کیک وارونه زردآلو
خوب از جو خرما وآش بیام بیرون یه دسر فوق العاده متفاوت و مناسب فصل خوب پیشنهاد میکنم طمع ترش و شیرین و کاراملی این کیک محشر رو با بستنی از دست ندید و حتما امتحان کنید
در دسته بندی کیک ها هم یه نوع کیک وارونه هست که از کارامل ومیوه استفاده میشه که به این کیکها اپ ساید دان گفته میشه و اگه اشتباه نکنم منشا برزیلی دارن یعنی مال این کشورن وبیشتر هم با موز تهیه میشن ولی با اکثر میوه ها هم میشه تهیه کرد قبلا اپساید دان موز و سیب رو باهم داشتیم اینم زردالو تا اپ ساید دان های دیگه رو هم با هم داشته باشیم
برای کارامل
1/2 لیوان شکررو بزارید رو حرارت کم تا کارامل بشه اصلا به هیچ وجه تایید اکید بهم نزنید کاری بهش نداشته باشید فقط یه کوچولو ظرف رو تکون بدید تا شکر کارامل بشه
تقریبا نیم ساعت طول میکشه خوب فررو هم ازقبل با 180 سانتیگراد گرم کنید
2عدد تخم مرغ+1/2 لیوان شکر+1 ق چ وانیل رو خوب بزنید منظور همزدن بعد 1/4 لیوان روغن اضافه کنید
1لیوان آرد+1 ق م بیکین رو چند بار الک کرده و جلو دست داشته باشید+1/2 لیوان شیر
با مخلوط مواد خشک شروع کنید کمی مخلوط ارد خوب کمی شیر با همزن دستی مخلوط کنید تا مواد تموم بشن
ظرف کارامل رو بچرخونید تا دیواره های ظرف هم کاراملی بشن مثل شکل زردآلوهای نصف شده و بدون آب منظورم خشک شده رو بچینید
زردآلوی شسته بدون هسته وکاملا خشک شده به مقدار نیاز
بعد مایه کیک رو بریزید بره طبقه وسط فر 30 دقیقه 180 درجه سانتیگراد بعد لزتست نهایی 5 دقیقه صبر کنید کارامل خودشو بگیره بعد برگردونید تو ظرف سرو با بستنی وانیلی عالی میشه
خوب یه روش دیگه هم برای تهیه این خوشمزه کاراملی هست اگه با درست کردن کارامل مشکل دارید بگید اونو هم اپ میکنیم
مطالب مشابه :
دسر کاسترد دو رنگ
دسر کاسترد دو با انواع مربا ومیوه تزیین کنید وسفره از اینجا کرم کاسترد را به دو
انجیر
دندان کرم خورده درد آن را فورا ساکت می کند ومیوه کامل غذا-دسر و شیرینی
دسر کاسترد دورنگ
دسر کاسترد با انواع مربا ومیوه تزیین کنید وسفره از اینجا کرم کاسترد را به دو
کیک وارونه زردآلو
حس خوب آشپزی - کیک وارونه زردآلو - اموزش انواع کیک ,شیرینی , دسر وغذا(بهترین دستورات آشپزی رو
برچسب :
دسر کرم ومیوه