روش های خشک کردن گل
مقدمه :
هنر تزيين با گل خشك از سال 1850 ميلادي رواج يافت. دليل روآوري به اين هنر علاقه‌مندي مردم به نگهداري از گلها به همان شكل اوليه بوده است، چرا كه از پژمرده شدن گلها حسرت بسيار ميخوردند. علاوه بر اين چون در تمام فصول سال به گلهاي تازه دسترسي نداشتند، لذا گلها را خشك ميكردند تا بتوانند از آنها در تزئينات مختلف استفاده كنند.
تمامي تزئيناتي كه با گلهاي تازه و طبيعي صورت ميگيرد مثل حلقه گل، سبد گل، دسته گل و ... با گلهاي خشك نيز انجام ميشود. تمام طرحهايي كه در رابطه با گلآراييهاي مدرن و سنتي توضيح داديم (مثل طراحي مثلثي، هلالي، عمودي و ...) مبنايي براي تزئينات گلهاي خشك نيز مي‌باشند.
تنها ايرادي كه در رابطه با گلآرائي خشك مطرح ميشود اين است كه گلهاي خشك فاقد عطر و بوي گلهاي طبيعي و تازه هستند. لذا به منظور جبران اين كاستي كمي عطر بر روي آنها ميپاشيم. البته گلآرايي خشك نياز به مراقبتهاي ويژه مانند گلهاي تازه ندارد و به مدت طولاني در تزئينات ساخته شده به همان شكل باقي ميماند.
بعضي از گلها در فصل رويشي خود بر روي بوتههايشان خشك ميشوند ولي بعضي از آنها را بايد به روشهاي مختلف خشك كرد. بهترين زمان چيدن گل جهت خشك كردن آن، روزهاي آفتابي است. البته توجه داشته باشيد كه گلهاي چيده شده نبايد به صورت غنچه باشند، بلكه بايد كاملاً باز شده باشند. گل به حالت غنچه خوب خشك نميشود و انتهاي آن تيره رنگ ميشود. حتماً بايد گلهاي تازه و با طراوت چيد و از چيدن گلهاي پژمرده پرهيز نمود. و همچنين گلهاي باران خورده و خيس براي خشك كردن به هيچ وجه مناسب نيستند.
در هنگام چيدن گلها يك ظرف آب همراه داشته باشيد و گلهاي چيده شده را در آن قرار دهيد تا زود پژمرده نشوند. همچنين دو عدد ظرف در دار براي گذاشتن برگهاي چيده شده همراه داشته باشيد (براي حفظ رطوبت برگ).
معمولا ً در گلآرايي خشك همانند گلآرايي تازه از سه نوع گل استفاده ميشود. برگها و شاخههاي سبز مانند اُكاليتوس، انواع پر كننده‌ها مثل استاتيس و گلهاي تازه مثل گل رز، آفتاب گردان و داودي، كه تمامي اين‌ها براي خشك كردن مناسب هستند.
* راه‌هاي خشك كردن گلها
در زمان‌هاي قديم گلها و برگهاي چيده شده را دسته ميكردند و آنها را بر روي اجاق خشك ميكردند ولي امروزه براي خشك كردن گلها راه‌ها و روشهاي بسياري وجود دارد.
اين روشها عبارتند از:
-خشك كردن گلها در هواي آزاد؛
-آويزان كردن گلها، يا تكنيك ايستاده؛
-خشك كردن گلها با مواد شيميايي؛
-خشك كردن توسط فريز (Freeze) كردن؛
-خشك كردن با پرس كردن گلها؛
-خشك كردن توسط اجاق.
پرس كردن گلها و خشك كردن آنها در هواي آزاد از روشهاي سنتي است. از صدها سال پيش اين دو روش مورد استفاده قرار گرفته است ولي خشك كردن بوسيله مواد شيميايي و فريز كردن از روشهاي جديد است.
براي خشك كردن گلها بهتر است آنها را از هم جدا كنيم و گلهاي ظريف و درشت را در دسته‌هاي جداگانه قرار دهيم. همچنين بايد مطمئن باشيم كه گل تازه است و حالت پژمردگي ندارد، شكوفهها كاملاً باز شدهاند و رطوبت‌شان را از دست دادهاند. غنچهها را هيچ وقت با دست باز نكنيد بلكه صبر كنيد تا بطور طبيعي باز شوند.
براي گرفتن رطوبت گل ابتدا گل را در گلدان بي آب به حالت ايستاده قرار ميدهيم. چنانچه رطوبتي در گل باشد به ساقه منتقل شده و به سمت پايين ساقه ميآيد. سپس با كوتاه كردن انتهاي ساقه رطوبت را از آن خارج ميكنيم.
خشك كردن گل در هواي آزاد
بهترين و سريعترين روش خشك كردن گلها بطوريكه هم رنگ آنها ثابت بماند و هم كيفيت آنها زياد تغيير نكند همان روش خشك كردن گل در هواي آزاد است.
مكاني كه گلها را در آن جا خشك ميكنيم بايد داراي امكانات و شرايط خاصي باشد كه عبارت است از:
-چرخش هواي مطلوب در محيط وجود داشته باشد؛
-گرماي محيط بين 70 تا 90 درجه فارنهايت باشد؛
-هواي محيط خشك بوده و مرطوب نباشد؛
-نور آفتاب در محيط نباشد (مكان سايه باشد زيرا نور آفتاب باعث تغيير رنگ يا رنگ‌پريدگي گلها ميشود)؛
-محيط زياد بزرگ نباشد و تعداد گلها هم خيلي زياد نباشد؛
-وجود شومينه يا اجاقي كه به خشك شده گلها كمك كند نيز مفيد است.
خشك كردن گل به روش آويزان كردن
در روش آويزان كردن ابتدا گلها را بطور افقي در روي كاغذ يا روزنامه قرار داده و دسته ميكنيم و سپس طوري كه سَر گلها به طرف پايين باشند آنها را آويزان ميكنيم.
روش پرس كردن گلها
دستگاه پرس از دو صفحه نئوپان كه داراي سوراخهايي در 4 طرف بوده تشكيل شده است كه بوسيله پيچ و مهره روي هم بسته ميشوند. در روش پرس كردن ابتدا گلها را در لاي روزنامه قرار ميدهيم. سپس آنها را بين دو صفحه دستگاه پرس ميگذاريم و با پيچ محكم كرده تا گلها كاملاً تحت فشار باشند و خشك شوند. گلها را طوري بين روزنامه قرار دهيد كه فرم آن بهم نخورد و قسمت روي گل به طرف پايين باشد.
گلهاي جعفري و داودي را بهتر است با روش پرس كردن خشك نكنند بلكه آنها را در روي جعبه در هواي آزاد طوري كه سر آنها بالا باشد خشك كنند.
گلهايي از قبيل ژربرا، بنفشه، داودي مينياتوري، مارگيرت، و همچنين گلها و برگهايي كه ارتفاع و عمق كمتري دارند، را ميتوان با روش پرس كردن، خشك كرد.
در موقع چيدن گل، وسط آن را با دست فشار دهيد تا براي پرس شدن آماده شود. اگر دستگاه پرس در دسترس نباشد ميتوان از تعدادي كتاب سنگين براي اين كار استفاده كرد.
بسياري از گياهان را ميتوان با مواد شيميايي جاذب‌الرطوبه خشك كرد. مخصوصاً گياهان حساس مانند اركيده و ليليوم در مواد شيميايي بهتر خشك ميشوند.
موادي را كه براي خشك كردن گلها بكار ميبرند عبارت است از سيليكا ژل، بُراز، نمك، اسيد بوريك، زاج، آرد ذرت و شن. سبكترين و مناسبترين ماده شيميايي براز است كه براي كارهاي هنري و خشك كردن گلها مورد استفاده قرار ميگيرد كه در داروخانه‌ها موجود است. البته سيليكا ژل را هم ميتوان از داروخانه خريداري كرد.
براي خشك كردن گل توسط براز، ابتدا مقداري از ماده را داخل ظرفي ميريزيم و گل را به آرامي در روي آن قرار ميدهيم. سپس مقداري براز را روي گل ميپاشيم و هر از چند گاهي ظرف را تكان ميدهيم تا براز كاملاً روي تمام گلبرگها را بپوشاند.
اگر براز حالت چسبندگي داشت كمي آرد ذرت را با آن مخلوط ميكنيم تا از چسبندگي مواد به گل جلوگيري شود.
روش خشك كردن گلها بوسيله شن
براي اين منظور ميتوان از شن‌هاي ساحل دريا استفاده كرد. ابتدا شنها را شسته تا كاملاً تميز شوند و بر روي ميز يا سيني خشك ميكنيم. سپس گلها را در داخل شن مي‌خوابانيم. بايد دقت داشته باشيم كه سنگريزههاي درشت در ميان شنها نباشد تا آسيبي به گلبرگ‌هاي گل وارد نشود.
خشك كردن با مواد شيميايي نظير سيليكا ژل
سيليكا ژل يك ماده شيميايي است كه نوع مرغوب آن به رنگ آبي آسماني است. اين ماده وقتي كه رطوبت به خود ميگيرد به رنگ صورتي ميشود. ولي ميتوان دوباره از آن استفاده كرد. براي اين منظور آن را در فر گاز قرار ميدهيم تا خشك شود و دوباره به رنگ آبي در آيد. به وسيله‌ي فرو بردن كاغذ تورنسل در سيليكا ژل مي‌فهميم كه سيليكاژل رطوبت دارد يا خير. اگر مرطوب باشد رنگ كاغذ تورنسل تغيير ميكند.
توجه داشته باشيد كه هر يك از مواد شيميايي خشك كننده بعد از هر بار مصرف دوباره قابل استفاده هستند.
سيليكا ژل كاملاً رطوبت را از گل ميگيرد و باعث ميشود كه بعد از آن هم گل رطوبت به خود نگيرد. دانههاي سيليكا ژل كمي درشت هستند و بايد آنها را بوسيله آسياب و يا وسايل ديگر خُرد كنيم و بوسيله چاي صاف كن آن را روي گل بپاشيم تا دانههاي درشت سيليكا ژل لاي گلبرگها فرو نرود. معمولاً ارتفاع شاخه گلي را كه در مواد شيميايي خشك ميكنيم بايد 2 تا 5/2 سانتيمتر باشد. هر طوري كه گل را در مواد بگذاريم به همان شكل خشك خواهند شد. معمولاً براي خشك كردن گلهاي حساسي چون ليليوم، آنتريوم و ... از مواد شيميايي استفاده ميكنيم تا شكل ظاهري گل تغيير نكند.
طريقه پرس كردن گلها بوسيله كتاب
هرگاه دستگاه خاص پرس در دسترس ما نبود از كتابهاي سنگين براي خشك كردن گل استفاده ميكنيم. بدين طريق كه گلها را لاي كاغذ يا روزنامه قرار داده و در بين صفحات كتاب پاييني قرار ميدهيم. سپس يك آجر، اتو يا هر وسيله‌ي سنگين را روي كتاب‌ها ميگذاريم. البته توجه داشته باشيد كه از روزنامه با چاپ مشكي استفاده ميكنيم و روزنامه با چاپ رنگي براي اين كار مناسب نيست و رطوبت به خود نمي‌گيرد. سعي ميكنيم وسط گلهايي را كه كمي برجستگي دارند با انگشت فشار دهيم تا كاملاً خوابيده شوند. در روزهاي اول هر 12 ساعت يك بار به گلها سر ميزنيم و اگر ممكن باشد روزنامههاي آنها را عوض ميكنيم تا سريع‌تر خشك شوند. مدت خشك شدن گلها در اين روش 10 الي 12 روز ميباشد. براي خشك كردن انواع برگها، گل بنفشه، ژربرا و داودي مينياتوري اين روش مناسب است.
خشك كردن گلها در محلول گليسيرين و آب داغ
براي ميوههاي خوشهاي (مثل انگور) و شاخههاي اُكاليپتوس از اين روش استفاده ميشود. بدين صورت كه يك قسمت گليسيرين را با دو قسمت آب مخلوط ميكنيم (ابتدا مقداري نمك را در آب داغ حل ميكنيم ) و شاخهها را در آن فرو ميكنيم.
زماني كه برگها مقداري رطوبت داشته باشند متوجه ميشويم كه به اندازه كافي گليسيرين به آنها رسيده و خشك شدهاند. با استفاده از اين روش برگها نرمي و لطافت خود را حفظ ميكنند.
برگهاي اُكاليتوس، گل رز، كامليا و ميوههاي خوشهاي را با اين روش خشك ميكنند.
براي سريع‌تر خشك كردن گلها ميتوانيم از روش اتو كردن استفاده كنيم. گل را در بين دستمال كاغذي قرار ميدهيم و چند روزنامه در زير و روي آن قرار ميدهيم سپس آن را با اتو خشك ميكنيم. اما اين روش خيلي براي خشك كردن گل مناسب نيست زيرا رنگ گل در اين روش مقداري تغيير ميكند.
ساخت حلقههايي با گل خشك
موارد استفاده از حلقههايي كه با گل خشك تزئين ميشوند، بسيار زياد است. زيرا تزئينات با گل خشك ماندگارتر و دائميترند. اين حلقهها بر روي در آپارتمانها، روي ستون سالن‌ها، و روي ديوارها مورد استفاده قرار ميگيرند.
در كشورهاي غربي عقيده خاصي به وجود حلقههاي روي در دارند و معتقدند كه پليدي و بدي از داخل حلقه نميتواند وارد خانه شود.
ساخت بيس حلقه‌اي
انواع حلقهها:
1- حلقههاي چوبي كه در بازار هم وجود دارند؛
2- حلقههاي جديد كه با فوم درست شدهاند؛
3- از شاخههاي بيد قرمز بدليل انعطاف زياد هم حلقه درست ميكنند.
البته گاهي شاخهاي از بيس خارج ميشود كه مشكلي نيست و بعد از اتمام كار آن را حالت ميدهيم. اين حلقهها را ميتوانيم در سايزهاي مختلف به اشكال مختلف از جمله قاب عكس، قلب و حتي به شكل توپ ساخت. با بافت درهم توپهاي زيبايي را ميسازيم و چنانچه برگهاي چوبي بزرگتر و كلفتتر باشند ممكن است خوب بافته نشوند، لذا به كمك سيم آنها را مهار ميكنيم.
براي تزيين حلقههاي ساخته شده از روبانها يا گلهايي كه هماهنگي رنگي نيز داشته باشند استفاده ميكنيم و همچنين گلهاي مورد نظر را بوسيله چسب بر روي بيس مي‌خوابانيم.
طرز استفاده از حلقههاي پارچهاي
حلقههاي اسفنجي يا فومي را با روبان يا يك پارچه رو تختي بطوري كه اصلا ً حلقه ديده نشود، ميپوشانيم. اين حلقه براي در اتاق خواب و يا اتاق بچهها كه لوازم مورد علاقه بچهها روي آن چسبانده شده است، مناسب ميباشد.
حتي ميتوانيم دو حلقه كه يكي كوچكتر باشد و درون حلقهي بزرگتر قرار گيرد درست كنيم و سپس آن را تزيين كنيم. براي تزيين اين حلقه از ميوههاي خشك و جنگلي مثل انار و بلوط استفاده ميكنيم. البته ميتوان حلقههاي فومي را با گلهاي شاخهاي كشيده كاملاً بپوشانيم و بوسيله‌ي سيم آنها را به دور حلقهي فومي محكم كنيم. حلقههايي را كه با ساقههاي خشك مختلف درست شدهاند را حلقههاي نافرم يا وحشي ميگويند. بيشتر آنها را براي در ورودي باغ، ويلا يا جايي كه زياد فرمي نداشته باشد استفاده ميكنند.
در بعضي از قسمتهاي اين حلقهها ميتوان از روبانهايي كه از كَنَف هستند استفاده كرد. همچنين در تزيين آن از ميوههاي خشك جنگلي هم استفاده ميشود.
تزئين ظروف و گلآرايي با گل خشك
چند عدد گلدان سفالي داريم كه ميتوان آنها را به شكل‌هاي مختلف تزيين كرد. براي تزيين اين گلدان‌ها از برگهاي خشك شده گل رز استفاده ميكنيم.
بدين صورت كه برگهاي خشك شده را با چسب به بدنه گلدان‌ها ميزنيم. هر چقدر گلها را كوتاهتر كنيم تا كامل بر روي ظرف بچسبند نماي زيباتري خواهند داشت. همچنين براي تزئين اين گلدان‌ها ميتوان از گلهاي خشك شده رنگ ديگر استفاده كرد.
گلدانهاي سفالي را ميتوان با خزه پوشاند و يك شاخه بيد را در روي بدنه آن تزئين كرد. خزهها را با چسب داغ يا چسب چوب به بدنه گلدان ميچسبانيم. و شاخه بيد را هم بوسيله يك سيم روي كار فرم ميدهيم و قسمتهاي اضافه شاخه بيد را كوتاه ميكنيم. طوري شاخه بيد را روي بدنه گلدان وصل ميكنيم كه حركت آن كاملاً مشخص باشد و چند تا ميوه جنگلي از جمله خوشههاي انگور را به شاخه بيد آويزان ميكنيم.
چند عدد آرتي‌شوي خالي داريم كه به عنوان جا شمعي از آنها استفاده ميكنيم. كنار هر كدام از اين آرتي‌شوها را با دو تا گل، يك پاپيون و نيز ميوه خشك شده تزئين ميكنيم.
تزيين ديگر
براي تزيين ديگر سبدي را آماده كردهايم كه روي آن را با خزه ميپوشانيم و دور تا دور سبد را با ميوههاي كاج تزيين ميكنيم.
همچنين يك اسفنج مخصوص گل آرايي خشك را با خزه پوشانده و در درون سبد ديگر قرار ميدهيم.
گلهاي خشك را با رنگهاي اسپري و پارچهاي، رنگ ميكنيم. اين رنگها كه پودري بوده در داخل آب حل ميكنيم و گلهاي خشك مانند سبزه ريزه يا عدسي را در آن فرو برده و به مدت 5 دقيقه مي‌جوشانيم تا كاملاً رنگ بگيرند
رنگ جوهري، رنگ ديگري است كه گلهاي خشك را با آن رنگ ميكنيم نام ديگر آن رنگ نجاري است كه تينر حلال آن است. بهتر است براي رنگ كردن گلها از رنگ پارچهاي كه پودري و بي خطر بوده و آب حلال آن است، استفاده كنيم.
بنابراين فضاي اسفنج را با پر كنندههاي عدسي ميپوشانيم. البته اين عدسيها را دستهبندي ميكنيم سپس آنها را با چسب و سيم بر روي اسفنج تزيين ميكنيم. عدسي و سبزه ريزه دو پر كننده خوب و مناسب براي فضاي خالي گلهاي خشك هستند.
لاله سوزني از گلهاي خشكي است كه در طبيعت به همين شكل يافت ميشود. يعني بعد از مدت كوتاهي كه رشد ميكند خشك ميشود. اين گل بومي فلات ايران است. چند دسته از لاله زنبوريها را در داخل سبد ترئين ميكنيم.
قبلاً برگهاي سبزي را در گليسيرين خشك و با اسپري به رنگ طلايي در آورده‌ايم. بنابراين براي اينكه هماهنگي در رنگ داشته باشيم اين برگها را در داخل سبد قرار ميدهيم و پشت سبد را با شاخههاي كشيده فرم ميدهيم. ميوههايي از جمله بالنگ و كدو خشك را در سبد تزئين ميكنيم.
اين سبد تزئين شده را ميتوان بر روي شومينه يا ستون جلوي آشپزخانه گذاشت. توجه داشته باشيد كه گلهاي خشك معمولاً بايد چينمان نافرم داشته باشند.
تزئينات با گل خشك براي پذيرايي از مهمان
وقتي در خانهاي گلآرايي وجود داشته باشد نشان دهنده مهمان نوازي آن خانواده است. ميتوان با گل خشك تابلو و نقاشيهاي زيبا درست كرد. لذا بدين منظور ابتدا طرح را روي مقوا كشيده و قسمتهايي را كه در آن گل يا برگ قرار ميگيرد نقاشي كرده و با گل خشك مونتاژ ميكنيم.
گلهاي خشكي كه به رنگ سفيد هستند بعد از گذشت زمان اندكي به رنگ كرم در ميآيند. گلهاي زرشكي به رنگ قهوهاي ميشوند اما گلهاي آبي تغيير رنگ جالبي نخواهند داشت، لذا بهتر است كه در تزئينات از گلهاي آبي خيلي كم استفاده كنيم.
براي گلهايي به رنگ سفيد، زرد و ليمويي بهتر است كه از مقوايي با زمينه مشكي و براي گلهاي به رنگ ديگر مقواي سفيد استفاده كنيد.
يك نوع گلآرايي خشك
ميتوان در سرويسهاي آشپزخانه از جمله سيني و قوريهاي قديمي گل آرايي بادبزني بكار برد. داخل سيني يك اسفنج گذاشته و ساقههاي سيكاس و برگهاي خشك را در آن تزيين ميكنيم. قسمت وسط ساقه گلها را به حالت صاف (با زاويه 90 درجه) و كنارههاي آن را با زاويه 45 درجه برش ميزنيم تا حالت نيم‌دايره بودن گلآرايي مشخص شود.
گلهاي دگمهاي و مينا را هم بر روي ساقههاي گل خشك تزيين ميكنيم. در قسمت جلوي سيني يك بشقاب بيسكويت و چند عدد ميوه خشك شده را قرار ميدهيم. در اين گلآرايي بايد قرينه‌سازي را رعايت كرد. در گلآرايي بادبزني همه ساقهها كشيده است و اين گلآرايي پهناي زياد ندارد.
گلآرايي خشك ديگر
سبدي داريم كه برگهاي كشيده را داخل آن ميچينم. سپس گلهاي زنبق و نيز برگهاي اُكاليپتوس كه با گليسيرين خشك شده و شاخههاي گندم كه با اسپري طلايي شدهاند را در آن بكار ميبريم. همچنين نانهاي فانتزي خشك شده را در سطح سبد قرار ميدهيم. نانها هيچ تغيير رنگي پيدا نميكنند و بهتر است در پايان كار تزيين، به آنها اسپري بزنيم تا براق شوند. در قسمت جلوي كار 2 عدد شمع ميگذاريم تا نماي زيبايي ايجاد كند. به اين تزيين گلآرايي موازنه هم گفته ميشود زيرا گلها عمودي در كنار هم قرار ميگيرند.
براي نگهداري گلهاي خشك بايد نكاتي را رعايت كرد:
1. در سايه قراردادن گلها؛
2. قرار ندادن گلها در جلوي كوران و باد؛
3. قراردادن گلها در محيطي فاقد رطوبت؛
4. استفاده از يك پر نازك براي پاك كردن آنها.
گلآرايي با گل خشك و پرندگان كوچك
ميتوان تزئينات مختلفي را با پرندگان و بافت چوب درست كرد. اين تزئينات را روي در آپارتمان و ديوارها و روي ميز قرار ميدهند.
ابتدا بافتي از چوبهاي انعطاف‌پذير مثل ياس رونده يا بيد را بصورت يك بيس حلقه‌اي درست ميكنيم. سپس فرم يك خانه را با اسفنج در ميآوريم و روي آن را با پوست تنه درخت خرما ميپوشانيم. سپس حلقهي كوچكي را با پوست درخت خرما درست ميكنيم و در قسمت مركزي خانه قرار ميدهيم. قسمتهاي مختلف خانه را با خزه يا پوشال و كنار آن را با ني باتلاق همچنين پشت خانه را با گلهاي جارو و كشيده تزيين ميكنيم. براي هماهنگي هر شاخهاي كه در سمت راست خانه بكار برديم را، در سمت چپ هم استفاده ميكنيم.
براي تزيين در اطراف اين خانه از گلهاي خشك اورتانزانيا بصورت ايستاده، نيلوفر، لاله سوزني، رز، سيكاس و نيز ميوههاي جنگلي استفاده ميكنيم.
براي پاپيون زدن به كار بهتر است كه از كنف استفاده شود. بدين صورت كه كَنَف را خيس و بعد از هم باز ميكنيم و چند تا از رشتههاي آن را با هم جمع ميكنيم و پاپيون ميزنيم.
براي شيرواني خانه چند ساقه خشك شده درخت خرما را در بالاي خانه فرم ميدهيم. سپس پرندههاي كوچك را در جايي كه رنگ يكنواخت‌تري دارد قرار ميدهيم تا بهتر ديده شوند.
اين يك طرح مدرن و فانتزي بوده و براي خانههاي ييلاقي فوقالعاده مناسب است. همچنين اين تزيين براي روي ميز در اتاق نشيمن و پذيرايي بسيار قشنگ و زيبا است.
تزئينات گل خشك با شمع و قاب عكس
از فوم مخصوص گل خشك قابي را به شكل مستطيل در ميآوريم و يك حالت هلالي و محدب به آن ميدهيم كه گوشههاي تيز نداشته باشد. سپس ميوه درخت كاج را تكه تكه ميكنيم و چند رديف از اين تراشههاي ميوه درخت كاج را بر روي آن ميچسبانيم. براي رنگ كردن ميوههاي درخت كاج از رنگ پودر اكليل كه كمي تينر به آن اضافه شده، استفاده ميكنيم. يك گل رز يا مينا كه اسپري شده روي قاب ميگذاريم و در نهايت يك عكس قشنگ را در داخل قاب ميگذاريم. ميتوان اين قاب را به ديوار زد يا اينكه بر روي ميز قرار داد.
طرز تهيه قاب عكس ديگر
بعد از تهيه قاب عكس مستطيل شكل بوسيله‌ي فوم روي آن را با چند رديف كَنَف ميپوشانيم. در يك گوشه‌ي قاب چند گل ريز خشك ميچسبانيم و همه‌ي پوشش قاب (كنف و گلها) را در آخر كار با اسپري براق كننده جلا ميدهيم.
طرز تهيه بسته‌هاي گل عطري
براي اين منظور معمولاً از پارچه‌هاي نازك مثل توري يا حرير استفاده ميشود. ابتدا پارچه را به شكل دايره بريده و از پَرَك‌هاي گلهاي مختلف داخل آن را پُرمي‌كنيم. سپس از اسانس‌هاي مختلف براي عطري كردن آنها استفاده ميكنيم. چند گل ريز مثل مينا در بين پَرَك‌ها گذاشته و تور را ميبنديم. بعد با روبان دور آنرا پاپيون زده و يك گل ظريف كوچك همراه يك برگ روي پاپيون ميچسبانيم. اسانس‌هاي عطري را از عطر فروشي‌ها تهيه كنيد. اين بسته‌ي كوچك عطري حدود 3ماه معطر خواهد ماند.
گلآرايي خشك به شكل L يا هلال
گلآرايي با ميوهها و گلهاي خشك را به شكل هلال كه براي جلوي ميز رزرواسيون هتلها، جلوي شومينه، دور ميز شام و كليه جاهاي عمومي بسيار زيبا و قشنگ است. جعبه‌هاي باغي كه ميوهها و گلها بطور مرتب در آن چيده شدهاند، از اين جمله‌اند.
گلآرايي موازنه يا عمودي با گل رز و گندم صورت ميگيرد. ابتدا با چند شاخه بلال تزييني فرم كار را درآورده. همچنين از ساقههاي گل جارو استفاده ميكنيم. شاخههاي آناناس و نيز گلهاي آرتي‌شيو با مدل‌هاي مختلف را در مركز كار قرار ميدهيم. و فضاي خالي طرح را با ميوههاي كاج و گلهاي جارو پر ميكنيم. ميوههاي درخت كاج و جنگلي و تيغهاي آرتي‌شيو را كه با اسپري براق شده در گلآرايي بكار ميبريم. از ساقههاي مختلف در دو طرف كار استفاده ميكنيم. علاوه بر اين، پوست نارگيل را با تخم مرغ پر ميكنيم و در كار قرار ميدهيم. اين گلآرايي مدرن فانتزي بوده و براي دكوراسيونهايي كه با چوب يا فرفورژه (يا پايه فلزي ديگر) ساخته شدهاند بكار برده ميشود.
طراحي ديگر با گل خشك
گلداني كوچك را آماده ميكنيم و ميوههاي خشك شده را در آن قرار ميدهيم. اين ميوهها را ميتوانيم با دستگاه‌هاي خشك كننده يا به سبك سنتي در سايه و يا نهايتاً در فر گاز با حرارت خيلي كم خشك كنيم. قسمتهاي مختلف كار را با گلهاي گوناگون پر ميكنيم و هر چقدر به قسمت وسط نزديك ميشويم گلآرايي را كوتاهتر انجام ميدهيم. چوبهاي دارچين كه هنور آسياب نشدهاند تزيين قشنگي براي گلآرايي خشك است. بنابراين از اين چوبها و نيز شاخههاي آناناس و پايه خشك شده در كار استفاده ميكنيم.
همچنين براي سفره هفت‌سين ميتوان هر سين را در گلداني گذاشت و تزيين كرد. كه حتي بعد از عيد هم در گوشه‌اي از سالن خانه فضاي قشنگي ايجاد ميكند.
گلآرايي براي مجالس سوگواري
گل يكي از زيباترين و لطيفترين مخلوقات خداوند است. گل بهترين هديه براي اثبات صميميت و دوستي و وسيلهاي براي ايجاد ارتباط بين افراد است. در دروس گذشته از گل به عنوان وسيلهاي براي تزيين و ايجاد زيبايي در محيط اطراف نام برديم. ولي شرايطي در زندگي انسان بوجود ميآيد كه گلآرايي ميتواند همدرد و همدل انسان در غمهايش باشد و نقش خودش را به عنوان وسيلهاي براي ابراز همدردي ايفا كند.
معمولاً گلهايي كه براي مراسم سوگواري مورد استفاده قرار ميگيرند به رنگ سفيد هستند. گلايل، داودي، شيپوري، زنبق و ميخك سفيد همگي مناسب مي‌باشند. گلهاي سفيد نشانه آرامش و صلح هستند و وقتي كه انسان غمي دارد نياز به آرامش دارد، لذا از چنين گلهايي براي مراسم سوگواري استفاده ميكنند. از شمع سفيد يا سياه و روبان سياه براي كامل كردن كار گلآرايي نيز استفاده ميشود.
در مراسم سوگواري ميتوانيم از گلهاي شاخهاي به عنوان دسته هم استفاده كنيم. مثلا 4 شاخه گل شيپوري را با روبان سياه بسته به صورت يك دسته گل تزيين ميكنيم. البته اگر مراسم در جايي باشد كه گلدان يا وسيله ديگري در اختيار نباشد بهتر است اين شاخهها را در سبدهاي كوچك يا بصورت تاج گل تهيه كرد.
همچنين پايهاي كه جا شمعي دارد براي گلآرايي آماده ميكنيم. اين گلآرايي را به شكل بادبزني درست ميكنيم. براي شروع كار از گلهاي داودي در وسط كار بكار ميبريم و حالت بادبزن بودن گلآرايي را درست ميكنيم. گلهاي ايستاده را در وسط و گلهاي كنار را با زاويه 45 درجه بكار ميبريم. بايد طوري گلآرايي كنيم كه كشيدگي كار مشخص باشد. فاصله بين گلها را با گردي و گلهاي كوتاهتر و نيز برگهاي شمشاد و بامبو پر ميكنيم.
ميتوان جا شمعيهاي كوچك به شكل توپي درست كنيم و روي ميزهاي كوچكي كه در منزل يا جاهايي كه مراسم سوگواري برگزار است قرار دهيم.
در اين گلآرايي ميتوان فقط از گلهاي گلايول استفاده كرد. البته گلهاي مريم و شب بو را ميتوان استفاده كرد. گلآراييهاي بزرگ براي در ورودي مساجد و يا تالارهايي كه مراسم سوگواري در آنجا برگزار ميشود مناسب هستند. به خاطر داشته باشيد كه هميشه بعد از انجام گلآرايي اسفنج را كاملا آب دهيد، زيرا در اين مرحله گلها نياز زيادي به آب دارند.
توجه داشته باشيد كه در اين گلآرايي از شمعهاي دودزا يا آتش‌گير استفاده نكنيد بلكه شمعهاي بدون اشك و خوب بكار بريد. همچنين در اين گلآرايي از شمع سفيد و روبان سياه در قسمت مركزي كار استفاده كنيد.
دسته گل عروس
همه مردم علاقمندند كه در مجالس عروسي دعوت شوند و رفتن به عروسي براي آنها خوشايند است و لذت عروسي رفتن را با بردن گلي زيبا كامل ميكنند. هر عروسي دوست دارد كه جشن زيبا و پر از گل داشته باشد. گلآرايي در كنار سفره عقد و روي ميز نامزدي بعنوان گل دست عروس و نيز تاج براي عروس مورد استفاده قرار ميگيرد.
سنتهاي كهن اين مرز و بوم به مراسم ازدواج اهميت زيادي داده. شايد بتوان گفت كه فرهنگ ايراني بيش از فرهنگهاي ديگر پيمان همبستگي براي دو نفر و تشكيل خانواده را ارج مينهد.
آراستن و پيراستن سفره عقد با چيدن اشياء گوناگون و گلآرايي زيبا ميتواند زيبايي مجلس را چند برابر كند. سليقه شخصي در اين كار خيلي موثر است. معمولاً بهتر است كه در مركز سفره عقد يك گل طبيعي را بشكل توپي يا افقي تزيين كنيم تا چشم بيننده را نوازش دهد و لطافت و آرامش بيشتري به سفره دهد.
براي نامزدي معمولاً از گلهاي كوچكتر استفاده ميشود. حلقههاي گل نامزدي كوچكتر و كم گل‌تر هستند. براي درستكردن يك گل دست عروس (به شكل توپي) ابتدا قسمت بالاي گلهاي رُز زرد و آلستومريا را با سيمي ميبنديم تا گلها پخش نشوند و منظم در كار قرار گيرند. گردي‌هاي اسپاراكوس را در كنار گلهاي رز قرار ميدهيم و گلها را محكمتر ميكنيم. گلهاي مركزي بايد كمي بلندتر از گلهاي اطراف باشند. گلهاي رز بلندتر از گلهاي آلستومريا قرار ميگيرند و با سيمي دور تا دور گلها را ميبنديم. سپس گلهاي رز را دور تا دور اين گل دست توپي قرار ميدهيم.
گل دست بايد با سفره عقد، گل ماشين و لباس عروس هماهنگي رنگي داشته باشد. لباس عروس معمولاً به رنگ سفيد يا شيري است ولي چنانچه لباس نامزدي بنفش بود از گل نارنجي در گل دست استفاده نميكنيم. بلكه گلهاي شيري، سفيد يا ليمويي بكار ميبريم. هر چه ساقه گل رز كوتاهتر و سيمپيچي شده باشد، كار ظريفتر خواهد بود.
ميتوانيم در درستكردن گل دست فقط گل رز بكار بريم در اين صورت بهتر است كه براي تزيين آن از برگهاي بنجامين يا برگهاي تزييني ديگر استفاده كنيم.
در اين دسته گل از ساقههاي ليندا براي قشنگتر كردن كار استفاده ميكنيم. بدين صورت كه اگر دسته گل گرد و توپي باشد ساقهها را دور تا دور آن قرار ميدهيم ولي اگر بشكل آبشاري باشد فقط در قسمت جلوي آن بكار مي‌رود. همچنين ميتوان از برگهاي پهن بزرگ شبيه پاپيون درست كرد و زير گل دست قرار داد. در نهايت قسمت ساقههاي گل دست را با فويل يا روبانهاي ساتَني كاملاً ميبنديم. و براي تزئين اين دسته گل از روبانهاي باريك بصورت آويزان در پايين دسته گل استفاده ميكنيم.
گل آرايي برروي كيك
براي شروع كار كمي سفيده تخم مرغ را بر روي گلهاي طبيعي ميزنيم و بعد آنها را در شِكر مي‌غلطانيم. 2-1 ساعت طول ميكشد تا اين گلها سفت و خشك بشوند و نماي بسيار قشنگي بعنوان گل طبيعي و هم نمادي از شيريني روي كيك دارند.
گلهاي مورد استفاده بايد با رنگ كيك هماهنگي داشته باشند. لذا سعي ميكنيم از گلها و گردي‌هايي كه روي كيك ميريزند، استفاده نكنيد. گردي‌هاي اسپاراكوس و گلهاي محكمتر را در تزئين بكار ميبريم.
ابتدا گرديها را در اسفنجي فرو كرده و گلهاي ليليوم و زنبق را ميچينيم و فضاي بين گلها را با آلستومريا، شيپوري و رُز پر ميكنيم. طبقه دوم را با گلهاي ريزتر پُر ميكنيم تا كار ظريف باشد. از گرديها و پُر كردني‌هايي كه ممكن است به كيك صدمه بزنند در اين طبقه استفاده نميشود.
ميتوانيم قبل از اينكه طبقات كيك را روي هم بگذاريم گلآرايي را انجام بدهيم و بعد طبقهبندي كيك را قرار دهيم.
اين كيك براي مراسم عروسي، نامزدي و حتي تولد بسيار قشنگ و مناسب است.
برگهاي سبز مورد استفاده را بر روي گلها قرار ميدهيم تا به كيك لطمه وارد نشود. بنابراين گلآرايي بايد قرينه باشد.
حتي كاردي را كه براي برش كيك بكار برده ميشود با گل طبيعي تزئين ميكنيم.
گل بعنوان جلوهاي زيبا از نعمت‌هاي خداوند است و همواره در طول تاريخ الهام بخش هنرمندان و ادبيات غني و كهن اين مرز و بوم بوده است. از قديمالايام كشور ما به سرزمين گل و بلبل مشهور بوده است. فرهنگ اصيل ما ريشه در اسلام ناب محمدي دارد و در اين فرهنگ است كه گل مظهر زيبايي و جلوهاي از عظمت و قدرت خداوند است. به همين سبب بهترين و عطرآگين‌ترين گلها، گل محمدي ناميده ميشود. چه خوب است به اين واقعيت فكر كنيم كه از زمان گلدانهاي عطري، ابايي و شمعدانيهاي كنار حوض خانههاي قديمي تا عصر توليد و پرورش و صدور گياهاني مثل اركيده و آنتريوم راهي طولاني طي شده است. انسان گرفتار در زندگي ماشيني آرزوي بازگشت به دامنه طبيعت را دارد و با آوردن بخشي از اين طبيعت به خانه و كاشانه كوچك خويش آرزويش را بر آورده ميكند.
هنر تركيب و چينمان برگها و گلها در كنار هم به اشكال گوناگون را گلآرايي ناميديم. انواع گلآراييها و سبكهاي مختلف گلآرايي توضيح داده شد. سبك مدرن، سنتي و شرقي را توضيح داديم.
گفتيم براي شروع گلآرايي بايد دكور و رنگ مكاني كه گلآرايي را در آنجا قرار ميدهيم در نظر بگيريم. و مهم‌ترين مسئله قدرت ديد، انتخاب و مهارت است.
هنر خشك كردن گلها و طراحي گل خشك را توضيح داديم. همچنين گلآرايي براي مراسم عروسي، هتلها، ادارات و سالن كنفرانس‌ها توضيح داده شد.
انتظار روزي را داريم كه انسان با طبيعت آشتي كند و گل را كه نشانه زيبايي زندگي و تكامل است را به خانه شهر خويش آورده و هم‌چنان پرورش دهد.
مطالب مشابه :
طرز درست کردن گل رز با روبان
طرز درست کردن گل رز با روبان امیدوارم که دوستان خوش ذوق طرز درست کردن روبان را یاد
دانلود فیلم آموزش روبان دوزی
درست كردن انواع پروانه و طرح هاي اموزش درست کردن گل رز روبان آموزش گل دوزي با چرخ
مدلهای جدیدی برای ساخت و تزیین هدیه
گلسرای گل شب و حتی مستطیل را هم درست با روبان کار می‌کنید، همیشه کلی روبان
گل های رز روبانی
هنرکده روبان این گل ها درست كنید و با آغشته كردن یا همرنگ با رنگ گل های رز
گل رز با گوجه فرنگی
• روبان دوزی اما روش دوم درست کردن گل با گوجه فرنگی که خیلی راحته.
روش های خشک کردن گل
بعد با روبان دور حلقههاي گل نامزدي كوچكتر و كم گل‌تر هستند. براي درستكردن يك گل دست
خشك كردن گل
خشك كردن گل درست است كه گلها عمر كردن این گلها بیفتید. اگر با روش‌های
آموزش های اولیه روبان دوزی
دار مناسب گل های روبان را با كردن سوزن به نقطه 11 روبان را به صورت
برچسب :
درست كردن گل با روبان