه مان مثل آلونک باشه
زان همه طوطی و بلبل بنگر
بر درخت خانه زاغک باشه
گل و بستان برای دگران
آن ما هم خس و خارک باشه
می تکانم دل خویش و هر دم
نکند بر دل من لک باشه
کاشکی غم نبود در دنیا
آرزویی که به دل حک باشه
چه کنم؟ چاره ندارد دردم
بهر درمان, ساز و تنبک باشه
کفش و شلواری و مانتو, نه ببم
چون شکایت بکنی, چک باشه
آن یکی در پی نان شب خویش
این یکی در پی ظاهر و زلفک باشه
نیست فرقی که میان من و او
کافرست هر که در او شک باشه!!
آه از دور زمان و جورش
چو یکی شاه و یکی انتر و طلخک باشه
بچه ها عید مبارک باشه
بچه ها عید مبارک باشه

نگین تاران

شیرینی نرمه و عیدی من

مطالب مشابه :

شیرینی نارگیلی به سبک قنادی

شیرینی شطرنجی

قنادی های مشهور تهران

شیرینی سکه های چنگالی

شیرینی نرمه و عیدی من

شیرینی کشمشی

کیک خرمالو persimmon cake