نيمروي ژله اي

مواد لازم:

جاتخم مرغي

ژله پرتقال نصف بسته

ژله آلوئه ورا و بستني وانيلي سفيد

اول از همه باید جا تخم مرغی داشتهباشیدتا بتونید قسمت زرده تخم مرغ رو درستکنيدمن از قالب جايخي گرد استفاده كردم فكر كنم با بسته تخم مرغ تلاونگ هم بشه درستش كرد.

نصف بسته ژله پرتقال رو با نصف ليوان آب جوش حل ميكنيم و بعد از چرب كردن قالب درون آن ميريزيم. (از ژله موز هم ميشه استفاده كرد ولي كمرنگه پس رنگ زرد يا زعفران بهش اضافه كنيد تا شبيه تخم مرغ تلاونگ بشه.)

براي سفيده يك بسته ژله آلوئه ورا رو با يه ليوان آب داغ حل كرده و بعد از سرد شدن با نصف ليوان بستني مخلوط ميكنيم بستني بايد در دماي محيط كمي آب شده باشد.

بعد از اینکه زرده تخم مرغ رو تو یخچال گذاشتیم وسفت شد اون رو درش مياريم ( بدون گذاشتن در آب گرم خيلي راحت بافشار انگشت از قالب جدا ميشه ) ودرون بشقاب ميذاريم و بعد از اونم سفیده ای رو که درست کردیم میريزیم کناراین ژله و بعد ميذاريم تو یخچال تا قسمت سفیده هم بگیره و سفت بشهبعد هم با یک چاقو به شگل گرد دورش رو ميبريم تا مثل شکلنهایی بشه.
چون نیمروی واقعی هم هیچوقت صاف و مرتبنیست ، ما همدر بریدنش زیاد دقت به خرج نميديم چون هرچی نامرتب تر باشه طبیعی تر جلوه میکنه.

حالا ميتونيد كنار آن حلقه هاي گوجه بذارين و مهموناتون رو به خوردن اين نيمروي خوشمزه تشويق كنيد. اين از نيمرو، تخم مرغ آبپز باشه براي بعد.

نيمروي ژله اي

مطالب مشابه :

نيمروي ژله اي

دسر ژله با شیر

ژله یاقوت در تخم مرغ

ژله تخم مرغی

ژله هاي تخم مرغي ...

ژله تخم مرغ نیمرو

ژله مجلسی به شکل تخم مرغ