پایان نامه کارشناسی معماری،هتل 4 ستاره

پایان نامه کارشناسی معماری

هتل 4 ستاره

چکیده:

" لرد بایرون شاعر انگلیسی، زمانی گفته بود، سیاحت مرزهای ذهن را گسترش می دهد. از دیدگاه گردشگر، گردشگری در واقع باید راه های فرار از فشارها و تنش های روزمره و غرق شدن فرد در محیطی متفاوت و شادی بخش را در مواجهه با یک فرهنگ متفاوت فراهم کند."

در فرهنگ عامه مردم سفر و مسافرت جایگاه و اهمیت ویژه ای از جهت گسترش اطلاعات، آگاهی ها و شناخت دارد. انسان با تجربه در این فرهنگ به انسان جهان دیده ای اطلاق میگردد که به سیر و سفر در اطراف و اکناف پرداخته و از هر قوم و ملتی شناخت و نشانه ای در ذهن خود دارد. مرز و بوم ایران نیز بستر مناسبی برای بروز و ظهور این نمادهای فرهنگی است.

امروزه ضرورت گذراندن اوقات فراغت با توجه به رشد ناموزون شهرنشيني امري بديهي مي باشد. دامنه و نحوه گذران اوقات فراغت هم از نظراهداف وانگيزه ها و هم از نظر زمان، مكان و نوع فعاليت بسيار متنوع و گسترده است. هر يك از انواع فراغت نقش خاصي در زندگي فردي اجتماعي افراد ايفا مي كند و به تسهيلات، فضاها و مديريت ويژه اي احتياج دارد. امروزه يكي از اهداف برنامه ريزي فراغت، گسترش فراغت فعال به ويژه گردشگري است كه علاوه بر اهداف اقتصادي و زيست محيطي نقش بسيار سازنده اي در ساماندهي اوقات فراغت و تعادل بخشي به اشكال مختلف آن و نيز تامين نيازهاي عميق رواني و فرهنگي دارد. در واقع بخش مهمي از نيازها و انگيزه هاي فراغتي انسان، به دلبستگي انسان به طبيعت و آشنايي با سرزمين ها و مردمان ديگر برمي گردد. اين امر اهميت زيادي به گذران فراغت به صورت گردشگري مي بخشد كه با فعاليت هاي مختلف مانند طبيعت گردي، سير و سفر، تفرج و ... همراه است.

شهر همدان دروازه ورود به تمدن کهن ایرانی مي باشد كه از نظر قدمت تاریخی از اهميت فوق العاده اي برخوردار است. ولي متاسفانه اين شهر با وجود جاذبه هاي زياد، به دلايل مختلفي از نظر دور مانده و گردشگران اندكي در اين شهر اقامت مي كنند. يكي ازاين دلايل کمبود مجتمع های گردشگري در شهر براي اقامت گردشگران مي باشد. طراحي و ساخت چنين مجموعه اي لازم و ضروري به نظر مي رسد.

بعلاوه لازمه طراحي يک هتل، در نظر گرفتن عوامل متعددي چون سازه، تاسيسات، روابط و فرم و توجه ويژه به محوطه است. در اين پروژه سعي بر آن بوده که با توجه به همه جوانب و در نظر گرفتن عوامل حقيقي، طراحي معقول، منطقي و مطابق با اقليم صورت گيرد.

فصل اول: کلیات

مقدمه

توریسم و جهانگردی

جهانگردي چيست؟

اثرات جهانگردی

توریست

صنعت توریسم

كلياتي راجع به توريسم داخلي

تاریخچه جهانگردی در جهان

تاريخچه جهانگردي در ايران

منابع گردشگري

طيف گردشگران

فعاليت هاي گردشگران

بررسی آثار فرهنگی و اجتماعی و اقتصادی جهانگردی

1-اثرات اجتماعی جهانگردی

2- تاثیرات فرهنگی اجتماعی گردشگری بر مقاصد

3-توسعه جهانگردي به عنوان يك عامل اقتصادي

سياست كلي جمهوري اسلامي ایران در مورد صنعت توريسم

خط مشي هاي اساسي، ايرانگردي و جهانگردي در برنامه 5 ساله دوم اقتصادي كشور

مشكلات توسعه صنعت توريسم در ایران

فصل دوم: مبانی نظری طراحی

مقدمه

تعريف موضوع

تاريخچه هتل در جهان

سير تحول هتل در اروپا

گراند هتل

تاريخچه هتل در ایران

سابقه تاریخی کاروانسراهای ایران

تاريخچه هتل در ايران معاصر

دسته بندی هتلها

معرفی و تحلیل مصداق ها و نمونه های داخلی و خارجی

نمونه های خارجی

هتل رامادا پلازا (HOTEL RAMADA PLAZA )

برج العرب

بررسی نمونه های داخلی

هتل نارنجستان نور

هتل گیلان ( کادوس)

هتل آزادي

جمع بندی مصادیق در مورد نمونه هی بررسی شده

فصل سوم: بستر طراحی

مقدمه

معرفی و تحلیل شاخصه های معماری شهر

موقعيت جغرافيايي همدان در کشور

جاذبه های تاریخی و مذهبی شهر همدان

فرآورده های همدان و صنایع دستی آن

راههای ارتباطی همدان

پوشش گياهي

فرهنگ

تقسيمات جغرافيايي استان

سابقه تاریخی شهر همدان

موقعیت عمومی همدان

شناخت عوامل اقليمي در شهر همدان

حدود تقسيمات جهارگانه اقليمي در ايران:

مشخصات اقلیمی و آب و هوائی همدان

آب و هوای شهر همدان

شرايط جوي

الف – دما

د- تغييرات رطوبت نسبي

ج- بارش

ز- تعداد روزهاي يخبندان

وزش باد

هـ) بهره گیری از نوسان روزانه دمای هوا

بررسی بادهای غالب

جهت قرار گيري ساختمان

گروه بندی اقلیمی شهر همدان

الف ) کاهش اتلاف حرارت ساختمان

ب ) کاهش تاثیرباد دراتلاف حرارت ساختمان

ج ) بهره گیری از انرژی خورشیدی در گرمایش ساختمان

ج- بهره گیری از انرژی خورشیدی

د ) محافظت ساختمان در برابر تابش آفتاب

بررسي حد آسايش در اقليم مورد مطالعه

نتیجه گیری

فصل چهارم: مبانی نظری طراحی

مقدمه

معماري هتل و انواع فضاهاي تشكيل دهنده آن

فضاهاي عمومي

گروه فضاهاي مربوط به اقامت

گروه فضاهاي عمومي جنبي

پذيرش، صندوق وسرپرستي

فضاهاي سرويس دهنده طبقات

فضاهاي مختص كاركنان هتل

انبارهاي هتل

پاركينگ

مسائل رفاهي وامنيتي

فضاهاي عمومي

گروه فضاهاي مربوط به اقامت

سالن مجالس جشن وپذيرايي

گروه فضاهاي عمومي مربوط به اقامت در هواي آزاد

گروه فضاهاي عمومي مربوط به غذا خوردن

فضاهاي غذا خوري

گروه فضاهاي عمومي جنبي

الف- ورودي، لابي

ب- فرانت آفيس

ج- ميز رسپشن

فضاي سرويس دهنده طبقات

الف- آسانسور مخصوص حمل اثاثيه

ب- فضاهاي مختلف خانه داري

ج- راهروي عمومي

د- رختشويخانه، اطوكشي

هـ- بخش مهندسي هتل

فضاهاي مختص كاركنان هتل

الف- غذاخوري كاركنان

ب- فضاي رختكن كاركنان

ج- انبارهاي هتل

د- پاركينگ

فضاهاي خصوصي

اتاقهاى خواب

اهداف در طراحى طبقات اتاقهاى خواب

معيارهاى طراحى اتاق خوابها

جدول خصوصيات ميهمانان هتل

جدول ابعاد اتاق‏هاى خواب

پلان طبقات

محل قرارگيرى پلكان

آسانسورهاى عمومى

طراحى فضاهاى عمومى

دياگرام مجاورت فضاهاى عمومى

لابى

اهداف طراحى

ورودي ها

محل قرارگيرى پيشخوان لابى

دسترسى به دفتر لابى

(سيركولاسيون )ارتباطات

فضاهاى عرضه غذا و نوشيدنى

اهدف طراحى

اهداف در طراحى رستوران

فضاهاى برگزارى مراسم و فعاليت‏ها

جدول خصوصيات فضاهاى مخصوص برگزارى مراسم و فعاليتها

دياگرام مجاورت فضاهاى برگزارى مراسم و فعاليت‏ها

معيار طراحى

فضاهاى ورزشى

چك ليست براى اماكن سلامت جسمانى

تجزيه و تحليل پاركينگ

دفاتر ادارى

دياگرام مجاورت دفتر لابى

پيشخوان و دفتر لابى

دفتر حسابدارى

دفتر مدير اجرائى

دفاتر فروش و تداركات

فضاى خدماتى و پشتيبانى (دور از ديد)

دياگرام مجاورت خدمات دور از ديد پشتيبانى

فضاهاى آماده سازى غذا و انبار آذوقه

اهداف در طرح ريزى

دياگرام مجاورت خدمات غذايى

دیاگرام ارتباطی فضاهای هتل

اصول طراحى آشپزخانه

طراحى فضاى انبارهاى آذوقه و نوشيدنى

فضاى بارانداز دريافت موارد اوليه، زباله و انبار عمومى

نواحى و فضاهاى مربوط به كاركنان

1 .دفاتر پرسنل و ثبت ساعات ورود و خروج

2. رختكن‏ها و توالتها

3. غذاخورى كاركنان

4. اسكان كاركنان

رختشويخانه و خانه دارى

بخش مهندس و تاسیسات مکانیکی

راه های خروج

دیاگرام ارتباطی فضاهای هتل

انواع هتل

دسته بندی هتل ها از نظر کیفیت هتل

دسته بندی هتل از نظر چیدن اتاق ها

دسته بندی هتل از لحاظ نوع فعالیت

دسته بندی هتل ها از نظر تعداد واحدهای اقامت

گونه‏شناسى هتل بر اساس نحوه قرارگيرى اتاقهاى خواب

بررسی و شناسایی کالبدی و ضوابط و مقررات

مجموعه مقررات و ضوابط لزوم اجرا و پیشنهادی سازمان ایرانگردی و جهانگردی – طرح تفضیلی

ضوابط معماری، ساختمانی و درجه بندی تاسیسات ایرانگردی و جهانگردی

ابعاد و اندازه های استاندارد

آشپزخانه

مناطق غذا خوری

اتاق خواب

سرویس بهداشتی و حمام:

مشخصات فنی

راهرو،راه پله،پله فرار و آسانسور

فضاهای جنبی

پارکینگ-انباری و تاسیسات سرویس دهنده

شبکه های تشخیص، هشدار و اعلام حریق

سيستمهاى ساختمانى

سيستم برق رسانى اضطرارى

سيستم‏هاى زنگ خطر آتش سوزى

تهويه مطبوع

گرمايش متمركز

تهويه هوا

روشنايى

طراحى با نور: هتل و زيرمجموعه‏هاى آن

شبکه های تشخیص، هشدار و اعلام حریق

برنامه فیزیکی

زیر فضاها و سطوح مورد نیاز برای هر فضا

نتیجه گیری

فصل پنجم: فرآیند طراحی

مقدمه

تحلیل سایت

دلايل انتخاب سايت

بازدید و کسب اطلاعات

محدوده زمین

وسعت

دسترسی

همسایگی

توپوگرافی ,شیب عمومی

منظر

دید و منظر

عوارض طبیعی و مصنوع مشهود

اقلیم

- مکان یابی بنا در سایت با توجه به عوامل مختلف

آلترناتیو 1:

آلترناتیو 2:

آلترناتیو برگزیده:

ایده های اولیه

طراحی های صورت گرفته

تحلیل طرح برگزیده:

تحلیل سیستم سازه ای ومصالح برگزیده شده برای طرح:

سیستم سازه ای

تدابيري جهت مقابله با زلزله:

بررسی سیستم سازه در ستونها وتیرها

عملکرد لایه های مختلف کف

دالهای پیش ساخته

دالهای درجا

گزینش سیستم سازه ای کف

بررسی سیستم کف در روش پیش ساخته

تأسیسات

تأسیسات مکانیکی

سیستم توزیع

سیستم اطفاء حریق

ضوابط لازم برای نازک کاریها و مبلمان

تأسیسات الکتریکی

نور پردازی

سقف

سقف كاذب

ديوارها

كفها

آکوستیک

نتيجهگيري:

فصل ششم: ضمائم

منابعوماخذ

پایان نامه کارشناسی معماری،هتل 4 ستاره

چکیده:

مطالب مشابه :

پایان نامه و رساله هتل 4 ستاره

پایان نامه ( طرح نهایی ) هتل 4 ستاره

هتل چهار ستاره ۱۹۰ص

رساله هتل 3 ستاره , پروژه پایان نامه هتل 3 ستاره , دانلود رساله هتل 3 ستاره

انواع هتل بر اساس ستاره که در طراحی معماری بایستی مد نظر قرار گیرد

استاندارد هتل

پایان نامه کارشناسی معماری،هتل 4 ستاره

استاندارد طراحی هتل