كيك بستني طالبي
- شكر: به ميزان لازم براي طالبي
- پودر ژلاتين: 3 قاشق غذاخوري
- آب سرد: يك ليوان
- طالبي و خامه براي تزئين: به ميزان لازم
- روش تهیه :
1. ابتدا كيك اسفنجي 4 تخم‌مرغي را كه در قالب كمربندي به قطر 30 سانتي‌متر آماده كرده‌ايم از قالب جدا مي‌كنيم.
2. قالب را مي‌شوييم و دوباره كيك را داخل قالب قرار مي‌دهيم.
3.خامه فرم گرفته و بستني را با همزن برقي خوب هم مي‌زنيم تا پف كرده و مخلوط شوند.
4. نيمي از طالبي را براي تزئين كنار مي‌گذاريم و نيم ديگر آن را داخل مخلوط‌كن مي‌ريزيم كه در واقع به شكل آب طالبي درآيد.
5. به ميزان دلخواه به طالبي شكر اضافه مي‌كنيم تا شيريني مطلوب داشته باشد.
6. طالبي را به مواد خامه و بستني اضافه مي‌كنيم. پودر ژلاتين را روي آب سرد پاشيده و روي بخار كتري قرار مي‌دهيم تا ژلاتين ذوب و يكدست شود.
7.وقتي مواد بستني كمي برودت خود را از دست داد ژلاتين را به كرم اضافه مي‌كنيم و مواد را سريع روي كيك مي‌ريزيم.
8. قالب را به مدت 6 تا 8 ساعت داخل يخچال مي‌گذاريم و پس از اين‌كه دسر كاملا خودش را بست آن را از قالب جدا كرده و داخل ظرف مورد نظر سرو مي‌كنيم.
9.روي كيك را با خامه و توپ‌هايي از طالبي تزئين كرده و مي‌توانيم همانند عكس ديواره‌هاي آن را با كمي خامه و گندم عسلي بپوشانيم.
مطالب مشابه :
تزئین یخچال عروس
با مقوای ناز درست کرده و آهن ربائی پشت آنها تعبیه رده و به یخچال عروس خانم بچسبانند.
جهیزیه عروس و عروسی و داماد
عروس و داماد عکسهای زیبای عروسی داخل یخچال انواع جله درست کنی(حروف رونداشتم)
تزئین تخم مرغ با نخ ,گل رز , صدف , رنگ , برگ
هدیه,گل,تزئینات,پیوند,دکوراسیون,خانه داری ,عروس فشار، داخل آن از يخچال
هنر آشپزی، کدبانوی2(چند تزئین ژله)
4_ توت سفيد و توت فرنگي و خيار براي تزئين. كه آب داخل آن نشود و در يخچال گذاشته
كيك بستني طالبي
طالبي و خامه براي تزئين: ديگر آن را داخل مخلوط‌كن ساعت داخل يخچال مي‌گذاريم و پس
تزئین کیک با خمیر فوندانت (قسمت اول)
واقعيت اينه كه تزئين به سه قسمت تقسيم كنيد و دو قسمت ديگه رو داخل يخچال • من یک عروس
كرايه ماشين عروس 700 هزار تومان، لباس عروس 800 هزار تومان
كرايه ماشين عروس 700 هزار تومان، لباس عروس و داخل بازار از يخچال سايد
برچسب :
تزئين داخل يخچال عروس