طرز تهيه ماكاروني

طرز تهيه ماكاروني:

روش اول: براي آن دسته افراديست كه ماكاروني و مايه گوشت را جدا گانه سر سفره مي آورند.

در قابلمه اي آب ريخته و به همراه 2ق غ روغن – 1ق غ يا كمتر نمك – 1ق چ زرچوبه بر سر گاز گذاشته تا جوش بيايد وقتي جوش آمد ماكاروني را اضافه كرده و مي گذاريم 15 الي 20دقيقه بجوشد بعد آبكش كرده و با آب سرد ماكاروني را ميشوريم. ماكاروني و مايه گوشت را جدا گانه بر سر سفره مي آوريم.

روش دوم: اين روش براي افراديست كه دوست دارند ماكاروني را دم كنند.

در قابلمه اي آب ريخته و به همراه 2ق غ روغن – 2ق غ نمك – 1ق چ زرچوبه بر سر گاز گذاشته تا جوش بيايد وقتي جوش آمد ماكاروني را اضافه كرده و مي گذاريم 8دقيقه بجوشد بعد آبكش كرده و با آب سرد ماكاروني را ميشوريم. قابلمه را شسته و مي گذاريم روي گاز تا كاملا آب درون آن خشك شود بعد روغن اضافه كرده ...سيب زميني ها را پوست گرفته و حلقه حلقه ميكنيم و ته قابلمه ميچينيم بعد مقداري ماكاروني را ميريزيم بعد مقداري مايه ماكاروني اين عمل را تا جايي انجام ميدهيد كه ماكاروني و مايه تمام شود مقداري سركه روي ماكاروني ميريزيم شعله پخش كن را ميگذاريم داغ شود و قابلمه را روي آن گذاشته و شعله را كم ميكنيم و دمي ذا روي قابلمه گذاشته و ماكاروني را دم ميكنيم.

طرز تهيه ماكاروني

مطالب مشابه :

تغذيه ورزشكاران حرفه اي

ساندويچ همبرگر – يا مرغ برگر

طرز تهيه ماكاروني

ساندويچ فيله مرغ