طرزتهیه پای سیب دارچینی

 خمیر پای سیب

 

آرد 500 گرم . شیر یا آب سرد 15 قاشق غذاخوری . وانیل۱/۲ قاشق چایخوری

نمک ۱/۸ قاشق چایخوری . شکر ۳ قاشق غذاخوری . کره ۲۵۰ گرم . زرده تخم مرغ ۱ عدد

 

داخل پای سیب

 

سیب 5 عدد . دارچین ۱ قاشق چایخوری . جوز هندی ۱/۴ قاشق چایخوری

شکر 1/2 پیمانه . کره ۱ قاشق غذاخوری . آبلیمو ۱ قاشق چایخوری

 

طرز تهیه : فر را با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ، قالب مخصوص پای را با کره خوب چرب کنید.

 

برای خمیر پای آرد را با شکر ، وانیل و نمک مخلوط کنید سپس کره سرد و سفت را به تکه های کوچک ببرید و داخل ارد بریزید و با نوک انگشتان کره را با آرد مخلوط کنید سپس شیر سرد یا آب سرد را اضافه کرده و خوب مخلوط نمائید تا خمیر ترد و شکننده ای به دست اید.

 خمیر را از اطراف به طرف مرکز ظرف جمع کنید و فشار دهید تا ذرات خمیر به هم بچسبند ، در ورز دادن خمیر زیاده روی نکنید تا خمیر سفت نشود ، فقط تا اندازه ای خمیر را ورز دهید که مواد با هم مخلوط شوند ، خمیر را به دو  قسمت تقسیم کنید.

روی سطح کار ارد بپاشید ، یک قسمت از خمیر را با وردنه خوب پهن کنید تا به اندازه قالب شود ، خمیر را ارام با وردنه بردارید و روی قالب قرار دهید ، خمیر را داخل قالب خوب پهن کنید و دیواره های قالب را نیز با خمیر بپوشانید.

 

برای اماده سازی مواد داخل پای ، سیب ها را پوست گرفته و بصورت تکه های نازک برش بزنید سپس با 1 قاشق شکر ، دارچین ، جوز هندی ، آبلیمو و کره خوب مخلوط کنید.

13931271716630291964.jpg


تمام سیب های اماده شده را داخل ظرف و روی خمیر بریزید ، خمیر دوم را با وردنه خوب پهن کنید و نوارهای باریکی از ان دراورید و بصورت یکی در میان روی سیب ها قرار دهید تا حالت بافت پیدا کند ، گوشه های نوارهای خمیری را به دیواره قالب بچسبانید و اضافی ان را بگیرید.

یک زرده تخم مرغ را بزنید و با برس اشپزی روی خمیرها بمالید ، پای را درون فری که از قبل با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید به مدت 30 – 40 دقیقه قرار دهید تا روی خمیر طلایی شده و پای پخته شود.

 

پس از پخت اجازه دهید پای سرد شود سپس پای سیب ترد و خوشمزه را برش بزنید و همراه با بستنی یا سس شکلاتی سرو نمائید.


56030481774154555966.jpg





مطالب مشابه :


میخام براتون اموزش ترکیب رنگ موی .....دودی .......شکلاتی ........نسکافه ای بزارم

زیبایی - میخام براتون اموزش ترکیب رنگ موی .....دودی .......شکلاتی ........نسکافه ای بزارم - ترکیب رنگ چهره سازی و زیبایی - زیبایی.




رنگ دارچینی

26 آوريل 2014 ... ترکیب رنگ مو این عکس بلوند طلایی ماهگونی متوسط50میل+بلوند دودی متوسط30 میل+بلوند شکلاتی متوسط30میل+بلوند پلاتینه




آموزش رنگ کردن مو

دکوپاژ :اصطلاحیست که به برداشتن رنگ از روی موهای رنگ شده اطلاق میشه. .... پوستهای گندمگون و برنزه: شـیـری، گـل بـهـی، مسـی، کـرم نـخـودی، قهوه ای، فندقی و عسلی.




آموزش ترکیب رنگ مو

تو این قسمت ترکیب رنگ مو, آموزش ترکیب انواع رنگ مو , رنگ موی زیتونی, رنگ موی شرابی,رنگ ابرو خواهم گذاشت. فرمول رنگ عسلی گرم: بلوندشکلاتی متوسط+بلوند




رنگ کردن تخم مرغ با رنگ طبیعی

یکی از مهمترین تزیینات سفره هفت سین تخم مرغ رنگی میباشد و رنگ کردن ان به روشهای مختلفی ممکن است ، یکی از همین شیوه های رنگ آمیزی استفاده از رنگ های




همه چيز در مورد رنگ قهوه اي

شیرین بانو - همه چيز در مورد رنگ قهوه اي - مطالب علمی-آموزشی-هنری-خانه داری-. ... مراقب شخصیتت باش که آنها به سرنوشت تبدیل می شوند)). موضوعات وب. پوست · مو ... هم چنين اگر به رنگ شكلات، قهوه ، نسكافه ، دارچين و پودر كاكائو توجه كنيد در مي يابيد كه




طرزتهیه پای سیب دارچینی

زنگ تفریح - طرزتهیه پای سیب دارچینی - ساده و راحت - زنگ تفریح. ... دارچین ۱ قاشق چایخوری . جوز هندی ۱/۴ قاشق چایخوری. شکر 1/2 ... مدل موی عروس | ترکیب رنگ مو .




رنگ کردن مو به روش حرفه ای ها

بهترین ها درباره همــــــــــــــــه چیز - رنگ کردن مو به روش حرفه ای ها - - بهترین ها درباره ... گندمگون و برنزه: شـیـری، گـلبـهـی، مسـی، كـرم نـخـودی، قهوه ای، فندقی و عسلی.




٢٠ معجزه ترکیب عسل طبیعی و دارچین

از آن جا که عسل از شهد گل های مختلف تهیه می شود رنگ آن بستگی به گیاهی دارد که ... ٤ ) جلوگیری از ریزش مو: قبل از دوش گرفتن مخلوطی از مقداری روغن زیتون داغ، یک




پادری گره ای

عطر دارچین - پادری گره ای - بساز و ازش لذذذذذذذذذذذذت ببر - عطر دارچین. ... یکم رنگ و وارنگ شدن و ریش شدن هم بعضی وقتا قشنگه! اخر پست یه عکسم میذارم از یه سایته




برچسب :