شمع ژله ای در لیوان پایه دار
مواد و لوازم موردنیاز:
- لیوان‌هائی پایه بلند و کم‌عمق
- متر نواری
- سینی شیرینی‌پزی
- کاغذ آلومینیوم فُویل
- روغن مایع
- قابلمه
- دماسنج گیره‌دار
- موم ژله‌ای شمع
- رنگ آبی مخصوص موم ژله‌ای
- قاشق فلزی
- خمیر پر
- چاقو
- فتیله
▪ نکته طرح:
برای اینکه بتوانید خطوط را روی شمع فُرم دهید با دو رنگ مختلف مانند خال‌های قرمز روی سبز یا نوارهای قرمز و سفید آزمایش کنید تا مهارت لازم را به‌دست آورید.
● روش ساخت:
۱. عمق کاسه لیوان را اندازه بگیرید و عرض نوارهائی را که نیاز دارید از ژل ببرید حساب کنید. برای مثال: لیوان‌های نشان داده شده در تصویر نوار ژله‌ای به عرض ۹/۱ سانتی‌متر نیاز دارند.
۲. سینی را با کاغذ آلومینیوم فُویل طوری که سطح یراق آن به سمت بالا باشد بپوشانید. روی آن را کمی با روغن مایع چرب کنید تا ژل را بتوانید به‌راحتی از آن جدا کنید.
۳. قابلمه را روی حرارت پائین قرار دهید و به اندازه کافی ژل تا اندازه‌ای که وقتی در سینی ریخته شد یک لایه به ضخامت حدود ۶ میلی‌متر شود ذوب کنید دماسنج را به بدنه قابلمه وصل کنید (دقت کنید که روی بسته‌های ژل میزان درجه حرارت داده شده) بنابراین ژل را تا همین درجه حرارت دهید و سعی کنید که ژل زیاد داغ نشود. به‌تدریج یا قطره قطره رنگ را اضافه کنید و با قاشق فلزی آرام آرام هم بزنید تا رنگ موردنظر شما به‌دست آید.
۴. ژل ذوب شده رنگی را با دقت در سینی پوشانده شده با فُویل بریزی و بگذارید تا به‌طور کامل سرد شود.
۵. با بُرش‌دهنده خمیر نوارهائی بلند به عرض ۹/۱ سانتی‌متر از ژل ببرید. هر یک از نوارها را در یک لیوان قرار دهید و به شکل مارپیچ فُرم دهید و این‌کار را از مرکز شروع کنید و به سمت بیرون خاتمه دهید. طول نوارها را که بستگی به طرح شما دارد. با چاقو به اندازه موردنظر ببرید. برای هریک از این لیوان‌ها شما میتوانید نوارهائی با طول ۵/۳۰ سانتی‌متر ببرید. نوارهای ژل به آسانی به ته لیوان‌ها خواهند چسبید، نوارهای ژل را با دقت بردارید و اگر یکی از آنها پاره شد آنها را کنار گذاشته و برای طرح‌های دیگر مورد استفاده قرار دهید.
۶. یک قابلمه را روی حرارت پائین قرار دهید و مقدار کافی ژل شفاف ذوب کنید و ظرف را با آن پر کنید، ولی ژل را به داغی که معمولاً داغ می‌گردید داغ نکنید چون ژل رنگ یشما را ذوب می‌کند فقط تا اندازه‌ای داغ شود که قابل ریزش شود، نه کاملاً محلول. سپس ژل را در لیوان‌ها بریزید، و وقتی‌که ژل تقریباً سرد شد فتیله آنها را قرار دهید.
مطالب مشابه :
آموزش طراحی چند نوع سفره هفت سین
میتوانید از چند ظرف کیک حفره دار و میان تهی باشد. آجیل را در ظرف پایه دار ریخته و پایه
استفاده های جالب و متفاوت از وسایل
پایه کیک از پایه یا ظرف کیک به عنوان جایی استفاده از لفاف های حباب دار برای پیچیدن
طرز تهیه انواع بستنی
طرز تهیه ی انواع کیک و در ظرف پایه دار یا لیوان های کوتاه 2/1 ظرف مورد نظر را شیر و
کیک پایه
خانه دار; بلفی; رزان شستن ظرف ته گرفته ; یادآوری ; نکته هایی برای شست و شوی کیک پایه .
کیک اسفنجی(Spong Cake)
چون این کیک پایه کیک رو تزیین کنید بهتره بعد از اینکه کاملا سرد شد داخل یک ظرف در دار
کیک اسفنجی
کیک اسفنجی در واقع یه کیک پایه هست واسه کیک یک ظرف که دار مخصوص برش نان و کیک :
آموزش طراحی چند نوع سفره هفت سین با توجه به فضایی که برای آنها در نظر میگیرید
سبز شود و ظرف آن باید تقریبا بزرگ باشد درست مانند کیکی که از وسط کیک ظرف پایه دار
استفاده هاي جالب و متفاوت از وسايل در دسترس
خانمهای خانه دار خیلی از آن پایه یا ظرف کیک به عنوان را روی پایه کیک بچینید و
شمع ژله ای در لیوان پایه دار
شمع ژله ای در لیوان پایه دار. ژل شفاف ذوب کنید و ظرف را با آن پر کنید، ولی ژل را کیک آبشار
کیک ژله ای
اول از همه یک کیک پایه درست کردم . کیک رو کردم و ظرف رو روی زیپ دار ریختم . از مرکز کیک
برچسب :
ظرف کیک پایه دار