ترفندها و نکات طلائی در خانه داری

راهکارهایی برای تشخیص برخی تقلبها در صنایع غذایی

تشخیص عسل خوب از بد

--- برای تشخیص عسل ؛ سر گوگرد دار چوب کبریت را وارد عسل کرده(آغشته به عسل)
سپس با فندک سعی کنید آنرا آتش بزنید . اگر روشن نشد عسل خوبی خریدید

--- یا با قاشق مقداری از آنرا در ظرف آب سرد بریزید طوری که با فاصله از اب وارد اب شود
اگر مستقیم (اصطلاحا نخ عسل) در یک جا جمع شد عسل مرغوبیست

--- یا ظرف شیشه ای حاوی عسل را جلوی نور بگیرید اگر نور براحتی از ان عبور کرد عسل خوبی نیست ، باید تیره باشد

تشخیص رب گوجه فرنگی خوب از بد

خیلی از کارخانجات برای تولید رب گوجه فرنگی از کدو استفاده میکنند. برای تشخیص اینگونه ربها یک قاشق از رب را در یک لیوان آب حل کنید اگر قرمز رنگ بود خوب و اگر نارنجی یا زرد بود ، کدو است

تشخیص شیر خوب از بد

برای تشخیص شیری که در آن شیر خشک کمتر استفاده شده ، سر سوزن را وارد شیر کرده بیرون آورید اگر سریع قطره شیر چکید کیفیت آن پایین اگر زمان زیادی نیاز به چکیدن قطره بود کیفیت آن خوب است

تشخیص چای خوب از بد

برای تشخیص چای یک پیمانه در آب سرد بریزید. اگر آب سریع رنگ گرفت در چای از رنگ استفاده شده اگر زمانی حدود20 دقیقه برای رنگ گرفتن آب زمان نیاز بود چای خوبی است

مهمان در راه و خانه نامرتب!

قبول کنید که مادر و کدبانو بودن فقط بعضی وقت ها با هم اشتراک دارند. بیشتر وقت ها شما مادرها بین بچه ای که مدام گریه می کند و می خواهد با او بازی کنید و خانه ای که هر لحظه بی نظم تر و به هم ریخته تر می شود، سردرگم می مانید.

حالا کافی است کسی زنگ بزند و بخواهد بیاید مهمانی. آن وقت دیگر نورعلی نور است و چاره ای ندارید جز این که در همان وقت اندکی که دارید، سر و سامانی به وضع خانه بدهید. طبیعی است که اینجور وقت ها فرصت خانه تکانی دست نخواهد داد و تنها راهی که دارید این است که تقلب کنید، بی نظمی ها را مخفی کنید و فقط وانمود کنید منزل تان تمیز است. البته باید قول بدهید در اولین فرصتی که دست داد همه خانه را تمیز کنید.

● آشپزخانه
وقتی ماشین ظرفشویی پر است و سینک دستشویی دارد از شدت ظرف منفجر می شود، بعضی از ظرف های کثیف که به سرعت به آن ها نیاز ندارید را در جایی مخفی کنید. می توانید دستمالی در کمد آشپزخانه پهن کنید و آن ها را روی آن قرار دهید. اگر کابینت خالی دارید هم می توانید از آن برای نگه داشتن ظروف کثیف استفاده کنید. در غیر این صورت ظروف را گوشه ای از آشپزخانه که کمتر دیده می شود بگذارید. بعدا می توانید سر فرصت آن ها را بیرون بیاورید و بشویید.

اگر آشپزخانه بوی بدی گرفته پنجره را باز کنید و کمی سیر و پوست پرتقال را در قابلمه بجوشانید تا بوی بد از بین برود. می توانید کمی آب لیموی تازه هم در هوا اسپری کنید. به برطرف کردن بوی بد کمک خواهد کرد.

تزئینات روی یخچال وقتی زیاد و به هم ریخته باشند شما را کلافه خواهند کرد. در این صورت یادداشت ها، نقاشی ها و بقیه تزئیناتی که روی در یخچال چسبانده اید را درون یک کیسه بگذارید و بعدا سر فرصت آن ها را مرتب کنید.

اگر حوله ها یا دستمال های آشپزخانه شما کثیف است، آن ها را برای پوشاندن لکه ها تا کنید. دو راه دارید. اول این که حوله ها را از طرف تمیز به دسته اجاق گاز آویزان کنید، به طوری که لکه ها پشت آن باشند یا آن ها را به شکل یک مارپیچ بپیچانید و به صورت یک هرم نزدیک سینک روی هم قرار دهید تا ظاهر بهتری به آشپزخانه دهید.

● اتاق مهمان
معمولا بند رخت را در این اتاق می گذارند. اگر اینطور است، حوله های تمیز را تا کنید و روی بند رخت بگذارید. می توانید ملحفه ای روی لباس های خیس تان پهن کنید. لباس زیرها را به یک چوب لباسی گره بزنید و در کمد قرار دهید تا در چشم نباشند.

اگر ملحفه میز اتوی شما کثیف شده، میز اتو را با یک پارچه سفید بپوشانید. گوشه های آن را به درون تا بزنید تا یک پوشش موقت زیبا روی آن ایجاد کرده باشید. میز اتو را در گوشه دور اتاق یا پشت در قرار دهید.

لباس هایی که باید تا شوند را در یک سبد یا محفظه جمع آوری کنید و روی ماشین لباسشویی بگذارید تا بعدا آن ها را مرتب کنید.

برای لباس های کثیف که منتظر شسته شدن هستند راحت ترین کار این است که آن ها را درون ماشین لباسشویی بگذارید.

● اتاق کودک
قطعات پازل یا اسباب بازی های ریز را در یک کیسه بریزید و در کشو بگذارید. صفحه آن را هم روی قفسه یا لابه لای کتاب ها در کتابخانه بگذارید.

لباس خواب ها را زیر بالش یا روتختی قرار دهید و روی آن ها را بپوشانید. به این ترتیب هم آن ها را مخفی کرده اید و هم بعد از رفتن مهمان ها می توانید دوباره به سرعت پیدایشان کنید.

لگوها یا اسباب بازی های ریز را در یک ساک خرید دسته دار بگذارید و از آویز یا دستگیره در درون کمد آویزان کنید. اگر یک سبد بزرگ دارید، می توانید اسباب بازی ها را در آن بگذارید.

اگر فرزند شما یک چادر اسباب بازی دارد، می توانید لباس ها و اسباب بازی هایش را در آن بگذارید.

به جای این که در این شرایط کتابخانه را مرتب کنید، کتاب ها را روی زمین نزدیک میز یا صندلی از کوچک به بزرگ روی هم بگذارید.

اسباب بازی های بزرگ را زیر تخت هل بدهید.

عروسک هایی که جایی ندارند را درون یک روبالشی بگذارید یا آن ها را روی تخت به بالش تکیه بدهید.

● حمام
اگر پشت در یا به جالباسی حمام حوله کثیف و نامرتب یا لباس کثیف دارید، یک حوله بلند نرم را روی آن ها قرار دهید.

همیشه یک سبد کتانی یا حصیری در حمام داشته باشید و آن را روی توالت فرنگی بگذارید. شانه ها و بقیه وسایل آرایشی پخش و پلا را در آن جمع کنید.

حوله دستشویی را حتما عوض کنید و حوله جدید آویزان کنید. خیلی بد است مهمان شما دستش را به حوله بزند و ببیند مرطوب است.

اگر لوازم آرایشی و بهداشتی شما در حمام زیاد است و آن جا را به هم ریخته یا اگر لباس کثیف حمام تان را پر کرده، می توانید در یک محفظه در زیر سینک جمع آوری شان کنید. اگر دیدید جا ندارید و وضعیت خیلی بغرنج شده، آن ها را در وان بریزید و پرده های وان را بکشید. فقط دعا کنید که مهمان شما فضولی نکند!

● هال و پذیرایی
کوسن ها را بر عکس کنید. اگر وقت نکرده اید کوسن های روی مبل ها را بشویید، قبل از رسیدن مهمان ها آن ها را برگردانید تا روی نو و تمیزتر آن ها نمایان شود. این کار را می توانید با تشکچه های نشمینگاه مبل ها هم انجام دهید. وقتی هم مهمان ها رفتند آن ها را به حالت اول برگردانید تا یادتان باشد در سریع ترین وقت ممکن آن ها را تمیز کنید.

اگر وقت جاروبرقی کشیدن روی مبل را ندارید و اگر مو و پرز به مبل چسبیده و جدا نمی شود، یک دستکش لاستیکی دست کنید و آن را با آب خیس کنید. وقتی دست خود را روی راحتی بکشید، مو و پرزها به دستکش خواهند چسبید و ظاهر تمیزی به مبل شما خواهند داد.

در این شرایط وقت ندارید همه کتاب ها و مجلاتی را که روی زمین ریخته در کتابخانه مرتب کنید. به جای این کار کتاب ها، کاتالوگ ها ، روزنامه ها و مجلات را به صورت منظم روی زمین دسته بندی کنید. همینطوری که آن ها را روی زمین بچینید و کنار مبل قرار دهید، مرتب به نظر می آیند. البته بهتر است یک سبد زیبا کنار دستتان داشته باشید و روزنامه ها را در آن قرار دهید.

نگاهی به پنجره های خانه بیندازید. احتمال دارد که نرسیده باشید آن ها را تمیز کنید و جای لک روی آن ها، مخصوصا در شب معلوم باشد. برای پنهان کردن کثیفی شیشه ها وقتی که نیاز به شست وشو دارند، پرده ها را بکشید. علاوه بر این پرده کشیده خانه را مرتب تر نشان می دهد.

مجله شهرزاد نوشت : اگر مبل ها آنقدر کثیف هستند که نمی توانید با روش های معمولی آن ها را تمیز کنید، مجبور به امتحان راه دیگری هستید. یک ملحفه یا روتختی تمیز از کمد بیرون بیاورید، آن را تا کنید و روی راحتی لک شده بگذارید. البته اگر کثیفی ها موضعی و جزئی است می توانید با چیدن درست کوسن ها لک های مبلمان تان را پنهان کنید. البته یادتان باشد، باید روی مبلی که کوسن هایش را مرتب کرده اید حتما خودتان بنشینید!

اگر روی شیشه‌های پنجره، لکه‌ای توسط حشرات مختلف ایجاد شده است، می‌توانید با مقداری چای سرد آن را تمیز کنید. همچنین برای این‌که پنجره‌های شما براق و بسیار تمیز شود، هنگام خشک کردن آنها از لباس‌های نخی تمیز که به آنها احتیاجی ندارید، استفاده کنید.

قرار داشتن وسایل سنگین روی فرش باعث ایجاد فرورفتگی در سطح آن می‌شود، اما اگر تکه‌ای یخ روی محل مورد نظر بگذارید و سپس با دستمال خشک آن را مالش دهید، فرش به حالت اولیه بر می‌گردد.

● اتاق کار
لوازم پخش و پلا مثل مداد، خودکار و لوازم التحریر دیگر را جمع آوری کنید و در یک جامدادی زیبا یا یک پوشه روی میز قرار دهید. اتاق تان زیباتر و مرتب تر خواهد شد.

سررسید، دفتر و یادداشت هایی را که روی میز دارید، همانجا مرتب کنید. طوری این کار را انجام دهید که سر آن ها روی یک خط قرار گیرد.

کتاب ها را طوری مرتب کنید که همه آن ها به یک سمت باشد و عنوان آن ها از بالا به پایین خوانده شود. منظم به نظر خواهند رسید.

صفحه کلید و موس را در کشو مخفی کنید تا تنها مانیتور روی میز قرار داشته باشد.

کاغذ های یادداشت و لیست کارها را زیر صفحه کلید یا زیر پد موس مخفی کنید.

منبع: نیک صالحی

چند ترفند خانه داری جالب
خاک اره

از خاک اره نرم و لطیف برای پاک کردن فلزات حکاکی شده قیمتی مانند طلا و نقره می توان استفاده کرد.

معجزه نشاسته

اگرمقداری نشاسته را در کمی آب حل کنیم و با قلم مو به اشیای گچی و مرمری بزنیم، در پاکیزگی آنها معجزه می کند.

ورقه نازک آلومینیوم

با استفاده از این ورقه ها می توان اشیای نقره ای را نیز حفظ کرد زیرا نقره در معرض هوا سیاه می شود. پس نقره آلات را اگر در این ورقه ها محکم بپیچیم، همیشه تمیز و شفاف می مانند.

کاغذ خشک کن

وقتی قالی یا پارچه های پشمی کرکدار، غفلتاً در بارش باران خیس شوند، اگر خود به خود خشک شوند روی آنها لکه باقی می ماند ولی برای رفع این اشکال می توانید با کاغذ خشک کن تمام آب آن را بگیرید به این ترتیب کوچکترین لکه ای باقی نخواهد ماند.

قند سوخته

می توان آن رابه عنوان بوگیر یخچال مورد استفاده قرارداد، مخصوصاً در زمان مسافرت که یخچال بلااستفاده می ماند قراردادن این ماده در داخل یخچال باعث از بین بردن تمام بوها خواهد شد.

سرکه

اگر سطح وان حمام جرم گرفته و نمی‌خواهید برای تمیز کردن آن از مواد شیمیایی استفاده کنید، بهتر است اسفنجی را به سرکه آغشته کرده و با آن وان حمام را تمیز کنید. سپس مقداری پودر جوش‌شیرین را روی سطح وان ریخته و با اسفنج آن را مرطوب کنید. در پایان هم آن را با آب تمیز بشویید تا به نتیجه دلخواه برسید.

این روزها هوا سرد شده و دوباره شومینه‌ها روشن شده‌اند. اما اگر شما هم در خانه شومینه دارید و آجرهای اطراف آن کثیف شده، برای تمیز کردن آن از سرکه استفاده کنید. قلم مو را داخل سرکه سفید زده و با آن آجرها را تمیز کنید. سپس آنها را با دستمال، خشک کنید. می‌بینید که آجرها کاملاً تمیز می‌شود.

ماست

اگر فرش شما لک شده‌، می‌توانید مقداری ماست روی لکه ریخته و بعد از چند دقیقه ماست را با یک قاشق جمع کنید. سپس با دستمال تمیزی خوب آن محل را خشک کنید.

منبع: بیتوته

ترفندها و نکات طلائی در خانه داری

مطالب مشابه :

ترفندها و نکات طلائی در خانه داری

پروژه بزرگ سیتی سنتر اصفهان

داستان های رسیده

درباره سمنان

گزارشی از دومین همایش موشن گرافیکس