آيا اسيد اوريك خون تان بالا است؟

اسيد اوريك يك فرآورده ي زائد حاصل از سوخت و ساز موادي به نام پورين‌ ها در مواد غذايي است. بيشتر اسيد اوريك ساخته شده به وسيله ي بدن در خون حل مي ‌شود و از طريق كليه به درون ادرار دفع مي ‌شود.اما گاهي بدن شما يا اسيد اوريك زيادي توليد مي‌‌ كند يا مقدار كمي از آن را دفع مي‌ كند.

غلظت طبيعي اسيد اوريك در خون انسان بين 3/6 تا 8/3 ميلي گرم در دسي ليتر است.

علل بالا بودن اسيد اوريك:

* چاقي

* مصرف الكل

* رژيم غذايي حاوي مقدار زيادي پورين

* برخي داروها از جمله آسپيرين با دوز كم، داروهاي مُدر، برخي داروهاي ضد فشارخون

* برخي بيماري ‌هايي كه باعث تكثير سلولي بالا مي ‌شوند، مانند لوسمي، لنفوم و پسوريازيس

* افزايش شكسته شدن پروتئين ها در اثر جراحي، عفونت، شوك جسمي و رواني، سرطان

* كاهش وزن سريع و غير اصولي

علايم بالا بودن اسيد اوريك:

بالا بودن اسيد اوريك خون(هيپراوريسمي) درابتدا ممكن است علائمي نداشته باشد. اما در صورت عدم درمان مي ‌تواند به اين عوارض منجر شود:

* نقرس

* سنگ‌هاي اسيد اوريكي در مجاري ادراري

* رسوبات اسيداوريكي در كليه ‌ها

* رسوبات اسيد اوريكي در بافت‌ هاي نرم

درمان

درمان ‌ها در جهت كاهش ‌دادن ميزان اسيد اوريك خون است. شما نيز با ايجاد تغييراتي در سبك زندگي خود مي‌ توانيد اسيد اوريك خون را كاهش دهيد:
* اجتناب از مصرف الكل؛ الكل علاوه بر مضرات فراوانش براي كبد و مغز و كليه، مانع دفع اسيداوريك ازطريق كليه ها نيز مي شود.

* كاهش دادن وزن تا حد طبيعي

* اجتناب از مصرف غذاهاي حاوي مقادير زياد پورين مثل انواع گوشت‌ ها

* قطع مصرف داروهايي كه ممكن است اسيد اوريك خون را بالا ببرند تحت نظر پزشك.

پزشك شما به خصوص در صورتي كه با اين اقدامات اسيد اوريك خون كاهش نيابد، ممكن است با انجام برخي از آزمون‌ هاي تشخيصي به دنبال بيماري‌ هايي بگردد كه زمينه‌ ساز اين بالا بودن اسيد اوريك هستند. در ادامه ممكن است پزشك داروهايي براي كاهش اسيد اوريك تجويز كند.

توجه داشته باشيد كه بالا بودن اسيد اوريك با افزايش خطر بيماري‌ هاي قلبي همراه است بنابراين كاهش دادن ميزان اسيد اوريك از اين لحاظ مهم است
توصيه غذايي براي پايين آوردن اسيد اوريك خون

1- تخم مرغ حاوي مقدار كمي پورين است؛ يعني اسيداوريك خون را خيلي افزايش نمي دهد، ولي به طور گيج كننده اي باعث افزايش دردهاي ناشي از نقرس مي شود.

2- بررسي ها نشان داده است كه ميزان درد ايجاد شده در بيماري نقرس، با اسيديته غذا رابطه مستقيم دارد. به عبارتي هر چه ميزان اسيديته ي غذا بيشتر باشد، درد بيشتري در بيماران ايجاد مي شود. در اين تحقيقات چگونگي مصرف تخم مرغ و تخم انواع ماكيان نيز مورد بررسي قرار گرفت و مشخص شد كه زرده ي تخم مرغ اسيدي تر از سفيده ي آن است. بنابراين به بيماران توصيه مي شود كه مصرف تخم مرغ را محدود كرده و فقط از سفيده ي آن استفاده كنند.

همچنين تخم اردك، بلدرچين، بوقلمون و غاز اسيدي تر از تخم مرغ هستند، بنابراين در صورت لزوم، براي بيماران نقرسي، مصرف تخم مرغ بهتر از تخم ساير ماكيان بوده و خوردنش توصيه مي شود.

3- از مصرف غذاهاي سرشار از پورين پرهيز كنيد. اين غذاها سبب توليد اسيد اوريك بسيار زيادي در بدن مي شوند و تشديد كننده ي بيماري نقرس هستند. معمولا غذاهايي كه پروتئين بالايي دارند، حاويي پورين زيادي نيز هستند. مانند گوشت قرمز، غذاهاي دريايي(ماهي، ميگو...)، احشاي داخلي نظير كله پاچه، مغز، جگر، دنبلان و ماكيان.

4- مصرف غذاهايي را كه سطح متوسطي از پورين دارند را محدود كنيد؛ مثل مارچوبه، گل كلم، اسفناج، ريواس، لوبياها، قارچ و عدس.

5- از مصرف زياد چربي ها خودداري كنيد(بيشتر از 30 درصد انرژي روزانه از چربي ها نباشد)؛ زيرا چربي زياد مانع دفع اسيد اوريك مي شود.

6- مصرف گوجه فرنگي، محصولات تهيه شده از گوجه فرنگي، توت فرنگي وزرده ي تخم مرغ را محدود كنيد؛ زيرا اين مواد سبب اسيدي شدن خون مي شوند. اين عامل به تشكيل كريستال هاي اورات كمك كرده و افزايش حملات نقرس را به دنبال خواهد داشت.

7- روزانه حداقل 8 ليوان آب بنوشيد؛ چون آب به خروج اسيد اوريك در بدن كمك مي كند، مانع تشكيل سنگ هاي كليوي مي شود، حملات نقرس را كاهش مي دهد، سبب جلوگيري از خشكي مفاصل مي شود و به كاهش وزن كمك مي كند.

8- ورزش كنيد. براي بيماران نقرسي ورزش مستمر و ملايم توصيه مي شود. سه بار در هفته به مدت نيم ساعت ورزش يا پياه روي بسيار مناسب است.

ورزش هاي سنگين و شديد مي توانند باعث افزايش اسيداوريك شوند بنابراين نبايد بيماران مبتلا به آن ورزش سنگين انجام دهند. شنا يكي از بهترين ورزش ها براي اين افراد است.

9- اگر اضافه وزن داريد و يا چاق هستيد، سعي كنيد تحت نظر متخصص تغذيه به آرامي وزن خود را كاهش دهيد زيرا رژيم هاي سخت و شديد مي توانند سبب افزايش اسيداوريك در خون شوند. توجه داشته باشيد كه چاقي به تنهايي بالا برنده اسيد اوريك خون است.

10- روزانه مقداري گيلاس بخوريد. اين ميوه نقش مهمي در برطرف كردن درد و حملات نقرس دارد، به طوري كه مصرف روزانه 250 گرم از اين ميوه مي تواند سطح اسيداوريك را در خون پايين بياورد. در ضمن، انواع گيلاس منبع خوبي از آنتوسيانين ها و فلاونوييدها هستند كه ازعوامل كمك كننده به مفاصل به حساب مي آيند.

11- محلول بسيار رقيق شده ي سركه ي سيب، يك محلول كمك كننده به شما است، به طوري كه پس از دو روز استفاده از اين محلول، كاهش درد و سوزش را احساس خواهيد كرد. به اين منظور مقدار دو قاشق چاي خوري سركه ي سيب را به 450 سي سي آب اضافه كرده و اين محلول را سه بار در روز همراه با غذا ميل كنيد. در ضمن در صورت دلخواه، به اين محلول، مي توانيد دو قاشق چاي خوري عسل بيفزاييد كه البته در افراد ديابتي اضافه كردن عسل توصيه نمي شود.

آيا اسيد اوريك خون تان بالا است؟

مطالب مشابه :

تغذیه

مشکلات ظاهری بدن

كدام مواد غذايي سرشار از آهن هستند؟

ازدواج در آیین زرتشت

آيا اسيد اوريك خون تان بالا است؟

نحوه پاک کردن رنگها

مرطوب کنندهادرزمستان

استرس امتحان