کیک مربایی
دستور این کیک خوشمزه رو از سایت سفره خونه برداشتم..
یه کیک مناسب برا عصرانه که با چای حســـــابی میچسبه
مواد لازم:
پودر قند.................................. 10 قاشق غذا خوری
شیر........................................ نصف پیمانه
آرد ..........................................دو و نیم پیمانه
زرده تخم مرغ............................. 3 عدد
سفیده تخم مرغ......................... 1 عدد
بکینگ پودر................................. 2 قاشق چایخوری سر پر
وانیل.......................................... یک چهارم قاشق چایخوری
مربای آلبالو ................................ یک دوم پیمانه(کاملا آب آن را گرفته باشیم)
گردو خرد شده............................. یک دوم پیمانه(من از خلال بادام استفاده کردم)
طرزتهیه:
اول فر رو روی حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن میکنیم تا گرم بشه.
آرد و بکینگ پودر رو با هم مخلوط میکنیم و 3 بار الک میکنیم.
کف قالب مورد نظر رو چرب کرده و آرد پاشی میکنیم و یا کاغذ روغنی قرار میدیم.
در ظرفی روغن و پودر قند رو اونقدر می زنیم تا سفید بشه.
وبعد زرده ها رو دونه دونه اضافه کرده و میزنیم تا کرم رنگ بشه و بعد وانیل رو به اون اضافه میکنیم.و مخلوط میکنیم.
شیر رو به مواد اضافه میکنیم .
آرد و بکینگ پورد رو در چند مرحله به مواد اضافه میکنیم و با لیسک در حدی هم میزنیم که مخلوط بشه.
سفیده تخم مرغ رو با یک پنسه نمک، آنقدر میزنیم تا کاملا سفید بشه و از ظرف نریزه.وبعد به مواد اضافه میکنیم و خیلی آرام و دورانی مخلوط میکنیم .
مایه این کیک تقریبا" سفت هست.
مواد رو در قالب میریزیم و پخش می کنیم. و روی مواد کیک، مربا رو میریزیم و بعد گردو رو روی مربا پخش می کنیم و به مدت 30دقیقه در فر قرار می دهیم.(البته برای من بیشتر از 30 دقیقه طول کشید)
مرتب به کیک سر بزنید تا نسوزه، ولی در فر رو باز نکنید، تا پف کیک نخوابه.مطالب مشابه :
تحلیل برنامه آشپزی بهونه
تحلیل برنامه آشپزی بهونه زمان پخش : ساعت15.30 از شبکه 3 سیما هدف اصلی برنامه های تلوزیونی آشپزی آموزش و اطلاع رسانی ست واز پر بیننده ترین برنامه ها می باشند
زمان پخش برنامه ی بهونه
زمان پخش برنامه ی بهونه. تاريخ : پنجشنبه سوم اسفند ۱۳۹۱ | 15:37 | نویسنده : محسن حاجیان. سلام و درود بر کسانی که دوست دارن آشپزی یاد بگیرن. این برنامه ی زیبا که
با سامان گلريز، كارشناس برنامه «بهونه»
4 جولای 2011 ... يادتان باشد تلويزيون، كلاس درس نيست و برنامه آشپزي هم رياضيات نيست. ما براي .... در ضمن بخشي از درآمد تبليغاتي برنامه بهونه را نيز به خيريه
آموزش آشپزی
1 ا کتبر 2012 ... روش پخت اسنک سبزیجات غذایی ساده و خوشمزه در بخش آشپزی برنامه به خانه بر می ... لذیذ و خوشمزه از شهر اصفهان به نام بریانی اصفهان در برنامه بهونه.
شله زرد
11 آگوست 2011 ... بهونه شیدائی - شله زرد - به آشپزخونه و خونه ی من خوش اومدید - بهونه شیدائی. ... من نتیجه ی وبگردی و دنبال کردن برنامه های آشپزی از تلویزیونه )
تیرامیسو Tiramisu
27 مه 2011 ... بهونه شیدائی - تیرامیسو Tiramisu - به آشپزخونه و خونه ی من خوش اومدید - بهونه ... من نتیجه ی وبگردی و دنبال کردن برنامه های آشپزی از تلویزیونه )
شوید پلو با فیله ی مرغ زعفرانی
2 جولای 2011 ... بهونه شیدائی - شوید پلو با فیله ی مرغ زعفرانی - به آشپزخونه و خونه ی من خوش ... من نتیجه ی وبگردی و دنبال کردن برنامه های آشپزی از تلویزیونه )
خمیر پیتزا
13 جولای 2011 ... بهونه شیدائی - خمیر پیتزا - به آشپزخونه و خونه ی من خوش اومدید - بهونه شیدائی. ... من نتیجه ی وبگردی و دنبال کردن برنامه های آشپزی از تلویزیونه )
کیک بستنی Ice cream cake
17 جولای 2011 ... بهونه شیدائی - کیک بستنی Ice cream cake - به آشپزخونه و خونه ی من خوش ... من نتیجه ی وبگردی و دنبال کردن برنامه های آشپزی از تلویزیونه )
کیک ساده
9 ژوئن 2011 ... بهونه شیدائی - کیک ساده - به آشپزخونه و خونه ی من خوش اومدید - بهونه شیدائی. ... من نتیجه ی وبگردی و دنبال کردن برنامه های آشپزی از تلویزیونه )
برچسب :
بهونه برنامه آشپزی