تاسیسات پذيرايي گردشگری
به آن دسته از واحدهاي اقتصادي كه به منظور برآورده كردن نيازهاي مسافران اعم از خواب و خوراك واستراحت در طول مسافرت و در مقصد سفر ايجاد شده است تأسيسات پذيرايي گردشگری مي‌گويند. اين تأسيسات براساس موقعيت جغرافيايي، نوع مالكيت، هدف اقتصادي، دورة بهره‌برداري،شيوة پذيرايي از جهانگردان و نوع ساختمان و افراد استفاده كننده از آن، به چند گروه زير تقسيم مي‌شوند.
1- تأسيسات پذيرايي گردشگری بسته به موقعيت جغرافيايي: تأسيسات پذيرايي ساحلي (پلاژها)، شهري (مهمان سراها،اردوگاهها) جنگلي (كلبه‌هاي چوبي).
2- تأسيسات پذيرايي گردشگری براساس نوع مالكيت: تأسيسات پذيرايي كه به وسيلة اشخاص و بخش خصوصي ايجاد شده‌اند مانند خانه دوم، تأسيسات پذيرايي كه به وسيلة مؤسسات دولتي يا مشتركاً به وسيلة بخش خصوصي ودولتي ايجاد مي‌شوند مانند مهمانسراها، غذاسراها و اردوگاهها.
3- تأسيسات پذيرايي گردشگری براساس گروه‌هاي استفاده كننده: غذاسراها و مهمان‌خانه‌ها كه اغلب مورد استفادة اشخاص مسن و ثروتمند قرار مي‌گيرند. يا اردوگاههاي گردشگری كه اغلب پذيراي جوانان است. و بالاخره اردوهاي تعطيلاتي كه مورد استفادة اطفال و نوجوانان است.
4- تأسيسات پذيرايي گردشگری براساس دورة بهره‌برداري:تأسيسات پذيرايي يك فصلي مانند پلاژها و خانه‌هاي چادري،تأسيسات پذيرايي چند فصلي مانند مهمانسراها، خانه‌هاي جوانان.
5- تأسيسات پذيرايي گردشگری براساس نوع و مدت عرضة خدمات: الف) تأسيسات پذيرايي ارائه دهندة غذا مانند غذاسراها،قهوه‌خانه‌ها:اماكن تفريحي نظير سينماها،كاباره‌ها ونقاط تفريحي نظير بوستان‌ها. اين قبيل مؤسسات نوعاً‌خدماتي را براي مدتي كوتاه به جهانگردان يا افراد بومي عرضه مي‌كنند. ب) تأسيسات پذيرايي گردشگری نظير مهمانسراها، شبانه‌روزي‌ها، اردوگاه، خانه جوانان. اين نوع تأسيسات علاوه بر اين كه ممكن است خدماتي نظير آنچه در مؤسسات خدماتي كوتاه مدت به افراد عرضه مي‌شود، ارائه دهنده افراد مي‌توانند به طور موقتي يا طولاني در آن ها اقامت كنند.
6- تأسيسات پذيرايي گردشگری براساس نوع بنا: الف) تأسيسات پذيرايي متحرك مانند چادر، كاروان، ب) تأسيسات پذيرايي ثابت مانند مهمان خانه، شبانه‌روزي، ويلا.
نظر به اهميت بسيار تأسيسات پذيرايي دائمي به ويژه مهمان‌پذيرها، مهمانسراها و قهوه‌خانه‌ها و غذاسراها به بررسي آنها مي‌پردازيم.
مطالب مشابه :
اصول تشریفات ، پذیرایی و میهمان نوازی
اصول تشریفات از كارت براي معرفي و آشنايي، تبريك در پذيرايي سليقه اي ارزشمند
معرفی استاندارد مهارت و آموزش هنر درخانه
( آلبالو، به ليمو، اصول پذيرايي از مهمان در مراسم های گوناگون ( تولد ، عروسی و . . . )
اصول فرانت آفیس
اصول کلی در گذشته اي دور پذيرايي از مسافرين در براي ذخيره قبل از ورود مهمان،كنترل
تاسیسات پذيرايي گردشگری
جغرافيايي، نوع مالكيت، هدف اقتصادي، دورة بهره‌برداري،شيوة پذيرايي از مهمان سراها
سازمان فرانت آفيس:(Front Office)
با باز شدن درب اتاق كه ابتدا مهمان به پذيرايي اتاق در گذشته اي دور پذيرايي از به اصول
آداب مهمان نوازی از نظر اسلام
آداب مهمان نوازی از نظر اسلام نویسنده: اصول کار فرهنگی از نگاه استاد قرائتی .
بودجه بندي و بارم بندي " هنر در خانه"
آشپزي و شيريني پزي و پذیرایی از مهمان به كار گيري اصول پذيرايي از ميهمان و
" هنر در خانه"
آشپزي و شيريني پزي و پذیرایی از مهمان پذيرايي از نمره از 100. 21. به كار گيري اصول
بارم بندی وبودجه بندی مدیریت خانواده
آشپزي و شيريني پزي و پذیرایی از مهمان پذيرايي از به كار گيري اصول مراقبت از
آشنایی با بخش های مختلف فرانت آفیس
خدمات غذا و نوشابه ممتاز و رستوران و سالن هاي مجلل مي باشد و آماده پذيرايي از مهمان اصول
برچسب :
اصول پذيرايي از مهمان