کوکو هفــــــت طبقه

اول از همه بگم چون دختر خوبی هستم می خوام تو یه پست ۷ تا کوکو براتون بزارم

این کوکو ۷ طبقه داره و شامل کوکو سبزی سوسیس کالباس لوبیا سبز قارچ گوشت سیب زمینی

و ترتیب قرار گرفتنشونم به به ترتیب بالاست و از کوکو سبزی که در وسط قرار گرفته شرو میشه و با سیب زمینی تموم میشه

حالاااااا

کوکو سبزی :

تره ۷۵۰ گرم اسفناج ۲۵۰ گرم ریز خرد شده تخم مرغ ۴ یا ۵ عدد زرد چوبه مقداری نمک مقداری در صورت تمایل بکینگ پودر (حالت اسفنجی به کوکو میده که روغن رو تو خودش نگه نمیداره)

همه مواد رو مخلوط میکنیم و کف قابلمه با دیواره بلند رو روغن میریزیم و مواد رو میریزیم توش تا یه طرفش سرخ بشه

یه طرفش که سرخ شد بر میگردونیم یعنی طرف سرخ شده اش میره کف ظرف و طرفی که خودشو گرفته ولی سرخ نشده میمونه طرف بالا (نگید این چرندیات چیه داره میگه برا خوب فهمیدنتون خیلی مهمه خیلیا تون این مراحل مشکل دارند)

بعد کوکوی سوسیس رو میریزیم روش (وقتی یه طرف کوکو سبزی داره سرخ میشه کوکو سوسیس رو زود اماده کنید )

مواد کوکو سوسیس:

سوسیس رنده شده ۲۵۰ گرم سیب زمینی نگینی سرخ شده ۲ ق پیاز نگینی سرخ شده ۲ ق هویج نگینی خرد شده و سرخ شده ۲ ق تخم مرغ ۴ یا ۵ عدد

همه مواد رو مخلوط میکنیم و روی کوکوی سبزی میریزیم

تا طرف دوم کوکو سبزی سرخ میشه این کوکو هم خودشو میگیره و برمیگردونیم میره زیر و روش(کوکو سبزی) کوکو کالباس میریزیم

کوکوی کالباس:

کالباس رنده شده ۲۵۰ گرم سیب زمینی نگینی خرد شده و سرخ شده ۲ ق پیاز نگینی خرد شده و سرخ شده ۲ ق هویج نگینی خرد شده و سرخ شده ۲ ق تخم مرغ ۴ یا ۵ عدد

همه مواد رو مخلوط میکنیم

وقتی کوکوی سوسیس سرخ شد برمیگردونیم حالا کوکو سبزی میاد رو ... روی کوکو سبزی کوکوی کالباس میریزیم و تا کوکو سو سیس سرخ میشه کوکوی کالباس خودشو میگیره و بعد بر میگردونیم و کوکو لوبیا سبز میریزیم

کوکو لوبیا سبز:

لوبیا سبز خرد شده و آبپز شده ۲۵۰ گرم نمک کمی سیب زمینی نگینی خرد شده و سرخ شده ۲ ق پیاز نگینی خرد شده و سرخ شده ۲ ق هویج نگینی خرد شده و سرخ شده ۲ ق گوشت چرخ کرده تفت داده شده ۲ ق زرد چوبه کمی تخم مرغ ۴ یا ۵ عدد

حالا روی کوکوی کالباس میره ته ظرف و کوکو سوسیس میاد بالا و این مواد رو میریزیم رو کوکو سوسیس

تا این مواد خودشونو میگیرند ما کوکوی قارچ رو اماده میکنیم

کوکوی قارچ:

قارچ تفت داده شده ۲۵۰ گرم (من از نیم کیلو خام استفاده کردم) سیب زمینی نگینی خرد شده و سرخ شده ۲ ق پیاز نگینی خرد شده و سرخ شده ۲ق نمک کمی تخم مرغ ۴ یا ۵ عدد

همه مواد رو مخلوط میکنیم

حالا کوکوی کالباس میاد رو و مواد کوکو قارچ رو میریزیم روش تا خودش رو بگیره

در این فاصله ما مواد کوکو گوشت رو اماده مییکنیم

کوکو گوشت :

گوشت چرخ کرده تفت داده شده ۲۵۰ گرم سیب زمینی نگینی خرد شده و سرخ شده ۲ق پیاز نگینی خرد شده و سرخ شده ۲ق نمک کمی هویج نگینی خرد شده و سرخ شده ۲ ق

همه مواد رو مخلوط میکنیم

کوکو قبلی رو بر میگردونیم و این مواد رو روش میریزیم تا خودشونو میگیرند ما کوکو سیب زمینی رو آماده میکنیم

کوکو سیب زمینی:

سیب زمینی متوسط ۴ عدد نمک کمیی زرد چوبه کمی تخم مرغ ۳ عدد

همه مواد رو مخلوط میکنیم

کوکو قبلی رو برمیگردونیم و این مواد رو روش میریزیم بعد اینکه حودشو گرف برمگردونیم و طرف دیگش سرخ بشه

شرمنده از مراحل کار عکس نذاشتم ..عکس داشتم ولی چون تخم مرغ ها به طبقه های پایینی نشت میکنه از ظاهر چیزی مشخص نمیشه بعد ایینکه برش داده میشه طبقاتش مشخص میشه

اون روز یادم رفت عکس خوب بگیرم این عکس فلک زده بعد چند روزه

امیدوارم خوشتون بیاد و درستش کنید اگه هم سوالی داشتید در خدمتم .

کوکو هفــــــت طبقه

مطالب مشابه :

کوکو هفــــــت طبقه

کوکو سیب زمینی در فر

کوکوی دورنگ

کو کو سیب زمینی با سوسیس

تزیین کیک تولد

پیتزا آفتابگردون (پیتزا مخلوط )

شيريني گل مينا