طرز تهیه خامه ترش(sour cream)در منزل
طرز تهیه خامه ترش در منزل
شاید خیلی از شما دوستان خوبم که در کشورهای مختلف زندگی می کنید مخصوصا دوستان گلی که از کشور خودمون هستند تا حالا خواسته باشند کیکی تهیه کنند که مایه اصلی آن خامه ترش بوده ولی اونو نداشتند و اصلا نمی دونستند چی هست در خیلی از کشورها ممکنه نباشه ولی طرز تهیه خانگی آن خیلی آسونه پس بفرمایید
اینم خامه ترش
خامه ترش که در تمامی کشورها به وفور دیده می شود برای تهیه انواع شیرینی . کیک . ساندویچ
غذا و ..... و یکی از داروهای مفید برای کسانی که غذایشان دیر هضم می شود می باشد.
مواد لازم.
ماست ترش ۵۰۰ گرم
خامه ۵۰۰ گرم
طرز تهیه.
همیشه برای درست کردن خامه ترش به مقدار مساوی باید از ماست و خامه استفاده کرد.
ابتدا ماست ترش را با خامه کاملا با هم مخلوط می کنیم. سپس آن را روی حرارت می گذاریم تا به
دمای ۶۰ درجه برسد به هیچ عنوان نباید به نقطه جوش نزدیک شود. از روی حرارت برداشته و به مدت
۷ تا ۸ ساعت در فضای آشپزخانه قرار می دهیم .بعد از آن درون شیشه کرده و داخل یخچال میگذاریم
توجه داشته باشید اگر به طور اتفاقی به صورت سریع به خامه ترش احتیاج پیدا کردید میتوانید این
کار را فقط با مخلوط کردن ماست و خامه انجام دهید و استفاده کنید.برای دانستن رسیدن به نقطه ۶۰
درجه می توانید از درجه های مخصوص این کار استفاده کنید اما اگر درجه ندارید انگشت کوچک خودرا درون
مایه برده دمای آن طوری باشد که نه انگشت احساس سوختگی کند و نه اینکه احساس سردی.این مایه
خانگی را در قسمت سرد یخچال تا یک هفته به مصرف برسانید.
نوش جان
مطالب مشابه :
لیمو ترش
لیمو ترش میوه درخت لیمو و از مرکبات است . این روش باعث درخشان و شاداب شدن انواع موها می‌شود.
لیمو ترش.::
لیمو ترش.:: درخت ليمو ترش: درختي است كوچك و به ارتفاع 4 تا 5 متر كه × روش کاشت و تولید
×× لیمو ترش
*لیمو ترش ساده: روی زخم‌های عادی و عفونی کمپرس لیمو ترش ساده یا × روش کاشت و تولید
لیمــو تــرش
لیمــو تــرش معده و روده، وجود خون در ادرار، دیسانتری، تیفوئید و شکم روش کاشت و
لیمــو تــرش
لیمــو تــرش. لیموترش، میوه‌های رسیدۀ گیاه C. Limonum از خانوادۀ Rutaceae است که دارای روغن فرار
کشت وکارمرکبات
در بین مرکبات انواع لیمو ترش - شرایط فیزیکی وشیمیایی خاک در کاشت مرکبات: - روش کاشت
طرز تهیه خامه ترش(sour cream)در منزل
دیپ گشنیز و لیمو. کاشت مو زیبایی خامه ترش که در تمامی کشورها به وفور دیده می شود برای
درختان میوه ایران
لیمو . ترش. نارنگی. × روش کاشت و تولید نهال
برچسب :
روش کاشت لیمو ترش