درخت خرما نحوه و روش پیوند درخت خرما
درخت خرما نحوه و روش پیوند درخت خرما
درخت خرما | نحوه و روش پیوند درخت خرما | تاریخچه پرورش و واریته های خرما
پیوند کردن درخت خرما
خُرما گیاهی تک لپه‌ای و گرمسیری جزو تیره نخل‌ها است که میوه‌‌اش خوراکی و دارای هسته‌ای سخت و پوست نازک و طعم شیرین که به شکل خوشه‌ای بزرگ از شاخه آویزان می‌گردد و برگهای آن بزرگ است. ارتفاع نخل به ۱۰ تا ۲۰ متر یا بیشتر می رسد.
به میوهٔ نرسیده خرما، «خارَک » یا «خرک » یا کنگ (و در زبان عربی، «حبابوک ») گفته می‌شود. رطب مرحله قبل از رسیدگی کامل خرماست که رطوبت بیشتر و قند کمتری نسبت به خرمای کاملاً رسیده دارد.
میوه خرما جزو میوه‌های سته می‌باشد یعنی تمام قسمت بریکاری آن گوشتی و محتوی مواد غذایی است. خرما از دورانِ باستان در رژیم غذایی انسان وجود داشته است و یکی از قدیمی ترین میوه های کشت شده توسط انسان بوده است.
تاریخچه کاشت
درخت خرما در نواحی گرمسیری و نیمه‌گرمسیری، از جمله ایران پرورش می‌یابد. با اینکه خاستگاه آن را می‌انرودان، عربستان و شمال آفریقا ذکر می‌کنند ولی بررسی‌های علمی، آن را به گونه‌ای به نام علمی P. H. Sivestris که در هندوستان می‌روید نسبت می‌دهند. باستان‌شناسان احداث نخلستان‌ها را به پنج هزار سال پیش نسبت داده‌اند زیرا نامی از آن بر لوحه‌های گلی ۵۰ سده پیش یافته‌اند.
در ایران نخل و خرما از دوران باستان و پیش از هخامنشی کشت می‌شده. در ادبیات ساسانی از جمله در کتاب بندهشن از نخل یاد شده‌است. منابع چینی از ایران (در زبان ایشان بوسی، تلفظ چینی پارسی) به عنوان سرزمین نخل خرما که در نزدشان به نام عناب پارسی و عناب هزارساله مشهور بوده، یاد کرده‌اند. در پایان سده نهم میلادی، نخل خرما را از ایران به چین برده و در آنجا کشت کرده‌اند. در میان کشورهای اروپایی اسپانیا پیشینه بیشتری در کشت خرما دارد.
اصطلاحات نخل و خرما
نخل خرما
در مناطق خرماخیز ایران اصطلاحات و واژه‌های فارسی زیادی در ارتباط با نخلکاری رواج دارد که به برخی از آنها اشاره می‌شود:
مُخ، مُغ یا مُه به معنی نخل هم است. نام تنگه و منطقه هرمز هم از اهورامزدا و هرمزد و هورمزد تشکیل شده‌است.
فَسیل: ساقه اصلی درخت خرما. در جیرفت به پاجوش نخل گفته می‌شود.
تیم: هر چه از فسیل بروید اعم از تنه و پاجوش.
تیم فسیل: آنچه در کنار تنه اصلی می‌روید.
مُه‌کُشَک یا مخ کش: درختچه‌ای که از تنه فسیل برآید. در بم و نرماشیر به آنها جنگ می‌گویند.
اَبار: گردی که از نخل نر ترشح می‌شود. در بم و نرماشیر به آنها بو می‌گویند. در جیرفت و میناب به آن ایوار می‌گویند.
گله‌بشکن یا تَرَکی: از آفت‌های نخل.
تازوغ: سوسکی از آفت‌های نخل.
مُشتاب: اتاقک یا سیلویی برای دانه‌دانه کردن و شیره‌گیری از خرما.
پنگ: خوشه
ارقام خرما
عمده ارقام خرما شامل ارقام‌تر (مضافتی، خاصویی، خنیزی، برحی، کبکاب) و ارقام خشک و نیمه خشک (پیارم، زاهدی، توری، مجول، دیری، شهابی)
دم باز رطب برحی حتا
تاره
خوشه نخل، زمانی که در غلاف خود قرار دارد و هنوز چوبی نشده است.
پریچه یا پیرچه
الیاف اطراف برگ خرما که چسبیده به تنه درخت است. پریچه در بعضی مناطق به‌عنوان اسکاچ نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. در استان بوشهر همان «لیف» نامیده می‌شود. در جیرفت به آنها سیس می‌گویند. در بم و نرماشیر به آنها سی سی می‌گویند.
پیش
برگ درخت خرما
پاگنه
انتهای پیش که متصل به درخت خرما است. در استان بوشهر این بخش «تاپول» نامیده می‌شود. در جیرفت به آنها تَگ می‌گویند. در بم و نرماشیر به آنها لتی می‌گویند.
دُم باز
خرمایی که نیمی از آن رسیده و حالت رطبی داشته و نیمهٔ بالایی به حالت خارک یا نارس باشد.
پیوند کردن نباتات یک لپه مانند درخت خرما
(بنا بر تجربیات شوبرت در کتاب مولیش) علت عدم موفقیت در پیوند کردن نباتات یک لپه مانند درخت خرما، فقدان ساختمان ثانوی و عدم وجود طبقه مولده متصل به هم می‌باشد.
نباتات دو لپه
در نباتات دو لپه اگر مانع تجانس پایه و پیوندک در بین نباشد جوش خوردن دو قسمت درخت پیوندی حتمی است ولی در نباتات یک لپه این امر غیر ممکن است و اگر هم پایه با پیوندک جوش بخورد دوام آن حداکثر یک سال خواهد بود.
فصل بارورى و بارگذارى نخل ها
فصل بارورى نخل در نرینه و مادینه متفاوت است. نخل نر از اول بهمن تا آخر و تا دهم اسفند یا نیمه اول حداکثر ماده لقاح را تولید میکند و از این جهت به نر و ماده نسبت بارورى داده می‌شود که هر دو نخل تولید کننده یک چیز هستند با این تفاوت که ثمر (بر) نر خوردنى نیست و بر ماده میوه خوردنى است. فصل بارورى نخل ماده در نقاط مختلف تفاوت دارد و به شرایط آب و هوایى و رطوبت و شدت وحدت گرما بستگى دارد و از این رو بارورى نخل در نقاط مختلف تقدم و تأخر دارد و این زمان از یک ماه تا چهل و پنج روز است. مثلاً در منطقه میناب هرمزگان بارور شدن نخل از نیمه دوم دى و در بنادر جزایر خلیج فارس از اوایل اسفند و در منطقه خوزستان از اوایل نیمه دوم بهمن ماه هر سال آغاز می‌شود. فصل بارگذارى آن نیز همانند بارورى بسته به شرایط اقلیمى متفاوت است.
در لارستان، جهرم، بم، کرمان و طبس خراسان یکى پس از دیگرى ۲۰-۱۵ روز مؤخر است و به طور کلى فصل بارورى و باردهى نخل در مناطق گرمسیر از بیستم دى تا بیستم اسفند است و این مسأله بسته به اینکه نخل زودرس یا دیررس یا می‌انرس باشد متفاوت است. آغاز نخل‌هاى زودرس از اواخر دى و نخل هاى می‌انرس در بهمن ماه و نخل هاى دیررس در اسفندماه بر می دهند.
روش های ازدیاد خرما | روش های تکثیر خرما
خرما را می توان به روش های زیر تکثیر کرد:
1. روش ازدیاد بذری
بسیاری از نخلستان های قدیمی ایران از طریق بذر و بصورت جنسی تکثیر شده اند. تکثیر از طریق بذر معایب بسیار زیادی دارد. از جمله مهمترین آنها دیرباردهی درخت خرما (10 تا 15 سال)، عدم یکنواختی در رشد درختان و تنوع شدید رنگ و اندازه میوه و کاهش شدید کیفیت میوه و عملکرد می باشد. کمتر از 10% نهال های بذری دارای میوه با صفات مطلوب می باشند.
تکثیر از طریق بذر بیشتر در برنامه های اصلاحی خرما (دورگ گیری و بررسی نتاج) مدنظر است و گاهی اوقات در احداث فضای سبز و یا تولید چوب و نئوپان سازی ممکن است مدنظر قرار گیرد.
2. روش ازدیاد از طریق پاجوش
این روش ازدیاد تقریبا در تمامی نقاط ایران متداول است و در حال حاضر رایج ترین، متداول ترین و ارزان ترین روش تکثیر خرما در ایران و جهان است. در این روش یکنواختی درختان نخلستان تضمین می گردد. معمولا یک نخل خرما تا قبل از 30 سالگی 15-6 عدد پاجوش تولید می کند که بسته به نوع رقم، شرایط آب و هوایی، مدیریت آب و تغذیه و بافت خاک متغیر است. تعداد پاجوش مناسب برای نگهداری در کنار هر نخل مادری 4-2 عدد می باشد. وجود تعداد زیاد پاجوش در کنار پایه مادری سبب ضعیف شدن پاجوش های دختری و عدم ثمردهی و رشد کافی بو به موقع درخت مادری می گردد.
یک پاجوش مناسب برای کاشت بایستی وزنی حدود 25-10 کیلوگرم داشته باشد، 5-3 ساله باشد و قطر قاعده آن 35-20 سانتیمتر باشد. پاجوش ها را معمولا از پایه های مادری جوان و سالم جدا می کنند. بایستی پاجوش مقداری ریشه داشته باشد و توسط کارگر ماهر و با دقت جدا گردد. بهترین زمان برای کاشت پاجوش خرما در ایران، از 15 اسفند تا 15 اردیبهشت و همچنین فصل پاییز (15 شهریور تا 15 آبانماه) است. نوع رقم، زمان کاشت پاجوش، نحوه جداسازی پاجوش، وزن و اندازه پاجوش و شرایط مدیریتی پس از کشت پاجوش (پوشش پاجوش و آبیاری) در گیرایی آن نقش مهمی دارد.
تکثیر خرما از طریق پاجوش معایب مختلفی دارد
1- تعداد پاجوش تولید شده در هر پایه مادری محدود است. هر درخت خرما در طول عمر خود حداکثر 30-20 پاجوش در شرایط مطلوب تولید می نماید.
2- تولید پاجوش معمولا در دوره کوتاهی از چرخه زندگی درخت انجام می گیرذ (20-8 سال اول)
3- جداکردن پاجوش بسیار سخت و نیاز به کارگر ماهر دارد.
4- گیرایی پاجوش خرما در زمین اصلی معمولا بالا نیست (گیرایی حدود 60%) و بنابراین درصد تلفات این روش تکثیر بالا می باشد.
5- در این روش امکان انتشار آفات و بیماری ها و علف های هرز نیز وجود دارد.
6- گران بودن قیمت پاجوش مخصوصا ارقام تجاری مرغوب و کمیاب مانند مجول، دگلت نور و پیارم
بعضی از اصطلاحات مربوط به نخل
استک (هسته خرما) estak
گورک (پنیرک‌نخل) kurak
یک بنه (یک اصله نخل ) yek-bone
گود (گودال زیرپای یک نخل) god
بند (گودال زیرپای چند درخت نخل ) band
اسک (هسته خرما ) esak
کتک (دانه سر خرما ) ketak
کله (یک دانه خرما ) kale
روس (خوشه های پنگ) rus
پنگ (خوشه خرما ) pang
نخل کوچک (یکمتر است) دیمیت dimit
باگ جوون bagjavuna
باگ پیر bagpira
گرز (چوب خرما ) gorz
مخ (نخل) mox
تقل (پیش های تازه درآمده) taqel
تف (پوسته زرد رنگ دورشکوفه که اصطلاحأ وقتی شکاف طولی بردارد می‌گویند ترکیده) tofa
فسیل (نخل کوچک) Fasil
نخیل (نخل بزرگ) naxil
خلالو (دانه‌های ریز روی لنگار) xalalo
خرکو (خلالوی بزرگ شده را می‌گویند) xarako
داسوی کو زبل (داسی که باآن پیش نخل رامی چینند) dasoy-e-kavzabol
ماهیا (درخت نخل) mahiya
ماهیای نر (نخل نر) mahiya-nor
ماهیای مد (نخل ماده) mahiuya-mada
کهن (چوبی که بعنوان چکش برای شستن تفتوک بکارمیبرند ) kehna
مشرات (چوبی که بعنوان چکش بکار می رود ) mocrat
خارپل (چوبی که بعنوان چکش بکار می رود ) xarpal
پرون (پشتی است برای بالا رفتن از درخت از پنگ یا
کنف درست می‌کنند) Parvan
گزی (سبدی که از پنگ نخل درست می‌کنند برای
حمل خرما) gezi
تولک (سبد حصیری برای جمع آوری خرما های خراب) tulak
شلوت یا شلیت (سبد حصیری برای خرما) calot، calit
چاکو (سبد حصیری برای خرما) caku
لومد (چیدن خرما) lumda
داسو daso
متیل (دیلم برای کندن زمین و کاشت نخل) matil
چهر (چاله‌ای که برای کاشتن نخل می‌کنند) cehra
چهرم (بیل) cehra-ma
پشکر (بوته‌ای که روی نخل کاشته شده می‌گذارند برایپ جلوگیری از تابش خورشید) peckar
مشتو (محلی که خرما را برای رسیدن درآن می‌گذارند) moctu
تونگ (درخت نخل که بزرگ شد تونگ نامیده می‌شود) tung
گرد (چوب نخل) gord
لیف (ته تاپول) lif
تاپول (ته گرد است) tapul
پیش (برگ نخل) pis
دل (برگ سر درخت نخل) pic
پنیر (وسط کله گرده پنیر است و برای اسهال خوب است) Panir
تونگل (تکه‌های برجسته روی تنه درخت) tungol
پازرد (پائین تنه درخت) pazard
قبه (بالای درخت ) qobe
اسک (هسته ) kuluk
کوتک (دانه سر خرما) asak
پیوند درخت خرما - پیوند درختان خرما - پیوند زدن درختان گرمسیری - روش پیوند درختان نیمه گرمسیری و گرمسیری
فروش سی دی آموزش پیوند زنی.. | فیلم آموزشی تکنیکهای پیوند زنی
فلیم آموزشی تصویری بصورت واضح و كاملا مشخص و ساده و تخصصی برای دانشجویان و كشاورزان و دوست داران كشاورزی، كه با دیدن این فیلم اموزشی براحتی و آسان تكنیكهای پیوند زنی را یاد میگیرند....
_ آموزش روشهای پیوند زنی
_ آموزش تصویری و یادگیری آسان انواع پیوند ها
تعداد محصول : یک cd/dvd فیلم آموزشی تکنیک های پیوند زنی درختان
قيمت : 12000 تومان ؛ دوازده هزار تومان
فروشگاه اینترنتی کفشدوزک کالای فوق را از طریق بازار اینترنتی شرکت پست www.ebazaar-post.ir برای شما ارسال می نماید و مامورین محترم اداره پست محصول را درب منزل یا محل کارتان به شما تحویل خواهند داد.
آنچه برای توسعه باغ خود نیاز دارید اینجاست!
بر روی خرید پستی کلیک نمایید:
لینک خرید پستی فیلم آموزشی تکنیکهای پیوند زنی درختان
توجه : دوستانی که به هر دلیلی قادر به تکمیل فرم خرید پستی نیستند (در لینک بالا ) ، میتوانند اطلاعات درخواستی را با تماس یا پیامک اطلاع داده، فیلم آموزشی را با پست پیشتاز یا سفارشی درب منزل تحویل گرفته و هزینه فیلم آموزشی را به مامور پست تحویل دهند.
مواردی که بایستی برای ما پیامک نمایید : اطلاعات درخواستی ( نام و نام خانوادگی، تلفن محل کار، تلفن منزل، موبایل، ایمیل ( اگر ایمیل دارید برای اطلاع رسانی محصولات جدید از طریق ایمیل )،کدپستی ،استان ،شهر ،آدرس پستی، می خواهید بسته را با کدام سرویس پست سفارشی یا پیشتاز دریافت نمایید آنرا بنویسید ، در آخر پیامکتان جمله فیلم آموزشی تکنیک های پیوند زنی را بنویسید (کدام محصول را می خواهید) تا ما متوجه شویم برای کدام محصول پیامک ارسال نموده اید).
زمان ارسال محصول ؛ با شما تماس گرفته و اطلاع رسانی خواهد شد.
برچسب‌ها: فیلم آموزشی پیوند زنی درختان, آموزش پیوند درختان, پیوند درخت, بسته آموزشی پیوند زنی درختان میوه, سی دی آموزشی نحوه پیوند زدن درختان - تکنیکهای پیوند زدنی, بسته آموزشی پیوند زنی درختان, فیلم پیوند زدن درختان, آموزش پیوند درختان, فروش سی دی آموزش پیوند زنی
مطالب مشابه :
کیف حصیری
کیف حصیری فروشگاه اینترنتی هنری" لینک خرید ژورنال سبد بافی۲:
صنایع دستی آذربایجان شرقی
سفالی و سرامیک، اقسام سبد حصیری ، پارچه های پشمی و منبت و سبد و خرید اینترنتی;
جهیزیه مـــــــا
های مختلف برای آبکشی و خشک کردن میوه سبد مخصوص بورس خرید هم فانتزی حصیری هم
درخت خرما نحوه و روش پیوند درخت خرما
تولک (سبد حصیری برای جمع آوری خرما های خراب) خرید اینترنتی پستی آموزش پیوند زدن
6 ریزه کاری مهم در تمیز کردن خانه
یک سبد زندگی. یک خرید اینترنتی هم بافته مانند مبل های حصیری، گل های مصنوعی، از سشوار
آشنایی با اندازه و تناسب در دکوراسیون -2
فروشگاه اینترنتی | خرید در اینجا مبل چرمی قهوه‌ای با کوسن‌های رنگ روشن و سبد حصیری
آموزش تزیین تخم مرغ سال 92 در مدل های مختلف
تزئین تخم مرغ عید با یک سبد حصیری. خرید موکن و خرید اینترنتی.
برچسب :
خرید اینترنتی سبد حصیری