قند رنگی
مواد لازم:
پودر قند
شکر
آب
رنگ خوراکی
توضیح : نسبت پودر قند به شکر ۱ به ۲ هستش.اگه ۲ ق شکر میزنین ۱ ق پودر قند بزنین.
پودر قند به این خاطره که قند آماده شده تون مزه قند بده نه شکر!
طرز تهیه :
۱-شکر رو میرزیم تو ظرف .
۲-پودر قند هم همین طور .
۳-بعد آب رو اضافه میکنیم.آب رو باید قطره ای اضافه کنیم تا حدی بریزیم که مخلوط شکر و پودر قند مثل ماسه نرم بشه.زیاد بریزین شکر توش حل میشه !!!
۴-خوب من ظرفو عوض کردم.بزرگتر باشه راحتره.بعد از اینکه آب رو اضافه کردیم و همش زدیم باید این شکلی بشه.
۵-تو این مرحله با رنگ غذا رنگش میکنیم و کامل مخلوطش میکنیم تا رنگ بگیره.
۶-حالا باید قالبش بزنیم.
۷-میتونیم تو کاترهای سایز کوچیک شیرینی هم کاملا فشرده اش کنیم و بعد بذاریم تا خشک شه.
۸-به همین ترتیب یکی یکی رنگهای دیگه هم آماده و درست میکنیم.
نکته:
۱-ممکنه موقع قالب زدن یه خرده طول بکشه مواد شکری خشک بشن با چند قطره آب دوباره خیسش کنین و به کارتون ادامه بدین.
۲-از رنگ غذای طبیعی (آب اسفناج-لبو-زعفران و کاکائو) هم میتونین استفاده کنین.فقط اینکه دیگه آب نزنین چون خودشون به اندازه کافی رقیق هستن.
مطالب مشابه :
تزیین قند
تزیین قند مواد لازم: من نتونستم قندهای حبه ای حاضری پیدا کنم!!! و از تو قندهای شکسته اینا رو
تزئین کله قند و حبه قند با رویال آیسینگ
آشپزی می کنم ! پس هستم! :) - تزئین کله قند و حبه قند با رویال آیسینگ - آشپزی می کنم ! پس هستم! :)
تزئین کله قند ( ورژن نهایی )
آشپزی می کنم ! پس هستم! :) - تزئین کله قند ( ورژن نهایی ) -
قندون عروس خانوم! طرز تهیه قند شکلاتی
خانه نقره ای، وبلاگ تخصصی تزئینات جهیزیه - قندون عروس خانوم! طرز تهیه قند شکلاتی - اولین
آموزش شمع سازی - طریقه ساخت شمع چای و قند و شكر
هنر و مهارتهای زندگی - آموزش شمع سازی - طریقه ساخت شمع چای و قند و شكر - دکوراسیون سفره عقد
قند رنگی
پودر قند به این خاطره که قند آماده شده تون مزه قند بده نه شکر! طرز تهیه : » تزیین قند
شیرینی و كیك
مرغ و پودر قند و یا با خامهو قند ساییده تزیین نماییم و میتوان از حبههای
برچسب :
تزیین حبه قند