نکات مهم آشپزی

نکات کدبانو گري

مجموعه: نکات مهم آشپزی

سيب‌ زميني‌ با نمک‌

 

اگر مايليد يک‌ سيب‌زميني‌ سرخ‌ شده‌ وخوشمزه‌ و با نمک‌ داشته‌ باشيد، قطعات‌سيب‌زميني‌ را پس‌ از سرخ‌ شدن‌، داخل‌ يک‌ پاکت‌ کاغذي‌ تميز بريزيد و به‌ آن‌ نمک‌ اضافه‌کنيد. با اندکي‌ تکان‌ دادن‌ پاکت‌، چربي‌ اضافي‌ به‌کاغذ جذب‌ شده‌ و سيب‌زميني‌ها نمک‌ را به‌ خودخواهند گرفت‌.

 

 

قارچ‌ تازه‌


براي‌ آنکه‌ قارچ‌ شما هنگام‌ نگهداري‌ دريخچال‌، پلاسيده‌ و کوچک‌ نشود، هيچ‌گاه‌ آنها رادرون‌ کيسه‌هاي‌ پلاستيکي‌ بدون‌ منفذ قرارندهيد، بلکه‌ داخل‌ پاکت‌ کاغذي‌ گذاشته‌ و دريخچال‌ نگهداري‌ نماييد. کاغذ باعث‌ خواهد شدکه‌ قارچ‌ها نفس‌ کشيده‌ و در هواي‌ مرطوب‌يخچال‌، تازه‌ و شاداب‌ بمانند.

 

 

نگهداري‌ کاهو و کرفس‌


کاهو و کرفس‌ را اگر داخل‌ پاکت‌ کاغذي‌گذاشته‌ و درون‌ يخچال‌ قرار دهيد، براي‌ مدت‌بيشتري‌ تروتازه‌ خواهند ماند. کيسه‌هاي‌پلاستيکي‌ براي‌ نگهداري‌ اينگونه‌ سبزيجات‌ جالب‌نيستند. توجه‌ داشته‌ باشيد که‌ برگ‌هاي‌ خارجي‌کاهو يا کرفس‌ را تا لحظه‌ استفاده‌ از آنها جدانکنيد.

 

 

گرفتن‌ چربي‌ غذا

 

براي‌ گرفتن‌ چربي‌ اضافي‌ از غذا، دو پاکت‌کاغذي‌ را با يک‌ ورقه‌ دستمال‌ يا حوله‌ کاغذي‌پوشانده‌ و روي‌ غذا بگذاريد. براي‌ اين‌ منظور روزنامه‌ نيز موثر است‌.

 


منبع : farstak


مطالب مشابه :


گرانترین عسل

تعاونی مهر امام رضا - گرانترین عسل - خرما عسلی (( پزشکان بدون مرز )) فروش و صادرات: - تعاونی مهر




صندوق مهر رضا وام ازدواج

جزیره - صندوق مهر رضا وام ازدواج - نمایندگی رسمی شرکت انتقال داده های ندا گستر صبا با یک تماس




چای تگری Ice tea

تعاونی مهر امام رضا - چای تگری Ice tea - خرما عسلی (( پزشکان بدون مرز )) فروش و صادرات: - تعاونی مهر




تلاش برای زندگی

تعاونی مهر امام رضا - تلاش برای زندگی - خرما عسلی (( پزشکان بدون مرز )) فروش و صادرات: - تعاونی




ارزش هرکس به اندازه دانش اوست

تعاونی مهر امام رضا - ارزش هرکس به اندازه دانش اوست - خرما عسلی (( پزشکان بدون مرز )) فروش و




نکات مهم آشپزی

تعاونی مهر امام رضا - نکات مهم آشپزی - خرما عسلی (( پزشکان بدون مرز )) فروش و صادرات: - تعاونی




صندوق مهر امام رضا(ع)

رئیس هیات مدیره صندوق مهر امام رضا(ع) شهرستان گنبدکاووس گفت:از زمان تشکیل صندوق مهر امام رضا




شرکت های دارویی

تعاونی مهر امام رضا - شرکت های دارویی - خرما عسلی (( پزشکان بدون مرز )) فروش و صادرات: - تعاونی




پلو مرغ بهشهری

تعاونی مهر امام رضا - پلو مرغ بهشهری - خرما عسلی (( پزشکان بدون مرز )) فروش و صادرات: - تعاونی




برچسب :